在經曆了一番狂喜後,宋星瀾慢慢讓自己的心情回歸了平靜。
然而,對於小研無法對金絲紋豆製作的三種豆製品——豆漿、豆腐花、豆腐進行評測的情況,他心中不免湧起了一絲遺憾。
“哼……看來星際的技術也也不是無所不能嘛。不就是沒出現過類似的食物品種,怎麼連這種情形都無法估測。”
他有些不悅地嘟囔著。
不死心的宋星瀾再次詢問小研,得知它真的無法“無中生有”地給出對金絲紋豆製品的相關評測,他隻好訕訕的收拾好心情。
把做好的塔坦犎獸肉丸放到一旁,他準備將其作為魚頭豆腐湯的配料之一。
噢,說起魚頭。
食材來源於昨天中午,吃剩下的那條捕撈自蘇必利亞湖的大魚。
那道烤魚排,格洛薩裡城堡的廚娘隻選用了魚的中段精華,在食材庫裡留下了將近四分之三的部分,包括魚頭、小半魚身與魚尾。
宋星瀾有些可惜,怎麼整副魚腸都給丟了呢?
辣麼大的大魚,魚腸得多肥美呀。
洗吧乾淨,拿來做魚腸焗蛋,簡直一流!
算了,還是說回大魚吧。
此品種的大魚堪比藍星大頭鰱的加強版,舉個例子,就如同藍星動畫片《大頭兒子和小頭爸爸》中那誇張的比例——那魚頭大的都有些驚悚了。
嘿嘿,不過對於愛吃魚頭的宋星瀾而言,這簡直就是一條報恩大魚。
好家夥!
它的魚臉肉,居然有小孩子的拳頭那麼大!
把宋星瀾看的口水直流(ˉ﹃ˉ)……不是,是看的一愣一愣的。
他抹了把嘴角,指示小研將大魚剩餘的大塊魚肉剔除出來,擱置一邊打算用來製作白嫩嫩的魚丸。
嗨,塔坦犎獸肉丸都做了,總覺得不順道讓小伊做一做魚丸好像有點浪費,似乎對那條報恩大魚有所辜負。
與此同時,因為不確定加布裡埃爾學弟會不會如藍星的歪果仁一樣,對於魚眼之中的那一抹詭異光芒有所畏懼,剩下的魚頭、魚尾和魚骨下鍋煎至金黃,然後用拆魚羹的烹製方法,熬製了一鍋香濃奶白的魚湯。
由於小研不是專業的廚師型機器人,因此一些較為簡單的操作,如拆解魚肉、蝦肉、蟹肉及蟹黃,或是過油炸製等步驟,均由它來協助完成。
宋星瀾發現小研的表現無疑是十分出色的,堪稱是一位完美的打荷師傅。
於是,他放心地把注意力移到一旁十分有大廚風範,正以嫻熟的手法拋鍋煎製著豆腐的小伊。
啊?
你問身為主廚的宋星瀾,在乾什麼?
當然是在一旁指手畫腳……不是,指導兩個機器人啦。
他作為主導者,重要性是毋容置疑的。
唉。
種花家的烹調方法過於高深獨特了,一旁的小伊儘管也挺機靈的,但仍舊難以完全領會其中的深意。
宋星瀾雖說大部分時間都在指手畫腳,但仍要根據每道菜品所需的豆腐軟嫩程度,親手為小伊進行必要的烹飪示範,確保小伊能夠順利完成整道菜的烹飪,以及一絲不苟地將菜譜記錄下來。
沒辦法,他隻能慢慢調教了。
如果小伊日後能夠根據宋星瀾的指導下,自主進一步精進廚藝,那就更好了。