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第287章 星瀾之家(2 / 2)

第一天的時候,宋星瀾起初還帶著正經的考察心態,各種記錄不同門店的客流高峰、顧客構成、產品偏好等等。

但看到幾乎所有門店都運營有序、生意紅火後,他的心態逐漸放鬆。

到了第二天,這場“巡視”就徹底變了味,更像是一場以“巡視”為名、行“遊車河”之實的城市深度遊覽。

主打一個以遊玩放鬆為主,“巡視”考察淪為次要背景板。

他們穿梭於不同風格的商圈,從高端奢華到年輕潮流,從文藝靜謐到生活氣息濃鬱;

他們也會因為路邊發現的有趣店鋪,或是特彆景觀而臨時停車,下來走走看看;

甚至有一次,他們發現了一個小小的街頭藝人集市,津津有味地看了好一會兒表演。

等回過神來的時候,一個輕鬆愉快的周末徹底沒了。

周一清晨,費利克斯恢複嚴謹、克製、高效的聯邦首席法務官形象,前往法務部大樓正常上班。

宿舍裡隻剩下難得一大早起來,和二哥一起吃早餐的宋星瀾。

他難得地沒有睡懶覺,或許是周末玩得心野了,也或許是新項目的興奮感支撐著。

此刻的宋星瀾,精神奕奕地坐在書桌前,打開光腦,開始全力搗鼓那份“一體店”的詳細計劃書。

光腦屏幕上,文檔的標題醒目地寫著:【“星瀾之家x坎貝爾”聯名品牌策劃案】。

說是聯名,其實宋星瀾打算的是蹭一蹭傑拉德大叔的“坎貝爾”店麵,在部分麵積格外大的分店裡額外開設一個“海瀾之家”片區。

雖說自己也可以獨立開設一間“海瀾之家”,但哪有蹭彆人門路、當個甩手掌櫃來的舒服。

咳咳……儘管能不能成,還得看傑拉德大叔答不答應啦。

話說回來,宋星瀾構思中的店鋪產品,主要分為三大板塊:

第一,坎貝爾聯名區:主打摻和了卡維因素的甜品和麵包等產品。

諸如卡維風味的甜點與烘焙食品、糖果與零食和加工食品與調味品等等,充分利用“坎貝爾”的原料供應鏈和品牌效應。

第二,“星瀾之家”的私房爆品:這是最核心的獨有特色產品,主打老家那些好吃的、鬆鬆軟軟、甜度適中的麵包甜品。

諸如中式軟歐包、吐司、可頌、貝果、法棍、牛角包、古早味蛋糕、蛋撻、葡撻、豆乳蛋糕、海苔肉鬆貝貝、阿裡恩薩提沃奶酪包、蛋黃酥、雪媚娘等等。

差點忘了,克蘭茨薯也占據一席之位哦。

諸如外皮酥脆內裡q軟,包裹不同口味的流心餡料,或者直接空心的麻薯類糕點;各種廣式經典甜品等等。

第三,特色飲品糖水區:包含各種?果蔬汁類飲料、動植物類蛋白飲料、碳酸氣泡飲料,克蘭茨薯飲品係列。

當然也少不了之前就出現過的:豆花、綠豆沙、千層水晶糕、帕塔果糖水、帕塔果乾等等。

總而言之,除了不搶“坎貝爾”的卡維飲品生意,宋星瀾能想到的都填到計劃書裡了。

光是菜單列表,林林總總就羅列了上百個單品!

尤其是第二個的星瀾之家私房爆品,幾乎占了半壁江山。

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