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第77章 休息不代表不學習(1 / 2)

放到一邊,開始今天的學習。

結束時翻出比賽視頻看,伴隨解說員的聲音入睡。

走了很多路,確實很累。

第二日起來,爸爸媽媽還沒有起床。阿雅出門跑步去,鍛煉半個小時後回來洗漱,然後準備早餐。廚房裡麵的動靜吵醒夫妻倆,媽媽問:“阿雅,怎麼起這麼早?”

看時間,才六點半!

阿雅說:“起來做早餐,爸爸媽媽再睡會兒吧。”

爸爸打著哈欠說:“不睡了,寶貝給我們做早餐,哪有還回去睡的道理。”

阿雅笑笑,沒說話,仔細處理著手裡的小草果。

對於她而言,每一次製作配方都是學習的過程,進步的可能,不能馬虎。就像爺爺說的,不要將敷衍和不成熟的配方端上客人的餐桌,那是對客人、對配方、對自己工作的褻瀆。

可以說工作累、能力不足、不喜歡、想離開,但是不能敷衍糊弄!

小草果清洗完放在低溫水中,再去處理麵包果,炒製出香味以後放置著。一開始燒的熱水沸騰,往杯子中裝入麵包果粉,熱水衝下去,一股香味彌漫開。

放到一邊冷卻,開始處理青棗、酒菊花、香葉,這次的早餐叫呼嚕杯,重點便是青棗。

清洗、削皮後將果肉切下來,研磨成果泥,裡麵加入酒菊花、香葉一起研磨,就能得到黏糊糊的果泥。研磨杵拿起來能拉絲,白色的,看著晶瑩剔透的。

青棗研磨不是容易的事情,技術不到位研磨出來的棗泥有很多起泡,看著很像鼻涕,整個大失敗。另外,果皮處理不乾淨會發苦、發澀,若是果核部分處理不好會發酸,帶鐵鏽味道。

也不知為何青棗會有鐵鏽味道?

隨後將所有材料分好,先放入小草果,用杯子中的餘溫將其軟化,變得彈爽,而不是冷硬。然後加入果泥,迅速降溫,不讓小草果被過度加熱從而融化。

整個過程的細節非常重要,稍不注意要麼小草果化了,要麼硬了。

棗泥被過度加熱還會產生變質的味道,失去清爽的棗香和脆清。青棗要的就是那份淡淡的清香,爽脆的口感,不是很甜,能清醒大腦。

春接夏的早上,有花香,但是不多,有清涼但是不冷,有清甜,卻不至於膩歪。

最適合在早上喝,解膩醒神。

最後,將剩下的酒菊花花瓣裝飾上麵,花粉抖一點上去,增加香氣。

一道淡咖色早餐便做好了!

爸爸走進來幫忙拿,“外麵就聞到特彆香!”

媽媽:“阿雅真厲害,居然會做這麼好聞、好吃的配方了。”

一連串的誇獎叫阿雅不好意思起來,“爸爸媽媽,你們嘗嘗,好喝嗎?”

她自己也喝起來,小草果還是欠火候,洗的時候時間太久了,手溫影響太大,不少種子破裂。

下次得多練習啊。

麵包果炒製的不錯,香味和顏色都很好。

青棗處理香葉和酒菊花放早了,導致過度融合,使得青棗的清雅損失太多。

爸爸媽媽對此讚歎不已,媽媽說:“好喝,媽媽開全感都覺得好喝!”

“我們阿雅太厲害了,這個水平完全可以去開一家館子呢。”

媽媽拍了爸爸一下,“阿雅怎麼能去開館子,多累啊。我們阿雅可是要做配方師的,以後在大餐館裡麵,工資高,待遇好,環境好。”

阿雅也跟著暢想了一下,笑起來。

“到時候天天讓爸爸媽媽去吃大餐!”

“哈哈哈......”

爸爸媽媽笑起來。

爸爸問:“今天打算做什麼?”

今天休息,不用去學校。

阿雅說:“我要去美術館參觀,還有兩個畫展,然後去圖書館,下午去屋屋裡工作。”

爸爸問:“要我送你嗎?”

“不用,我騎我的小車去。”

媽媽叮囑:“注意安全啊。”

“嗯。”

“要麼還是讓爸爸給你當司機吧。’

阿雅搖頭,“不用了,哪個地方停留多久我也不知道,爸爸在我總惦記著早點出來。”

吃完早餐,將廚房打理乾淨,拿上背包和筆記本,出發!

當然,還有遮陽帽。不是遮擋太陽,是遮擋臉龐,這樣仿佛能給靦腆、內向的人更多勇氣,邁向不熟悉的場所。

第一站,是美術館,需要買門票,阿雅早之前就網上買了。

進去後不僅僅是畫,還有雕塑、概念設計等藝術作品。

對於有意思的阿雅會記錄下來,偶爾蹭兩個解說,聽聽那些看不懂的藝術背後有怎樣的故事和靈感,為什麼會製作成這個樣子。

到底不是美術生、藝術家,好些東西看不懂,她眼裡隻有那種棱角分明、顏色和諧、現實中看著不怪異的美,抽象畫愣是一點沒看懂。

下兩站畫展,挑得是正常畫派的,都是她能看懂美的東西。細看下,好多畫作的顏色都不純粹,是非常雜亂的,但是這些雜亂中搭配出美的和諧就很厲害了!

站在一朵孤單的玫瑰麵前,阿雅居然從花瓣上數出了十幾種紅?

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果然,顏色是神秘的國度裡難理解的存在。

神秘是非常吸引人去好奇的,不能深入研究。都說研究最喜歡沉迷型,若是所有的都喜歡沉迷,那會一事無成,將一個天才變成平庸的人。

所以說,要去找自己的最喜歡的角度,從那個非常非常小的角度出發,才能獲得滿意的結果。

阿雅坐在公園裡,涼涼的微風吹亂了藍色的長發,掛在精致的長耳朵上,膝蓋上放著《顏色的密碼》,就在剛剛,看完了。

作者在最後說了一句人關於喜歡和深入的關係,將阿雅最近有點瘋魔的行為及時拉了回來。

‘繪畫,是非常神秘的,也是很大眾的。這本書僅僅探討了顏色,可能有些深入了。若是外來人看到這裡,一定是非常認真的人,還請不要過度沉迷於顏色的世界,其實繪畫擁有的不僅僅是顏色,還有構圖、關係、角度等等可以去深思。偶爾需要及時打住,當然,如果你就是這麼沉迷於顏色,那就繼續下去吧,如果隻是看看的話,我的朋友,也許下一本書更適合你。’


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