兩日漸過，院裡的圍牆如今已經全然砌好，屋頂的蝴蝶瓦也被鋪得規整。待等個雨天，衛錦雲檢查過鋪子有無再滲水漏水的情況下，就去周記磚瓦鋪把剩餘的人工費給結了。
周掌櫃聽了隻是笑，往日修繕院子動工完便結賬，這衛娘子的心思實在是夠活絡。
見鋪子裡這倆兄弟在衛娘子那裡似是乾得相當快活，甚至張口閉口都是“衛小娘子如何如何”，他時常罵上兩句，但他同意了衛錦雲的想法。
沒有了周遭的砌牆聲，祖孫四人一早就將院裡打掃得乾乾淨淨，剩餘的磚瓦整齊地堆疊在牆角，地上的泥漿也都掃了個透徹。
到了午後，整個院裡不再有粉塵飛舞，槐花攢滿枝頭。
院裡一張王掌櫃送推車時順帶送來的長桌被擦得鋥光瓦亮，一家人圍在桌旁，替衛錦雲挑茉莉花。
她從小攤販那裡買來的兩筐茉莉眼下隻剩一筐，另一筐全被衛錦雲糕點試做時用光。
這兩日除了兩個妹妹，右舍時常來她家鋪子裡溜達的孟哥兒以及左鄰的張仁白，吃了不知多少衛錦雲的試驗品。
三個小娃娃吃得肚子溜圓，都快吃不下去了還要讚揚每一種都好吃。
張仁白是一點不浪費的，隻不過從孟哥兒試吃時聽了一句“比衛姐姐前兩日送給大家吃的荷花酥還要好吃”時，苦皺著眉毛，皺了一個下午。
不過到了夜裡，他又想通了。
怎的茉莉花糕讓他試吃呢，怎的不是賣編織品的李大叔，怎的不是開瓠羹店的吳小哥，怎的不是瓷器鋪子的王大哥......
衛錦雲低頭正擺弄著她新自己新雕的茉莉花模具，張仁白又與孟哥兒一塊踏進來了。
他家文房四寶店，就一個夥計看著，介紹得過來嗎？
“姐姐的這個花花模子真好看，像真的一樣。”
衛芙菱吹了吹上頭的木屑，將半閉一隻眼睛仔細瞧，又用手觸了觸裡頭的花紋。
“確實確實，衛小娘子竟有這手藝。”
張仁白也拿過一個，誇讚道，“雅，實在是大雅！”
這是衛錦雲從王木匠那裡要了幾塊木頭自己刻的。小推車上的花紋成片，她沒有那麼些力氣，但她糕點模具的手藝傳承她祖父祖母。
祖母的糕點，模具都是祖父親手所刻，祖母畫的花樣，她小時候跟在一旁就學了個七七八八。
一旁的扁籮裡堆著小山似的茉莉花，花萼已經被幾人處理乾淨，茉莉花香四下圍繞。
衛錦雲將剝好的新鮮茉莉花瓣細細搗成花泥，又用墊布濾去粗渣，與糯、粘兩種米粉混合，在鍋中炒熟後揉成了一個淺碧色糕團。
另一隻大瓷碗裡，盛著泡好的綠豆，她試過棗泥與紅豆，都不如綠豆與茉莉的味道來得相配。
王秋蘭將蒸屜下頭的水燒開，並在上頭鋪好半濕的細白籠布。
蒸屜在滾水上氤氳出白霧，擺在屜布上的綠豆香彌漫在整個小院之內。衛錦雲掐著時間，約莫兩刻的功夫後，熄了火，又耐心等蒸汽慢慢消散，才掀開蒸蓋。
綠豆沙蒸得軟爛過篩，混了一些黃糖與豬油，醇香可口。
清甜和淡淡的香氣融合，但毫無甜膩之感，衛錦雲將它小心擺在一旁，慢慢放涼。
圓球似的綠豆餡被裹入糕團中，按入清洗乾淨，鋪了層熟米粉的模具中，一按一脫模，便是朵漂亮的茉莉花。
香氣裹著更加濃鬱的茉莉清香鋪麵而來，碧色的茉莉花糕悄然綻放，用筷子輕輕一按，就知其軟糯。
原先幾人的試吃是在未用模具的情況下，如今捧起這朵姿態甚美的“花”，倒是有些舍不得下嘴了。
“我先放放。”
衛芙菱捧著碟子，直咧嘴，“我要看一會。”
“那我也放放。”
張仁白盯了半晌，“雅，實在是大雅！”
“張公子若是喜歡，拿幾塊放在鋪子裡擺著當點心。”
衛錦雲抬眸淺笑。
“果真？”
張仁白心中一樂，“我招待客人時，用的是徐記的點心，他們總說吃來吃去都是這幾種，有時候就隻喝口茶，不用點心了。”
“自然。”
衛錦雲笑得更高興，“屆時若我新做點心，張公子儘管拿去擺著，也不必給我錢了。”
他鋪子裡的文人墨客，可不少。
張仁白的眼裡直冒心心。
衛芙蕖與孟哥兒到沒這麼多動作。孟哥兒捧了碟子出門尋他阿娘去了，衛芙蕖輕輕咬了一口，朝衛錦雲豎了個大拇指。
“衛小娘子要將這花糕拿去賣，要多少定價？”
張仁白進門時就注意到了擺在院裡的推車，不說他從未未見過這樣款式的，那車上竟然還刻著梅蘭竹菊。
雅，實在是大雅。
“六文一塊。”
張仁白手一抖，險將碟子摔了。
便是他偶爾買徐記名氣大的海棠糕，也才五文，衛小娘子第一次做生意，就定價這般高嗎。
雖這花糕味道是極好的，卻是名不見經傳，不是人人都能接受。
“就六文。”