喬嫣然剛剛掛掉直播,在手機的另一邊。
高安眼中若有所思。
想到昨天買的無骨雞爪,在直播間裡麵聽到膿包的言論,頓時完全沒有吃的心思。
看到喬嫣然做無骨雞爪這麼容易,有些蠢蠢欲動。
好不容易爸媽不在家,家裡麵還有兩三斤的雞爪,看著也不是很難的樣子!
看到上麵麵的材料,家裡麵除了沒有檸檬和百香果,其他的東西都有。
說乾就乾,先把雞爪全部收拾出來放到溫水裡麵解凍。
然後在外賣裡麵點了一杯滿杯百香果,剛點完就看到缺貨。
心裡麵頓時開始慶幸。
按照喬嫣然的做法,先把雞爪冷水下鍋加入蔥薑料酒,還有彆的味道,順便加入了八角大料。
按照這個方法,在旁邊放好倒計時。
每一個步驟都按照喬嫣然的視頻切片來。
雖然有些地方摸不著頭腦,但是大差不差。
把雞爪撈出來,放進冰水裡麵降溫,然後再自己脫骨。
按照視頻裡麵的方式,在把第一個雞爪的骨頭剝完之後,高安決定放棄。
把雞爪對半切開,等了四5分鐘左右。
看著狀態還是不錯的。
高安臉上帶著笑容:“爸媽老是說我是廚房殺手,這做得不也挺好的。”
感覺越做越順手,甚至開始開心的哼歌。
按照喬嫣然的方式加入各種的配料,沒有檸檬和百香果,直接把滿杯百香果倒進去,看著倒是挺好看的,加入湘菜和各種調味料。
把雞爪放進裡麵,然後放到冰箱裡。
終於做完了,高安臉上露出了得意的笑容。
“做飯也不是很難,這不簡簡單單簡。”
至於就煮了一個雞爪,就把廚房搞得亂七八糟的高安,選擇無視。
按照喬嫣然說法,要等好幾個小時,正好有點困了,先去睡一覺。
第二天沒準就能吃了。
大概過了兩三個小時,高安父母行色匆匆地回家,剛剛結束工作!
回家裡麵看到廚房亂糟糟的樣子,還以為是遭賊了。
兩個人累了一天了,坐在沙發上等了一會兒。
“有點餓了,看看冰箱裡麵還有什麼吃的,我記得還有兩蘋果。”
剛打開冰箱就聞到一股特彆清新酸爽的味道。
一眼就看到了蓋著保鮮膜的雞爪,這味道非常的清新。
和路邊攤賣的雞爪,那充滿著香精,味道的完全不一樣。
夫妻兩個知道自己兒子最喜歡吃的就是無骨雞爪,還以為是他在外麵買的。
正好夫妻兩個餓了,順手把它端過來,拿了兩個饅頭放進鍋裡麵蒸。
“你兒子買的雞爪,看著味道不錯,咱們也嘗嘗。”
“好嘞,聞著味道不錯,也不知道多少錢一斤。”
兩個人拿出手套,也不客氣的,直接拿了一個最大的。
聞著味道確實不錯,清新酸爽,帶著一股果味的清香。
雞爪泡在裡麵,處理的還是挺乾淨的。
剛放進嘴巴裡邊兒,酸爽的湯汁,再加上冰凍過後的味道,一下子就把味蕾給打開了。
大夏天的,原本出門工作就沒什麼胃口,一下子整個人都變清爽了。
還有這個雞爪本身就非常的彈牙,加上放的辣椒和檸檬的味道混合,酸辣味就特彆的開胃。
剛剛吃第一口,夫妻兩個頓時眼睛都亮了。
“這雞爪味道不錯呀,也不知道兒子在哪買的,下次讓他多買一點。”
兩個人吃的不亦樂乎,甚至後麵每個人手裡麵拿了個饅頭,一口饅頭,一口雞爪。