蘇映雪伸出兩根手指，在華天淮麵前輕輕晃了晃：“初始五萬。您要是覺得劃算，我們就這麼辦。”
華天淮眉頭一挑：“五萬？就這點預算，能折騰出什麼動靜？”
蘇映雪沒急著解釋，而是從包裡抽出一疊打印紙，攤開在會議桌上——那是她請公司員工提前做好的「懷甜低糖麵包試吃營銷方案」。
“華總，您看。”她指著方案上的數據，“我們選的是文旅街區的人流密集點，周末日均人流量三萬人次以上，而且大多是注重健康飲食的中青年消費者，正好是低糖麵包的目標客群。”
她翻到下一頁，上麵畫著簡單的試吃攤位設計圖——木質展台，背景板印著“懷甜低糖實驗室：一口吃出健康與美味”，旁邊擺著剛出爐的南瓜山藥麵包，旁邊還放著一杯熱牛奶，搭配成早餐場景。
“試吃活動不搞虛的，直接讓消費者試吃+掃碼填反饋，我們收集真實口碑，同時讓農場的人現場講解有機食材的種植過程，掃碼就能看到溯源信息。”蘇映雪指著方案上的預算明細，“宣傳物料主要是展台、海報、試吃盒，成本可控；農場那邊願意提供南瓜和山藥伴手禮，遊客試吃後覺得好，可以花9.9元帶走一包低糖麵包試吃裝，裡麵附帶溯源二維碼。”
華天淮掃了一眼預算表，眉頭漸漸鬆開——確實，五萬塊主要花在物料印刷、試吃盒包裝、少量人工上，剩下的錢還能用來投放幾張地鐵掃碼廣告，精準觸達周邊上班族。
更重要的是，“低糖+有機溯源”的概念，正好能解決他們新品最大的痛點——消費者不信“低糖”真的好吃，也不信“健康”真的靠譜。
旁邊的研發員小聲嘀咕：“這方案……比我們之前想的那種‘高端發布會’實在多了。”
華天淮沒說話，但眼神已經亮了幾分。他拿起一塊南瓜山藥麵包，又咬了一口，這次特意嘗了嘗山藥夾層的綿密感，以及奇亞籽的微脆——確實，口感比他們研發部那款“死磕低糖”的樣品強太多。
他沉默了一會兒，終於開口：“……行，五萬就五萬。”
蘇映雪笑了：“華總，您放心，這錢花得值。”
她頓了頓，又補了一句：“而且，如果試吃效果好的話，後續我們還可以幫您聯動有機農場做‘麵包+食材’的禮盒套裝，主打‘健康早餐組合’，甚至能做成企業定製款——畢竟，現在很多公司都願意給員工發健康福利。”
華天淮眼神微動，顯然已經開始考慮後續的營銷可能性。
最終，他點了點頭，語氣已經沒了最初的鋒芒：“……你回去和你們團隊對接，下周試吃活動，我希望看到實實在在的數據反饋。”
蘇映雪爽快應下：“沒問題，華總，三天後給您看試吃預約人數，一周後給您消費者反饋報告。”
走出會議室時，蘇映雪的手機又震了一下——是王大頭發來的消息：【老板！華總剛剛讓研發部的小王來找我要了咱們的麵包配方細節！】
蘇映雪唇角微揚，回複道：【嗯，他總算開竅了。】
——有時候，打敗“專業傲慢”的，不是更專業的反駁，而是讓市場說話。
而這一次，蘇映雪不僅用一塊麵包征服了華天淮的味蕾，更用一套完整的方案，讓懷甜的新品真正有了“賣出去”的可能。
蘇映雪精神抖擻走進了騰躍廣告公司，看著大家期待的眼神。
她故作低落。身邊的前台的小李率先出來：“沒事的。蘇總。沒有成功也沒有事。我們都可以的。下次再來。”
財務組的琳達笑著開口：“蘇總，你彆裝了，我剛剛接到懷甜公司的打款了。”
“哈哈。蘇總我們方案成了。”小趙接著琳達的話眼睛亮亮的開口。
周圍人一陣歡呼。
“方案成了。”蘇映雪笑著開口。“感謝大家的付出。這段時間為了公司一直加班。過幾天把這兩個案子完成，我們多放幾天假。”
“放假就沒盒飯吃了。”萌萌接著開口。左右看著大家興奮的模樣。開口：“有時候覺得上班也挺好的。”
“你上班上魔怔了。”阿達敲了一下她的頭、“我可是想跟倩倩補一個周年旅行了。好好乾。為了假期。”
阿達本以為羅倩倩是來找茬的。萬萬沒想到還為公司多一個大單。笑的合不攏嘴。
蘇映雪看著大家滿意的模樣。上次做的科技公司宣傳那單效果也不錯。正好，可以慶祝一下。
“得了。慶祝一下。我買烤肉了。晚上彆走。加完班吃烤肉。”
蘇映雪笑著應下大家的調侃，轉身就把辦公室的小冰箱打開，從裡麵拎出一個大的塑料袋——裡麵裝著她下午特意繞路去菜市場買的新鮮食材。
“行，今晚加完班，烤肉管夠！”她晃了晃袋子，又補了一句，“不過得等我先處理一下食材，各位先把手上收尾的活兒忙完，半小時後開烤。”
首先需要食材處理，蘇映雪需要精準刀工，鎖住肉的鮮味
她先把保溫袋裡的東西一樣樣拿出來擺在茶水間臨時搭的折疊桌上：
牛肉片、五花肉、杏鮑菇、青椒、洋蔥、小番茄。
她戴上一次性手套，先處理牛肉片——她手法利落地把肉片展開，撒上一點點現磨黑胡椒和海鹽，再淋上一點料酒抓勻，最後放了兩片檸檬葉。她邊抓邊說：“牛肉不能醃太久，不然肉質會老，提前十分鐘剛好。”
五花肉她直接鋪平，撒上韓式烤肉醬抓勻後稍微靜置，讓醬汁滲進肉裡。
杏鮑菇切片後，她撒了一點點鹽擠出水分，這樣烤的時候才不會出水，反而更香。
她從抽屜裡拿出一個小碗，開始調秘製烤肉醬：
基礎版：日式照燒汁+蜂蜜+蒜末+白芝麻甜鹹口，適合五花肉）
辣版：韓式辣醬+雪碧沒錯，雪碧能讓醬汁更順滑）+蒜末+蔥花微辣帶甜，適合牛肉）
清爽版：無糖酸奶+檸檬汁+薄荷碎解膩，配杏鮑菇絕了）
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