“看爸爸給你們做個好東西。”蘇長河衝湊過來的倆孩子笑了笑,往鍋裡舀了兩勺豬油。
油熱了,先下薑片和蔥段爆香,接著把醃好的鱔魚條倒進去,“滋啦”一聲,快速翻炒到變色卷曲,再把泡好的香菇切絲倒進去,連帶著那碗泡香菇的水一起倒進鍋,大火煮沸,接著下麵條,加點醬油和丈母娘帶來的白糖,大火轉小火咕嘟著。
香氣瞬間漫了滿廚房,倆孩子摘完菜,也洗乾淨了,抱著菜籃子圍著蘇長河轉,眼睛亮得像星星:“爸爸,好香啊!我們洗完菜了。”
蘇長河接過籃子,笑著揉了揉倆孩子的頭:“真棒,等會兒給你們多撈點鱔魚肉吃。”
倆孩子立刻歡呼著,手拉手跑去院裡玩了。
新鮮青菜下鍋,加蝦米,撒上蔥花,鱔魚湯麵算是完成了。
蘇長河盛了一大碗遞給林清竹,又給倆孩子各盛了一小碗,自己才端起剩下的。
……
窗外的天色已經黑了,往常這時候,家家戶戶的煙囪早就不冒煙了,農家人沒啥娛樂,睡得早,最多就是聚在村頭的老槐樹下,搖著蒲扇扯閒篇。
林清竹下班回家時,村頭已經聚了不少人。
“嗤,蘇長河家又冒煙了。”
有人瞅著蘇家門口的方向,撇了撇嘴,“這都啥時候了才做飯?怕是又在作妖。”
“可不是嘛,以前就知道喝酒耍錢,現在倒天天燒火,我看是把家底敗得差不多了,想燒點野草填肚子吧。”
這些議論聲蘇長河都不知道。
今天天氣涼快,他乾脆把方桌搬到了院子裡,擺上碗筷,還特意搬了個小馬紮給林清竹。
“外頭吃著舒坦。”他笑著擦了擦桌子,語氣裡帶著點得意。
林清竹看著桌上的飯菜,真是又震驚又無奈。
碗裡的鱔魚麵冒著熱氣,奶白的湯裡浮著翠綠的蔥花,鱔魚絲嫩得發亮,泡發的香菇切了厚片,散發著菌菇的香氣,金紅的蝦米密密匝匝鋪了一層。
在這連白麵都要省著吃的年月,這樣一碗麵簡直奢侈得像場夢!
“愣著乾啥?快吃啊!麵該陀了。”蘇長河拉著愣神的林清竹,按在小板凳上。
“哇!是肉肉!”萌萌小腮幫子鼓鼓地,含糊地喊,“好吃!比上次的蝦蝦還好吃!爹做得最香!”
兮兮也學著姐姐的樣子,“啊嗚”一口吞下去,滑溜溜的沒嚼就咽了,舉著勺子喊:“爸爸!這個像雲彩!軟軟的!兮兮還要!”
吃完了還不忘把沾著湯汁的小手湊到嘴邊,“吧唧吧唧”舔得乾乾淨淨,連指尖都沒放過。
林清竹被倆孩子逗笑,也夾了一筷子鱔魚,肉質入口即化,半點腥氣都沒有,又舀了一勺湯,鮮得眉毛都快飛起來。
瞪著眼睛看向蘇長河,滿是不可思議。這手藝,比鎮上飯館的大師傅還好!
蘇長河看著她們娘仨吃得眉開眼笑,嘴角的笑意就沒下來過。
院外,聞到香味的村民早就不聊天了,你看看我,我看看你,都懵了。
“那……那不是蘇長河家嗎?”
有人揉了揉眼睛,不敢相信自己的鼻子,那院裡飄來的香味,怎麼聞著比村支書家過年還香?
“他家今晚吃的啥?聽著那動靜,像是……肉?”
“不可能吧?肉也不是這個味兒啊!”
“你聞聞!那香味!還有倆孩子的笑聲……蘇長河這是轉性了?還是發啥橫財了?”