天哪！他這輩子沒見過這麼多錢。
如今這鋪子，竟被二小子盤活成了搖錢樹。
正說著，蘇長河從廚房出來，手裡捏著塊布擦手。
他瞥了眼桌上的錢，沒接話，搬了張椅子坐下：“這二十塊，摻了三成新鮮感。頭三天客人圖新鮮，往後得靠味道留客，估摸著穩定下來，一天淨賺二十塊不成問題。”
蘇明成差點蹦起來：“二十塊？比福來館強太多了！趙老四那鋪子，一天能賺十幾塊就燒高香了！”
蘇老栓也激動地直搓手：“這要是乾上半年，咱就能盤下隔壁那間空鋪，再雇個夥計……”
蘇長河打斷他：“先彆急著擴張。”
他從懷裡掏出張折得整齊的紙，往桌上一放：“按照之前說的，我起草個協議，你們看看，沒問題就簽字畫押。”
他的聲音不高，卻帶著股不容置疑的硬氣，蘇明成剛想張嘴，就被蘇老栓按住了。
“二弟，這……”蘇明成看著協議上的字，覺得口氣忒大，哪有弟弟管著哥哥的道理？
可話到嘴邊又咽了回去。
畢竟今兒能壓過趙老四，搶客賺錢全靠蘇長河。
這本事，他們誰也沒有。
蘇明成看著協議，突然驚訝得想蹦起來，奈何身體不允許。
他聲線都在發顫：“二弟！你……你真肯把秘方教我？”
這秘方可是命根子！鋪子能火，全靠秘方手藝。
他原以為二弟會把方子攥一輩子，沒成想竟願意教給自己。
這是把家裡的搖錢樹往他手裡塞啊！
王翠蘭也湊過來，指著那行字笑出褶子：“這下可好了！老大學會了，往後咱這鋪子就算二弟不在，也能撐起來！”
蘇明成樂了沒三秒，接著往下看，突然僵住了。
“……每日純利，蘇長河占五成，蘇老栓占兩成五，蘇明成、王翠蘭共占兩成五……”
蘇明成把協議拍在桌子上，臉瞬間沉下來：“二弟，你這是啥意思？秘方教我，利潤你占大頭？咱親兄弟，哪有這麼分的？”
蘇長河往桌邊一坐，聲音平靜，“這五成利，不是白拿的。”
他掰著手指頭數：“你看啊，方子是我試出來的，每天天不亮就得做肉，調鹵汁，火候差一點都不行；鋪子的定價、進貨、添啥新花樣，都得我盯著，要是哪天客人少了，利潤降了，我還得琢磨著改方子、添新菜。這些難道不值五成利？”
蘇老栓在旁邊敲了敲煙袋：“老大，你爸我說句公道話。前陣子這鋪子啥樣？門可羅雀，耗子來，都嫌冷清！要不是你二弟，咱現在早灰溜溜跑回鄉下地裡刨食了！他這手藝，這心思，彆說五成，就是七成，爸也覺得該給！”
王翠蘭也幫腔：“明成，你算算，以前你開飯店，有哪一天是賺錢的？不都是賠的精光。現在咱半天就賺二十八塊，就算是兩成半，也比以前強多了。”
蘇明成還是覺得不甘心，嘴裡嘟囔：“可……可終究是他占大頭……”
蘇長河打斷他：“大頭有大頭的責任。你要是學會了手藝，能把利潤穩住，甚至比現在還好，我這五成利拿著也踏實。要是哪天你掌勺，客人嫌味道變了，我就得回來重新調方子，熬夜盯著灶台。這五成利，不好拿。”
他看著蘇明成：“你想想，你現在不但有分成可以拿，還能學手藝，不比以前天天賠錢的日子強？難道你還想過回以前的日子？”
這話像錘子敲在蘇明成心上。
他不想每天守著空鋪子唉聲歎氣，不想被趙老四指著鼻子罵“敗家子”。
是啊，現在一天賺的，比開業三個月賺的還多，二弟拿五成，可他確實把這死鋪子盤活了，自己跟著沾光，還有啥不滿足的？
他猛地一拍桌上，眼裡的火氣散了，隻剩下爽快：“行！就按你說的辦！”
蘇長河笑了，起身往廚房走：“現在就教你。先學認鹵料：這是八角，要選八個角的，味兒才足；這是草果，得用刀拍裂，不然辛味兒出不來……”
蘇明成拄著拐趕緊跟上去，眼睛亮晶晶的。
蘇老爹蹲在灶房門口看著，一個教得用心，一個學得認真，會心地笑了，心裡一陣欣慰。
他這次老早就發現自己的小兒子變了，心裡頭比誰都有主意。
賣魚，賣包子是這樣，開館子也是這樣，把前前後後的門道摸得門清。
想得周全，連排隊的茶水凳子都能想到。
他是有自己的章法，自己的路數。
這小小的飯館留不下他。
先前他總擔心，怕長河哪天膩了走了，明成又撐不住，現在見他把秘方明明白白留下，懸著的心落了，卻又生出彆的滋味。
他想起前兩年，和蘇長河斷絕關係的時候。
那時候整天罵“沒出息”，一身壞習性，好吃懶做，活兒是一點不乾。
在不知道什麼時候，小兒子脫胎換骨了，學了一身本事，自己這個做父親的卻什麼都不知道，也沒幫上半點忙，也不知道他學本事的時候，累不累，難不難？