曆經熱油洗臉，肉丁亂飛等一係列慘狀之後，這一頓東坡肉終於到了小火收汁的階段，這時香味已經變得很醇厚了，從鍋蓋下麵咕嘟咕嘟的往外冒。
福娃幾人的口水開始有些收不住了，一不小心就叭叭往下掉。
尤其是惴惴不安守在鍋邊的福娃，都不敢張口說話，一張口不是口水收不住掉下來，就是被口水嗆到。
在眾人殷殷期盼的眼神中，這第一道東坡肉終於是出鍋了。
陳無忌先嘗了一塊。
隻是家常做法，不算驚豔，但是，是好吃的。
以大禹王朝餐飲業在鬱南所體現出來的水準，這菜端出去，高低應當能當個招牌菜，絕對能打出一點名氣來。
“都嘗嘗。”陳無忌讓開位置對羊鐵匠幾人說道。
福娃緊緊抿著嘴唇，渾身繃著力氣，連忙將大鐵盤子端到了羊鐵匠麵前，“族叔，您先嘗嘗，隻是聞著味我就覺得一定可好吃了。”
“這是肉，當然好吃了。”羊鐵匠沒好氣說著，直接拿手指鉗了一塊囫圇扔到了口中，隻是嚼了兩下，他的眼睛瞬間就亮了。
“好吃，好吃！真他娘的好吃！”
連聲高呼著，他又飛快抓了一塊，扔到口中，細細回味了一番，臉上頓時呈現出一種事後一支煙時的迷醉狀態。
“這他娘的……咋想出來這麼做的……”
福娃幾人看著羊鐵匠的樣子，一個個喉結滾動的飛快，全是咕嘟咕嘟咽口水的聲音。
望眼欲穿這一刻在陳無忌的眼前非常清晰的具象化了。
古人造成語，還真不是隨便瞎想出來的。
望眼欲穿，簡直不要太形象。
“都吃，吃！”羊鐵匠回過神來，嗦了嗦黝黑的手指，高呼了一聲。
“我說無忌老弟，這菜就該在下雨天這種閒暇之時，置兩角酒，慢飲細品。拿來就這般吃，著實是有些奢遮了，拿去街頭販賣，亦是不美。”
外表凶惡粗糙的漢子，竟也有一顆綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無的雅致。
“好的菜才能更快的讓我們的鍋，為鬱南百姓所知曉。”陳無忌說道。
“每日分早晚在街頭炒一鍋，客人若要買，便與他拿小碗盛了，錢少的三五塊也賣他，錢多的一碗兩碗隨他心意。若旁邊能擺上一些桌椅板凳，我們甚至還可以把酒水也捎帶了。”
“這些東西我來置辦，此事就交由福娃去做，他做了一遭，應當已學了七七八八了。往後若是忘了哪一步，你抽空再給指點一二便可。”羊鐵匠當即說道。
“無忌老弟，此事你我也須得有個章程。這可是一門大營生，就這菜的口味，我一點也不擔心這小子會沒了生意。我做個主，這頭一個月，你暫時先拿二成利如何？這東西好吃歸好吃，成本有些貴，怕是得算算一算。”
“一成足矣。”陳無忌說道，“賣酒菜不是我的目的，重點是鍋。”
“你先聽我說，暫時讓福娃先做著，以二成利算，待弄清楚這件事裡麵利潤幾成之後，你我再細算這筆賬，如何？”羊鐵匠說道。
似乎生怕陳無忌拒絕，他又緊跟著找補了一句，“無忌老弟，按理這小子現在就該給你磕頭拜師，往後給你養老送終的，這可是大手藝。”
“我拜！我來給叔父送終！”福娃立馬說道。