霍三娘遲疑半晌,這才說道:“行吧,那聽你的。”
螃蟹確實好吃來著。
那次吃過之後,她想起來就忍不住有些惦記。
而在那之前,她也覺得螃蟹有些可怕。
“嫂子,安心,一點問題都不會有。”陳無忌自信說道。
人對於沒有接觸過的東西,總會有一些成見,不願意輕易嘗試。
這也是情理之中。
但蝲蛄的美味一定會讓質疑變成讚美。
這東西本來就鮮,隻要料調的好,就沒有不好吃的道理。
洗蝲蛄和螃蟹的任務,陳無忌交給了嫂子她們三個。
在交代完應該怎麼洗之後,陳無忌開始備料。
廚房悶熱,他將鍋搬到了外麵。
院子裡這口爐子那天請族裡人吃酒簡單用了一下之後,陳無忌並沒有拆除,此後又完善了一下。夏天天氣這麼熱,院子裡做飯能涼快點兒。
袁進士扛著一捆柴火走進了院子,開始乾起了他的老本行,燒火。
待鍋有了炙手的感覺,陳無忌開始下油。
熱鍋涼油,待油有了一定的溫度,下入蔥薑大料開始炸香。
雖然這隻是最開始的一步,但香味已經出來了。
肖玉姬探頭看了一眼,嘖嘖歎道:“你們家做飯一直都是這麼做的嗎?下這麼多的香料,這也太奢侈了吧?”
香料在大禹王朝屬於奢侈品。
一般人家的飯菜裡除了花椒、蔥和鹽,其他的香料幾乎根本見不到。
“大姐,你要不要聽聽你在說什麼?我們隻是獵戶之家,怎麼可能頓頓都這麼搞,日子不過了?這麼做隻是為了招待你們而已。”陳無忌說道,“我這個態度可還滿意?”
肖玉姬愣了一下,淺笑點頭,“嗯……還行。”
“既然還行,就彆揪著虧了十五兩不放了。都給你暗示了,你無動於衷,說實在的,這真的不能怪我。”陳無忌說道。
“好了,可以不用說了,我不怪你。”肖玉姬抬手打斷了陳無忌的話。
再說下去,她就該要臉紅了。
這事兒……
仔細想來,好像確實是她的原因。
陳無忌快速掂著鍋鏟,在加入了半壇酒大火收汁之後,第一道菜,爆炒蝲蛄順利出鍋。
陳無忌炒了滿滿當當一大鍋,把今日的收獲全給炒完了。
恰在這時,陳不仕扛著牛肉,和陳騾子、熊泡子一塊兒來了。
“肉帶來了,但有些人不開心我們倆白吃白喝,也想上你這兒白吃白喝。你要是不樂意,你來趕人,反正我趕不走。”陳不仕砰一聲將牛腿放在木樁上,扭頭給陳無忌示意了一下陳騾子和熊泡子。
“你閉嘴,無忌還要炒菜,你才是白吃白喝的那個!”陳騾子不爽說道。
陳無忌笑著打斷了他們的鬥嘴,“快找地兒坐吧,正好我這第一道菜出鍋了,正經下酒菜,你們先陪著這兩位貴客喝點兒。”
三個人立馬喜笑顏開,拽了小凳子,陪坐在了韓春深和肖玉姬的對麵。
隻是當看到桌上的菜,三個人都愣住了。
“無忌,你炒的這是山裡的毒蟲吧?”陳騾子驚恐問道。
“放心吃吧,吃不死你們!”陳無忌說道。
桌子上的幾個人交流了一下眼神,俱是大眼瞪小眼。
蝲蛄在鬱南百姓的心目中,本就是毒蟲。
再看看它那渾身長滿了腿的模樣,更是不敢下嘴。