陳淵謙虛的擺手道:“有了理想,才會有前進的動力,也不會驕傲自滿,古話說人外有人,天外有天,這樣就能讓我堅守初心,繼續奮發向前。”
“一步一個腳印,才能有機會走上巔峰!”
王良平看著麵前這個侃侃而談的小夥子,對其的欣賞溢於言表:“好,有明確的目標為之努力,在自己的行業發光發熱,也是一種樂事。”
“就憑借小陳你的態度,以後發展也不會差。”
陳淵笑道:“謝謝王書記的誇讚,今天餐館剛開業,我得去多準備些菜品,否則就顯得太寒酸了。”
“您們隨意,錦繡,把書記還有大家夥的茶看好。”
“老媽,幫你兒子買點瓜子花生過來。”
掏出十塊錢塞給自家老媽,拿著粉筆在門口的菜單上塗抹著,蓋澆飯:回鍋肉,紅燒肉,小炒肉,魚香茄子,番茄炒蛋,清炒土豆絲!
徐新枝就跟著看熱鬨,見到陳淵新上菜品,嘖嘖歎道:“小陳之前是留了一手啊,現在拿出真本事了?咋不寫價格呢?”
陳淵哈哈笑著:“徐姐,之前那個小攤子不好操作,現在都開店了,可不能太寒酸。”
“否則給支持我的大家夥丟麵子。”
隨後吆喝著:“念哥,去王大姐那裡再買十斤肉回來,肥的多點。”
“再去市場多買些青椒,尖椒,茄子,胡蘿卜,土豆。”
劉念跑了出來,接過陳淵遞來的錢,點了點頭:“好的老板。”
陳淵樂道:“念哥你辦事,我放心。”
“我先去廚房忙著,徐姐待會兒嘗嘗咱得手藝,給點兒建議哈。”
“你們來捧場,中午這頓,我辦招待。”
徐新枝點了點頭:“那必須給我們陳弟娃紮起,你去忙。”
陳淵跑進去,朝著秦偉光他們吆喝著:“秦哥,田哥,劉哥,你們玩著哈,我讓老媽去買瓜子花生了,中午我上了幾個新菜,到時你們品鑒品鑒。”
“中午這頓,我請客。”
秦偉光有些驚訝的瞪大了眼睛:“老弟,你這也太大氣了啊。”
陳淵卻是哈哈大笑起來:“想要取之必先予之,就和投資一個道理。”
任嬢嬢,大媽,也來幫忙洗菜,切菜,陳淵就把豬肉醃製起來,賴若嵐和高丹跑近,笑眯眯的問道:“陳大鍋,聽說中午這頓,你辦招待呀?”
陳淵點頭:“沒錯,待會彆走啊。”
倆姑娘開心的笑著:“有便宜不占,可不是咱們的風格,必須不走。”
“對啦,要我們去買點兒啥不?”
“飲料?酒水?”
陳淵指著她倆:“真是兩個小聰明,去幫我買兩件清酒,還有兩件大瓶的高橙汽水回來。”
“請秦哥他們幫忙搬回來。”
掏出錢遞給她們:“多謝哈。”
兩個姑娘嘻嘻哈哈的樂著,青春洋溢:“不客氣~”
不鏽鋼柴火爐,火焰凶猛,足足三個灶孔,專業商用,上麵有水龍頭,台麵上有排水孔,炒鍋都是直徑八十公分的。
排風扇打開,陳淵把五花肉切成塊兒,丟進大鍋裡煮著。
不一會兒,劉念就提著大包小包回到後廚,很自覺的處理著青椒之類。
楊清平還有吳公安他們,看著後廚那忙碌的火熱的樣子,笑著說道:“小陳,你今天中午辦招待,那不是虧大了?”
陳淵一邊切著肉,一邊回道:“這是回饋老客戶,要讓大夥們嘗嘗新菜品的味道,否則不好吃,他們才虧大了。”
隨著時間流逝,咕嘟嘟冒著香氣的焦糖色胡蘿卜紅燒肉從鍋中轉移到不鏽鋼食盆中。
那令人饞涎欲滴的洶湧香味,惹得小老幺還有一群娃娃們口水直流。
就連旺仔都急切的發出喵喵聲。
隨後蒜苗回鍋,小炒肉出爐,葷菜搞定,素菜那就特彆快了,起鍋熱油,一個人操作三口炒鍋,讓圍觀的人們發出喝彩聲。
顛鍋,翻炒,就像個武林高手在展示他高超的功夫,是那麼行雲流水,讓人覺得目曠神怡。
沒有丁點兒的手忙腳亂,隻有胸有成竹的雲淡風輕。
隨後就是蛋炒飯!
隨著陳淵的吆喝,陳昌駿,陳登祿,還有秦偉光他們就幫忙安排座位,很快,大盤大盤的菜就送到桌上,香氣就那麼使勁兒的往鼻間襲來。
在這缺油少料的時代,如此重油重味的美食出現在眼前,讓人覺得極為奢侈。
但是,卻不舍得挪動眼睛。
陳淵戴著廚師帽,身穿白色廚師服,今日的他才真正的有了廚師的樣子。
他看著餐館裡的眾人,大聲說著:“謝謝各位領導,各位長輩,各位兄弟姐妹們來以食小餐館,給我這新開的小店捧場,大家隨意,都不要客氣。”
“吃飽吃好,不夠再添!”
王良平舉杯起身:“那咱們也一起碰個杯,祝福陳老板的餐館,以後越來越紅火,開遍大江南北。”