他用早就準備好的大木瓢，開始將清洗乾淨的糧食一瓢一瓢地撈進院子角落裡三口大水缸裡。
每一缸都裝了七八分滿。
最後，他再次將清冽山泉水注入缸中，直到水麵沒過所有糧食。
“好了，接下來就是浸泡。”
周暢拍了拍手上的水珠，對著鏡頭說道。
“這個過程大概需要一天一夜，目的是讓糧食充分吸收水分，變得鬆軟。”
“等明天這個時候，就可以撈出來進行蒸煮了。”
他擦了擦額頭的汗，看了一眼天色。
夜已經深了。
“我準備把那邊那個廢棄很久的舊倉房改造一下。”
周暢指了指院子深處一個黑漆漆的輪廓。
“以後就專門用來做釀酒的小作坊。”
觀眾們順著他指的方向看去，雖然看不真切，但光是聽著周暢的規劃，就已經開始期待起來。
“支持！主播快點建，我還等著喝你的酒呢。”
“酒廠廠長周老板，這名頭聽著就霸氣。”
周暢看了看直播後台的時間，已經晚上九點多了。
“好了，今天時間不早了，直播就到這裡吧。”
“釀酒是個慢工出細活的功夫，急不得，我們明天再繼續。”
“各位晚安。”
說完，他便乾脆利落地關閉了直播。
周暢沒有立刻去休息。
他先是走到了那兩個裝著桑葚酒和猴兒酒雛形的陶罐旁。
他從懷裡摸出一個小小的瓶子，正是那裝著增強液的瓶子。
他小心翼翼地打開瓶塞，分彆往兩個陶罐裡各滴入了一滴液體。
增強液一落入罐中，便瞬間消融。
周暢滿意地點了點頭。
他仔細檢查了一遍陶罐的密封情況，確認沒有任何問題後。
又找來兩個乾淨的木托盤，反過來蓋在罐口上，防止落灰。
做完這一切，他腦子裡又開始盤算起另一件事。
釀酒需要蒸煮糧食，那就需要一口大鍋和一個火力夠猛的灶。
普通的柴火灶火力不夠均勻，會影響糧食蒸煮的效果。
或許，自己應該找個時間，把打鐵的高爐先給造出來。
用高爐來蒸糧，火力絕對夠勁。
這個念頭在他腦海中一閃而過，便被他記在了心裡。
他轉身走向院子的另一頭。
還沒走近，就聽到裡麵傳來一陣細細碎碎的啾啾聲。
周暢放輕腳步，借著月光朝裡看去。
隻見野雞和野鴨都已經安靜地趴著睡了。
而在它們的身旁和翅膀底下，擠滿了毛茸茸的小家夥。
這些都是最近這段時間陸續孵化出來的。
周暢的目光落在這些幼崽身上。
這些小家夥，個頭明顯比尋常的雞鴨鵝幼崽要大上一圈。
而且一個個精神頭十足，即便是在睡夢中，小翅膀都還在不時撲騰一下，顯得格外有勁。
周暢立刻就明白了過來。
肯定是增強液的功勞。
自己平時澆灌菜地、喂養動物用的水，都或多或少地摻雜了稀釋過的增強液。
這些野雞野鴨長期飲用，體質早已遠超同類。
如今它們繁育出的後代，自然也繼承了這種優勢，可以說是贏在了起跑線上。
周暢在心裡估算了一下。
照這個長勢，恐怕用不了一兩個月，這些小家夥就能長成。
到時候，無論是肉質還是下的蛋，品質絕對要比市麵上最頂級的家禽還要優越。
想到這裡，周暢的心思又活絡了起來。
如果以後這些雞鴨鵝的數量多了，光靠自己吃肯定是吃不完的。
或許可以像鹵肉一樣，對外出售。
......