知夏將裝著兩壺桃花釀的籃子放在桌上。
“咱們新鋪子過兩個月不是要開張了嘛，我找李大廚去問問廚子的事，提前預備著，省的臨開業的時候跟無頭蒼蠅一樣亂竄。”
求人辦事嘛，備點禮物也是應該的。
兩壺酒雖然不是特彆貴重，但卻是她自己釀製，貴在情誼嘛。
“那你等等，我跟你一起去。”
五福喊來正在後院歇趟的趙家禮頂替他，隨後跟知夏一起出門去了金杯樓。
兩人直接繞到了金杯樓的後院。
後廚的學徒開門見是熟麵孔，忙笑著說，“林姑娘來了。”
知夏笑著問。
“李大叔在嗎？”
“在呢。”那學徒將她讓了進來，“不過師父這會正在庫房裡休息，估摸著也要到醒的時候了，姑娘先在院子裡等一等，我去喊他。”
酒樓的庫房是堆放食材的地方，一般會備一些冰塊給容易壞的食材保鮮。
如今天熱，李大廚每天中午會去庫房睡上半個時辰。
不一會，李大廚便揉著睡眼來了。
知夏望見他的時候，一臉歉意，“我們這個時候來，是不是打擾到大叔休息了？”
李萬福嘿嘿笑著。
“無礙，都快過未時，也該醒了。”他好奇的往知夏的籃子望去，上麵蓋著布，並不能看出裡麵有什麼，“可是又給我帶什麼新鮮食材了？”
“這次不是來給大叔送食材的，是來請大叔幫忙的。”知夏說著，將李萬福拉到了院門外，並將籃子裡的東西給了他，“這是我自個兒做的桃花釀，順帶送兩壺來給李大叔嘗嘗。”
李萬福詫異的看向她。
“你們那個小鋪子現在也開始販酒了？可有從官府拿批文？”
知夏沒承認也沒否認。
“我們之前沒怎麼賣，也就是近兩個月才開始認真賣。”
之前確實賣的少，果酒也是從去年的葡萄酒開始的，之後是山裡紅。
不過這兩種酒因為原材料有限，泡的都不多，要說賣的最多的，還是米酒、桃花釀和桃花酒。
青梅酒也泡了不少，還想著等泡上一兩個月開始售賣呢。
賣酒比不賣酒一個月多了四五兩，之前是不知道賣酒要辦批文，如今知道了，該辦肯定還得辦的。
幸好今天給李大廚帶了兩壺酒來，不然將來要出大事。
李萬福忙壓低聲音提醒。
“如果沒有批文，我建議你們先彆賣了，先去辦個賣酒許可的文書要緊，如果被查，不僅鋪子沒法開，官府還得罰不少錢。”
“具體會罰多少？”知夏問。
“咱們都認識這麼久了，我也不藏著掖著，我雖然沒經曆過，但聽同行講過也看到過，賣酒是根據銷量和時間來定的，一旦被查，罰款至少是百兩以上。”
李萬福說完，還四處望了眼，見沒人關注這邊，才又問知夏。
“你剛才說要來找我幫忙，是什麼事？”
知夏從上百兩罰款的震驚中回過神，“是這樣，我們打算在碼頭那邊修一個大些的鋪子賣熟食，個彆食物是我們自己的食譜配方，想找個穩妥的廚子，不知李大叔可否幫忙引薦一個？”