三日時光匆匆而過。
黎記錦繡小吃鋪內已然煥然一新。
入門左側，倚牆立起一排嶄新的原木貨架，分為數層，打磨得光滑平整，隻待擺上琳琅滿目的炸貨盲盒與小料罐。
貨架前方留出寬敞通道，方便客人駐足挑選。
入門右側，則以半人高的青磚矮牆圍出了一個方正的操作區。矮牆內側，五個嶄新的方形鐵鍋嚴絲合縫地嵌在同樣新砌的灶眼上，泥灰已乾，灶口通風順暢。
操作區內空間寬敞，足夠五人同時轉身操作，互不乾擾。矮牆外側則預留了窗口，方便遞送炸好的食物。
整個鋪麵地麵鋪著乾淨的青磚，牆麵粉刷得雪白，雖陳設簡單，卻顯得格外亮堂、整潔。
喬兮月仔細檢查著每一個角落，滿意地點點頭。
這半開放式的明檔設計，既能讓顧客清楚地看到炸製過程，吃得放心，又能有效隔離油煙，是她理想中的樣子。
“成了！”她拍拍手，對身旁五位早已躍躍欲試的嬸子笑道，“灶台、鍋具都齊備了，地方也寬敞。嬸子們，兩日後咱們可就正式開張了！”
周嬸幾人臉上洋溢著興奮與緊張，連連保證：“東家放心！俺們一定好好乾！”
正說著，喬兮月猛地一拍額頭：“瞧我這記性！光顧著這邊，倒把另一樁事給忘了！”
她匆匆對幾位嬸子交代兩句，便快步出了小吃鋪，直奔孫牙人的牙行。
孫牙人見她來了，立刻笑眯眯地迎上來：“喬老板可是來接人的？都給您照看得好好的呢！”
“有勞孫牙人了。”喬兮月笑著寒暄，隨即見到了那十六個官奴。
經過幾日調養，他們氣色好了不少，眼神中也少了些惶恐，多了些期盼。
喬兮月目光掃過，心中已有計較。
她看向那兩位神態沉穩、舉止有度的老嬤嬤，溫言道：“兩位嬤嬤，我家中有年邁公婆需人照料起居，不知可否請二位屈就，前往家中幫忙打理內宅，教導規矩？”
兩位嬤嬤聞言，對視一眼，均在對方眼中看到了安定與認可。
能去主家內宅，而非鋪子做工，是極大的信任。
她們連忙躬身行禮：“老奴但憑東家吩咐，定當儘心竭力。”
“好。”喬兮月點頭，又看向剩下的六個小夥子和八個姑娘，“你們隨我去錦繡閣，先跟著鋪子裡的老人學學規矩和待客之道，熟悉兩日，日後自有安排。”
她付清了尾款，拿了身契，便領著這十六人，先繞道將兩位嬤嬤送回了黎家小院。
趙桂花和黎天佑見家裡突然來了兩位看著就極懂規矩的老嬤嬤，先是驚訝，聽喬兮月說明緣由後，便是感慨兒媳想得周到。
家中日漸寬裕，確實需要人手打理，有經驗豐富的嬤嬤在，他們也輕省不少。
安頓好嬤嬤，喬兮月又帶著那十四名年輕的仆役來到了錦繡閣。
潘鳳霞見到這陣仗，略吃了一驚。
喬兮月將她拉到一旁，低聲解釋：“大嫂，這些都是新買的人手。先讓他們在鋪子裡幫襯兩天，你多費心帶帶，教教他們咱們鋪子的規矩和活兒該怎麼乾。過幾日我再另行安排。”