焦景然問，“那食材呢？供給誰？”
“國營飯店，純食材不收，他們有規定的渠道。但是處理過的半成品是收的。也和藥材一樣，不收個人的。”
“我覺得可行，隻是處理需要人手，也需要場地，還有一開始就得先把做什麼完全定下來，我的意思是要細致準確地定下來，不能這樣隻有粗略的方向。”
目標越精確，行動越簡單，最好能儘量處理掉所有模棱兩可的細節。
孟若水點頭，“這些我都問過我爹了，食材大家都熟悉，我們先開始，就從曬的筍乾開始，如果試下來沒有問題，再著手處理藥材。”
這也是她深思熟慮後初定的食材，主要是考慮到大隊所有人都認識且熟悉處理流程，並且，她看過，國營飯店有這道菜，但是出菜率不高，因為筍乾收得少。
焦景然不懂這些，“那處理食材的工作就讓大隊的社員做，我們知青沒有你們懂。”
到時候還得重新學，影響品質和效率。
孟若水也是這麼想的，“對食材的處理和把握的確如此，但我們是大批量的，需要統籌和安排，就管理上來說，知青更好上手，所以不能隻依靠社員。”
涉及到係統性的統一化，還要做賬務處理，人員和時間安排，交貨上的溝通，包括工分和錢財的計算，那麼多費腦子的事情要上心，要記錄，村民還要上工乾活，合適的人選太少。
五年時間，足夠大隊先把地基打穩，雖然隻供自己縣裡，但應該可以慢慢摸索著走上正軌了。
屆時個體戶開放後，大隊開廠就能順利進行，政策一下來，人員有了，運營模式也成熟了，發家致富的道路一飛衝天。
焦景然表示自己大致了解了，回頭就讓發小給他找找有沒有相關的書籍。
當天黃昏，滿身疲憊的孟老爹從縣裡回來，臉上的表情不算難看，等著的老搭檔魏會計心定了一半。
孟若水趕緊倒了一杯蜜棗糖水，挪到老爹麵前獻殷勤，“爹辛苦啦！”
孟老爹白了一眼旁邊憋笑的魏會計，喝著茶缸裡甜甜的水，渾身都舒坦了起來。
“閨女啊，你放心，你爹我今天搞定好幾件大事，等我洗個臉，和你細說。”
孟若水乖巧地點頭，“不急不急，爹你歇歇，大家還沒來齊全呢，先吃飯，慢慢說。”
吃飯的時候，孟老爹說著今天自己的“戰績”，給孟若水聽得一愣一愣的。
老爹比她想象的還要給力啊！
托兒所報備了不算，還拿到了大隊組織教育小隊的資格。
更讓她驚喜的是，不僅把大隊可以和國營合作哪些項目搞清楚，還把需要的資質、使用器械和參與人數的上限也弄清了，甚至把屆時需要聯絡的部門和人員名單弄到手了。
業務能力強到可怕。
孟若水都差點懷疑他們大隊之前沒有賺錢的動作不是因為怕政策，隻是懶。
孟老爹說，今天最後一點時間裡，他抓緊打了一部分的合作申請書上去。
軟磨硬……不是！是動之以理曉之以情，成功讓公社接了他的申請書。
孟若水麻了。
她根本不需要有什麼用武之地啊，靠爹就行了。