小娘子們聚會，祝明璃不至於一擲千金弄出個國宴來，但在創新上，免不了下些功夫。
此時采用分食製，用膳時每個人麵前各自上碗碟，菜式基本都是一樣的，有什麼吃什麼，若是遇到不合口味的，參加宴會完隻能空著肚子回家。
沈令儀給祝明璃的單子裡，小娘子們祖籍不一，口味不一，哪怕是土生土長的長安人，也分清淡和重口。
既然不能一套菜色滿足所有人，那就自助！
棋牌桌撤下，長桌再次被端上來。
撩開紗帳，保證空氣流動，小丫鬟們穿著統一，手裡端著托盤，魚貫而入，十分默契地將托盤裡的碗碟均勻擺放在各個地方。
碗碟就比糕點碟大一點，和家中吃醋芹的碟子差不多，精致小巧，數量卻多到擠滿了長桌。
此時常見的菜式有，這些叫大廚房準備就行。蔥醋雞、白龍臛（由鱖魚片做成的肉羹）、紅羊枝杖（燉羊蹄）等等，都是祝明璃吃不慣的，量不多，分裝在各個小碟裡。
時人粒食的方式和後世一樣，都是以菜佐米飯，所以熱騰騰的稻米飯也是有的。每人麵前一小碗，量小，不吃的不怕浪費，不夠的可以喚丫鬟再添，免得米飯涼了寒胃。
除了米食，“餅”也不少，此時用麥麵做的食物一律叫餅，燒餅、饅頭、煎餅，都是餅。以餅配菜，也是一種常見的飲食習慣，所以蓬鬆的饅頭必不可少。
除了這些菜色以外，其餘的都是祝明璃按自己口味改善的菜，全是家長眼裡的“不好好吃飯”的飯。
麵包有了，麵包糠也就有了，炸雞必不可少。每個碟兒裝一個，撒粉的澆醬的，保證肉汁充足，一咬噴香。
致力於改善豬肉口味的祝明璃自然不可能忘了豬肉，處理過的豬肉仍帶腥臊，就必須通過做法來改善。
紅燒排骨、蒜香排骨、爆炒回鍋肉、鍋包肉……什麼口味的都有，任君挑選。若是普通菜色還不能讓你愛上豬肉，那麼請嘗試後世席卷景區的火山石烤腸。
醃製調味、剁成肉糜混合澱粉、腸衣包裹，量不多，祝明璃本人還不夠吃呢。
什麼？想吃麵條，那也有。
小碗裝的，兩口嗦完，雜醬麵、魚丸麵、熱乾麵、酸湯麵，小廚房做慣了，出餐快，口味也穩定。分成小碟裝看著多，但其實一鍋做一樣，灶台完全夠用。
有肉有主食，蔬菜可不能少，營養要均衡。
可惜做完以上菜色，廚房人手不夠啦，所以祝明璃隻能取巧，做串串香。蔬菜用竹簽串起來，放在兩個鍋底裡煮，一個是加了茱萸的香辣味，一個是用海帶、蘿卜、清醬、香菇等物仿製的關東煮湯底。
此時雞湯豬骨熬製而成的高湯不稀奇，但關東煮湯底可沒人吃過。海帶是味精提取的原料，鮮味兒極重，加了糖的湯底更是提鮮一把好手，看著清，卻回味鮮美。
蔬菜都是有什麼煮什麼，蕪菁、蘿卜、韭菜、藕片、胡瓜……女大學生靠吃麻辣燙補充蔬菜營養，想來小娘子們也能習慣。再用炸豆腐包裹魚糜、魚籽做福袋，保證食材上的新奇。
她們來得太早，祝明璃研究的米粉還沒成功。雖傳說五胡亂華時期就有米粉了，但至少在此時的北方沒有這種主食，製作工藝繁瑣，步驟太多，小作坊正在緩慢試驗中。
她的各種遺憾無人能共情，所有人看著“自助餐”陷入了目瞪口呆的局麵——包括沈令儀。
以往還有丫鬟溫聲細語介紹，但這次樣式太多，報菜名會報得口乾舌燥，隻能道：“小娘子們口味不一，各自挑選自己喜歡的就好。”
這可讓小娘子們陷入了艱難的境地，眼睛都看花了，太難了。
有了甜糕飲子的經驗，大家心裡對創新菜色的期待值拉到了最高，來都來了，誰還要吃常見的菜色，紛紛動手取沒見過的菜。
祝明璃之所以把地點選在小花園，就是想讓小娘子們放鬆吃喝玩樂，不拘著自個兒。
前麵的玩樂已經讓氣氛活躍到了頂峰，到了用膳的時候，所有人都極其放鬆，所以完全不拘謹，想吃什麼自己動手拿就是了。
大家沒見過這種形式的聚會，以前都是入府後進廳堂，有牆的正堂和在外麵飲食區彆很大，外麵和踏青野餐一樣，能讓人自然放鬆。
而且以前無論雙方多熟絡，也不能當著丫鬟們的麵失了規矩。可是沈府的丫鬟姐姐格外溫柔，也不板著臉守著，上完菜就站得遠遠的。
最後一層顧忌沒了，又都是活潑的年紀，直接撒開了吃喝。
“這竟然是雞肉？”炸雞外殼輕薄酥脆，肉汁鮮香，外麵蒜香甜辣的醬汁更是讓人上癮。
火山石烤腸也讓不愛豬肉的小娘子陷入迷惑，鮮香之中透著回甘，這真的是難吃至極的豬肉嗎？
迷惑的時間不長，因為其他人手太快了，生怕和糕點一樣，被一搶而空，有思考詢問的功夫不如再端一碟入口！
不愛油葷也不愛重口的小娘子第一次聚會吃到心坎兒上了，魚丸白淨，麵湯清亮，灑上青蔥，賣相極好。再試一試酸湯麵，直接胃口大開，向關東煮鍋底的串串下手，蘿卜被小火煮得晶瑩剔透，提前用米湯去了苦味，隻剩清甜，一抿就化，幾根下去脾胃舒暢。
不是所有小姑娘都能吃慣羊湯雞湯，總覺得葷腥味兒重，關東煮很好地彌補了這一點，又鮮又甜的同時卻很清淡，吃到最後乾脆舀一碗湯飲下，渾身通透。
“從未吃過這般口味的湯底，若是我家廚娘也有這手藝，何至於每□□著自己咽油葷。”這位小娘子放到現代一定是味精的忠實粉絲。
這次大家十分默契，不再把時間浪費在談話上，埋頭一頓吃，爭取在短時間內把所有新鮮菜色全嘗一遍。
唯一的對話就是：“玉娘，幫我遞一下那個。”
“六娘，幫我傳一下湯麵。”
後來發現遠方的小娘子忙著吃，無暇顧及自己，乾脆起身繞一圈過去拿，以往宴會哪敢這麼鬆弛呀。
吃爽了，出汗了，正準備停止戰鬥時，溫柔耐心的丫鬟像一道光般出現了。