就算是親眼目睹了林宸製作所有食物的過程,他依舊不覺得自己能複刻出這麼多種菜肴,那太具有技巧性了。
唯獨地下這個土窯倒是可以學習學習,哪怕隻是用類似的方法去烤肉,肯定也比直接架在火上烤的好吃。
他一邊思索著後邊幾天該怎麼度過,一邊無意識地用手抓起一片鴨肉塞進嘴裡。
“?!”
出乎意料的軟嫩多汁令他的眼睛倏地瞪大,思緒也被瞬間拉扯回來。
“這個烤鴨為什麼這麼嫩,嫩到幾乎跟鴨腿肉的口感有的一拚……不,不對,甚至還要更嫩,隻用舌尖輕輕一頂它就能被撕裂!”
快速咀嚼幾下,酥脆的鴨皮開始爆油,混合著鮮香多汁的軟嫩鴨胸肉,若有若無的果木香氣也隨之爆發。
經過菌菇汁混合漿果汁的醃製,越往裡的鴨肉鮮味越足,汁水也越豐盈,吃在嘴裡越嚼越香,安德烈的眼睛也越來越亮。
“我敢發誓,這是我這輩子吃過最嫩的鴨胸肉料理,沒有之一!”
“更誇張點說的話,所有禽類動物的胸肉料理中,它也是當之無愧的第一!”
“之前我還疑惑為什麼大夏烤鴨這麼出名,現在我才明白,會火的食物必然有火的原因,強烈推薦大家都去試試!!”
簡簡單單一隻烤鴨,當場為安德烈打開了一扇新世界的大門。
他好像幾天沒吃飯似的,直接捧著小鍋狼吞虎咽起來,一把一把往嘴裡塞著片皮烤鴨。
“你能吃完嗎?”
林宸指著剩下半隻鴨子:“能吃完我都給你切開,這玩意抱著啃的味道沒有片下來好吃。”
“不行不行”,安德烈連忙揮手,含糊不清道:“吃不下了,真吃不下了,算上這隻鴨腿,我整整吃了兩斤多的肉,外加幾百毫升的濃湯,肚皮都快要撐破了!”
“這樣嗎……”
林宸狐疑地點點頭,沉吟片刻,依舊是將剩下半隻鴨子全部分切出來,並用葉子包好,封口處紮上乾草。
“那就留著明天當早飯帶走吧,難得來一次,總不能空手而歸,而且接下來要入冬了,必須節省點柴火,明早我並不打算做飯。”
他也不嫌棄,將剩下的鴨架拆碎,丟到鍋裡準備煮個鴨架湯,就算是晚飯了。
“那我就不客氣了,林,七天後我一定還會來的!”
原本還想客套客套的安德烈一聽明早不做飯,二話不說立即答應下來。
這麼好吃的鴨子,哪怕冷了也無所謂,反正再怎麼都比他自己做的好吃,打包帶走也是可以的。
就在他嗦著手指上殘留的油光,抓起最後那隻碩大鴨腿,準備好好享用今晚最後一份美味時,多年野外生存培養出來的本能忽然發動。
刹那間,他直感覺後背一陣陣發涼,寒毛根根倒豎,有種被什麼危險盯上似的。
猛地扭頭,透過柵欄間樹枝縫隙看出去。
在無儘的黑暗中,一雙綠油油的眸子正死死盯著這邊。