初聞似有山林草木之氣，細辨又覺深海魚鮮之腥，轉瞬間仿佛又化作炙烤獸肉的焦香，接著又是陳年佳釀的醇厚……
氣味層次變化之快，之繁複，讓人應接不暇，甚至有些頭暈目眩。
盅內的湯羹呈現出一種渾濁的灰褐色，看不到任何具體的食材，隻有濃稠的、仿佛凝聚了無數滋味的膏狀物。
“老夫此羹，無名。”百味叟開口，聲音沙啞蒼老，卻帶著一種不容置疑的自信。
“此乃取天地間百種相生相克之味，以秘法調，烹飪熬煮九九八十一日。去其棱角，融其精華，最終返璞歸真，達至‘大道至簡’之境。”
他這番闡述，立意極高，直接將作品提升到了“道”的層麵。
評判官們的神色變得嚴肅起來，連之前那位古板的女評判官也露出了感興趣的表情。
品鑒開始。
侍者將少量湯羹分入小碗，送至評判席。
每位評判官都小心翼翼地舀起一勺，送入口中。
下一刻，他們臉上的表情變得極其豐富且複雜。
確實如百味叟所言，這湯羹的味道層次複雜到令人咋舌！
舌尖仿佛在瞬間經曆了一場味覺的風暴。
酸、甜、苦、辣、鹹、鮮、澀……
各種基礎味覺以及無數種複合味道，如同走馬燈般輪番衝擊著味蕾。
每一種味道都極其鮮明，卻又轉瞬即逝，被另一種味道取代。
有人閉目皺眉，仿佛在努力分辨和記憶這龐雜的信息；
有人麵露驚容，為這味道的複雜度感到震驚；
也有人微微搖頭，似乎難以適應這種過於激烈的味覺體驗。
問題隨之顯現。
正是由於味道過於繁複，變化過快，反而給人一種雜亂無章、缺乏焦點的感覺。
就像同時聆聽一百首不同的樂曲，雖然每一首都算精妙，但混在一起，隻剩下一片喧囂的噪音，無法形成和諧優美的旋律。
每一種味道都在極力彰顯自己的存在，卻未能真正融合成一個圓滿、和諧的整體。
所謂的“大道至簡”，在此刻品嘗起來，更像是一種“百味雜陳”的混亂狀態。
問答環節開始。
那位中年評判官率先提問，語氣帶著探究：“百味叟先生，您聲稱此羹已達‘大道至簡’之境。然而我等品嘗，滋味確實浩瀚繁複，但似乎……略顯紛雜，未能體會到那‘歸一’的簡樸之妙。請問這‘簡’在何處？”
百味叟似乎早有準備，撫須道：“大人，天地萬物，本就紛繁複雜。老夫所謂‘簡’，非指味道寡淡，而是指納百味於一盅，化萬繁為一理。品嘗者需以心會之，而非以舌辨之。當能在這百味流轉中，體悟到那背後統一的‘調和之道’，便是至簡。”
這個回答很取巧，將“簡”的定義從味覺體驗轉移到了哲學感悟上。
那位尖銳的女評判官再次發難。
“詭辯！味之‘道’，終究需通過‘味’來體現！若品嘗者舌苔之上隻能感受到混亂與衝突，又如何能領悟你所說的‘調和之道’？你這般強行糅合，是否隻是炫技，卻未能真正駕馭這百味，導致其相互掣肘，未能達到真正的和諧？”
她的話一針見血，指出了本質問題——理論說得天花亂墜，但實際味覺體驗支撐不足。
百味叟臉色微沉：“駕馭百味，豈是易事？稍有瑕疵，亦是難免。然其開創性，豈是那些單一滋味的俗物可比？”
年輕評判官這次沒有立刻支持，反而提出了疑問：“百味叟，這味道變化太快，如同幻影，難以捕捉和回味。是否過於追求變化的‘奇’，而忽略了味道本身的‘穩’與‘厚’？”