就在局勢即將失控時，一個矮個子突然走上高台，朗聲道：“既然有人不信，那我就請大家到酒坊親眼看看釀造過程！“
大家一看！此人正是武大——金狀元大掌櫃。連武鬆和金蓮都不知道他什麼時候回來了。
此言一出，連武鬆都愣住了。酒坊向來是機密重地，從不對外人開放。孫老把頭更是急得直跺腳，連連向金海使眼色。
西門慶冷笑道：“誰知道你們會不會臨時做手腳？把見不得人的東西都藏起來？“
金海坦然道：“酒坊裡正在釀製的酒是做不了假的。發酵池裡的酒醅，蒸餾設備中的酒液，這些都是實實在在的證據。諸位若是不信，現在就可以隨我去看。“
趙知縣點頭：“這個主意好。眼見為實，本官也要親自去看看。“
於是，一行人浩浩蕩蕩前往酒坊。這是五糧液酒坊第一次對外公開，連武鬆都是第一次進來。
酒坊內熱氣騰騰，工人們正在忙碌。巨大的蒸鍋冒著白色蒸汽，整個廠房都彌漫著濃鬱的酒香。金海親自為眾人講解每個環節：
“這裡是蒸糧區，五種糧食要按精確比例混合蒸熟。“
“這是拌曲區，要用特製的酒曲進行發酵。“
“這是發酵池，要發酵一個月以上，讓五糧精華充分融合。“
“最後是蒸餾區，用特製的設備提取最純淨的酒液。“
眾人親眼看到，工人們確實隻用那五種糧食，沒有任何其他添加。發酵池裡飄出濃鬱的酒香，蒸餾設備中流出的酒液清澈透明。
金海命人取來剛蒸餾出的“酒頭“，請眾人品嘗。這酒更加濃烈，但醇香無比，讓在場的行家們都讚歎不已。
“這才是真正的五糧液原漿。“金海解釋道，“市麵上賣的是經過精心勾調、陳釀的成品。每一壇五糧液都要經過至少三個月的陳釀，才能達到最佳口感。“
真相大白
看到這一切，質疑聲漸漸平息。就連最開始鬨事的那幾個人，也啞口無言，悄悄往人群後麵躲。
李大掌櫃激動地說：“現在我更加確定，這酒在京城一定能賣到一兩銀子一壇！武掌櫃，麻煩您專門為我調製一款上等好酒，每壇五斤，我願意以每壇五百文銀子的價格，每月訂購一千壇，專供京城醉仙樓！“
李老酒師也感歎：“老夫釀酒四十年，從未見過如此精湛的工藝。這五糧液，當得起"天下第一酒"的美譽！“
張掌櫃麵紅耳赤，訕訕地說：“是在下見識淺薄了。這五糧液確實是好酒，值得這個價錢。“
一旁始終沒有發聲，而是在觀察局麵的趙知縣立即見風行船，朗聲宣布：“經過本縣諸位掌櫃和父老鄉親們親眼見證，五糧液鑒定證實，“五糧液”確實是真材實料的好酒！是本縣的又一大特產，也是我們陽穀的驕傲，今後若有人再散布謠言，定不輕饒！“
頓了頓又說“另外，本縣衙，以後采用五糧液做為招待專供酒，隻是咱陽穀可是清水衙門，比不得旁縣，還請武大掌櫃給個優惠。”
金海一瞧，趙知縣是真會來事兒，既得了便宜又賺個清廉的名聲。對著趙知縣躬身一禮。
“那是自然，還要多謝趙大人捧場，價格一律打八折，然後每月“金狀元”再送上十壇特供五糧液。趙大人一心為陽穀操勞，我們也要有所表態。”
而錢師爺和王霸二人麵色鐵青，見敗局已定。相繼失言，在眾人的嘲笑聲中灰溜溜地離開了。
西門慶畢竟是見過世麵的，馬上接口道，“開始錢師爺他議論五糧液是假酒，我也是不信的，此番印證，果然是好酒啊，為了表示對本土產業的支持，我將采購五百壇做為日常招待。”
得——西門大官人這次又搭進去五百壇酒錢。
這場鑒酒會，反而成了“五糧液特賣現場”。在場的酒客們親眼見證了釀造過程，對五糧液更加信賴。
“原來真是用五種糧食釀的，難怪叫五糧液！“
“工藝這麼複雜，賣五錢銀子還真不貴。“
“連京城的大掌櫃都認可，還要專門訂購，肯定是好酒！“
當天，五糧液的銷量不降反升，庫存的酒很快被搶購一空。李大掌櫃當場付了定金，約定一個月後取貨。更有多家酒樓掌櫃紛紛表示要增加訂單。
待眾人散去，武鬆這才有機會與兄長詳談。
“兄長，你怎麼突然回來了，今日真是險之又險。“武鬆感歎，“若不是你果斷開放酒坊，恐怕難以收場。“
金海笑道：“我也是半路上聽說此事，急忙趕回來了。不過真金不怕火煉，咱們的酒確實好，不怕人檢驗。而且經過這麼一鬨，反而讓更多人知道了五糧液的珍貴。“
他望著酒坊裡忙碌的工人，眼中閃著自信的光芒：“經過今日這一出，五糧液的名聲算是徹底打響了。接下來，該考慮擴大生產了。“
武鬆忽然想起一事，從懷中取出銀票：“這是二龍山的賠償，兩千兩銀子。“
金海驚喜交加：“二龍山？這是怎麼回事？“
武鬆便將上山結義的事細細道來。金海聽後，更是喜出望外：“有了這筆錢，酒坊擴建就不愁了！明日我就讓孫老把頭去物色地皮。“
夕陽西下，兄弟二人站在酒坊前，望著天邊的晚霞。經過這場風波，五糧液不僅沒有被打倒，反而名聲大振。而金海開放酒坊的魄力，也贏得了眾人的敬佩。
“明日擂台賽照常舉行。“金海對鄆哥吩咐，“而且要辦得比以往更熱鬨！讓所有人都知道，五糧液經得起任何考驗！“
“是！“鄆哥興奮地應道，“我這就去準備！“
這一仗，他們贏得漂亮。但金海知道，與西門慶、王霸的較量，還遠未結束。不過此刻，他更願意享受這來之不易的勝利。酒香嫋嫋，飄散在黃昏的空氣中，仿佛在訴說著一個傳奇的開始......