處理完林海生的事，時念轉身去了後廚。
最近院裡人越來越多，後廚的吳嬸和兩個廚娘忙得腳不沾地。
既要研究新菜式、給全院人做三餐，還要準備晚上營業的小食。
偶爾還得管後勤雜事，她這個當老板的，總不能視而不見。
一進後廚，就聞到一股飯菜香。
吳嬸正顛著鍋，額頭上滿是汗，見到時念，臉上擠出個笑。
“念姐來了？是又有新菜式要試嗎？”
時念心裡默默無語，四十多歲的嬸子叫自己“念姐”，總覺得哪兒不對勁。
她笑著擺手：“吳嬸，彆叫我念姐了，叫我阿念就行，今日來是想跟你們說，最近辛苦你們了。”
她頓了頓，看著三人詫異的眼神，繼續道：
“從這個月起，你們的保底月銀漲到三兩，月底的分成也按最高比例算。”
“三兩？！”
吳嬸手裡的鍋鏟“當啷”一聲掉在鍋裡，另外兩個廚娘也停下了手裡的活，眼睛瞪得溜圓。
以前她們每月才一兩五的月銀，這一下翻了倍，怎麼能不激動？
“阿念，這、這……”
吳嬸有些語無倫次。
“都是你們應得的。”
時念笑道，“我還想問，你們這兒要不要添兩個人？我瞧著你們實在忙不過來。”
吳嬸原本還想著，拿了這麼多月銀，再忙也能扛，可聽到能添人，還是忍不住點頭。
“要是能添兩個人就好了，尤其是切菜、燒火的幫手，能省不少事。”
“那這事就這麼定了。”
時念拍板，“明日你跟阿福去牙行挑人，挑兩個手腳勤快、老實本分的。”
“放心，添了新人，你們的月銀也不會降。”
吳嬸心裡又是感動又是愧疚。
剛才還想著多拿銀子就彆麻煩，現在才覺得，時念是真把她們當自己人疼。
她拍著胸脯保證：“阿念你放心，我肯定挑最好的人回來！”
時念又叮囑了幾句，把林海生要住下、喬章林要來教識字的事跟吳嬸說了，讓她多準備兩間乾淨的屋子，這才轉身離開後廚。
回到大堂時，林海生已經收拾乾淨了。
換了身乾淨的青布長衫，臉上的灰也洗了，雖依舊眼瞎，卻透著股儒雅的氣質。
他沒歇著，正坐在椅子上，教姑娘們練聲開嗓。
聲音溫和卻帶著專業的嚴謹，比時念那點皮毛靠譜多了。
時念聽了一會兒，實在聽不懂那些氣沉丹田、咬字歸音的門道，索性回了自己房間，繼續寫她的企業融資規劃。
其實就是怡紅院的發展藍圖，不過是上輩子公司剛起步的時候做慣了融資報告，習慣性這麼叫。
沒過多久，敲門聲響起。
“進。”
時念頭也沒抬，手裡的筆還在紙上劃著。
阿福推開門，身後跟著好幾個人。
喬娘子走在最前麵，旁邊是個眉清目秀的年輕書生，想來就是她弟弟喬章林；
還有兩個穿著粗布長衫的漢子，手裡拎著布包，瞧著像是賬房先生的模樣。
“念姐，人都給您帶回來了！”
阿福笑著說，又指著三人介紹。
“這是喬章林，另外兩位是從牙行挑的賬房，一個叫張珂源，一個叫杜元介，都是以前在商鋪做過的。”