程薇沒想到她動作這麼快，忍不住冷笑：“光快沒用，中午做不出來，照樣丟人。”
阮時苒抬頭，淡淡掃她一眼，聲音不高：“要不你上來試試？”
程薇被堵得臉一僵，硬是憋住沒吭聲。
等到備菜時，幾筐土豆和胡蘿卜被人故意和泥巴攪在一起，連根都沒掐。幾個女知青嘀咕：“這下她得慢半天。”
阮時苒看了一眼，沒慌，直接吩咐：“先燒一鍋熱水，把泥巴燙鬆，再統一刷，快得多。”
她說乾就乾，很快把人手調動開。菜洗得乾淨利落，速度還比平常快。幾個原本看笑話的知青反倒被她帶動，不知不覺配合起來。
等火候到了，她按順序下鍋，鍋裡香氣撲麵而出。
快到開飯時，廠裡工人陸續排隊。一個個端起飯菜嘗了幾口，驚訝地說：“味道比昨天還好！”
有人笑著喊：“小丫頭不光手快，腦子也快。”
還有人點頭：“這才叫能乾，遇到爛攤子也沒慌。”
笑聲和誇讚聲一片，傳到程薇耳朵裡，每一個字都像針一樣紮心。她氣得指甲掐進掌心，卻一句話也反駁不出來。
宋斯年中午特意趕過來，端著一碗湯湊到阮時苒麵前：“嘗嘗你自己做的，今天更香。”
阮時苒看他滿頭汗，聲音壓低：“你忙了一上午，先喝吧。”
他笑了笑，乾脆把碗推過去：“我喝不喝無所謂，你喝了我心裡踏實。”
這句話惹得幾個工人起哄：“哎喲，小夥子疼人呢！”
阮時苒耳根微微發燙，卻還是接過碗，低頭喝了一口。
顧孟舟站在人群裡，冷眼看著這一幕，心口一陣發悶，轉身走了。
廠裡的日子過得緊湊，每天都是機器聲、鐵錘聲、喊號聲。沒幾天，月度工分考核的消息就傳了出來。
“這回是全廠統一考核，工分多少直接決定夥食和補貼。”有人小聲議論，眼神閃爍，“乾得差的，不光沒飯吃，還可能被退回去。”
這話立刻讓不少知青心頭一緊。
阮時苒心裡明白，這是廠裡的一道坎。對老工人來說不過是例行公事，但對他們這些新來的知青，卻是第一次真正的試金石。
考核當天，廠裡把人分到各自崗位。搬運組、機修組、食堂組，所有人都得在限定時間內完成額外的任務，乾得好，工分就上；乾得差，當眾丟臉。
食堂這邊的任務是：在兩個時辰內，為全廠人準備一頓完整的飯菜，要求飯熟菜齊，不能誤點。
老廚娘一早就被叫去幫忙盯著，她看著阮時苒，語氣不無期待：“這回可就看你了，前兩次你撐得住，今天工分怎麼分，關鍵在這一場。”
阮時苒點點頭，沒多說話，立刻安排人動手。
程薇今天也被分在食堂。她嘴上答應得好好的，心裡卻暗暗盤算：隻要抓住一個機會，讓阮時苒出差錯，所有人都會罵她。
菜已經備好，米也淘淨，火苗劈裡啪啦跳動著。眼看一切順利，程薇忽然趁人不注意，把一小碗鹽悄悄倒進鍋裡。
鍋裡的菜翻滾冒泡，鹹味迅速擴散。程薇心口狂跳，眼神閃著快意：等菜一端出去，阮時苒就算再能乾，也要背鍋。
可她沒注意，阮時苒一直在旁邊盯著火候。她鼻尖一動，眉頭立刻皺了起來。
“停！”她忽然喊。
所有人愣住，手裡的勺子停在半空。
阮時苒上前，舀了一勺湯，淺淺嘗了一口，立刻就明白出了問題。她把勺子放下，冷冷開口：“誰動過鍋裡的鹽？”
場麵一片死寂。
幾個女知青麵麵相覷，程薇心裡咯噔一下，強裝鎮定：“鹽不就是放多了一點麼，你至於大驚小怪嗎？菜多點鹹味，誰會計較。”
“會。”阮時苒語氣冷厲，“這是全廠人的午飯，一百多口子要吃。你敢隨便糊弄，彆人不罵你？”
老廚娘也走過來，舀了一勺嘗了嘗，當場臉色鐵青：“這麼鹹，哪還能下口？到底誰乾的！”
程薇臉色一白，結結巴巴：“我，我就是順手……”
沒等她說完，院子裡已經傳來工人的喊聲：“開飯了沒？餓死了！”
時間一點點逼近，不能耽擱。阮時苒深吸一口氣，果斷吩咐：“快，把鍋裡的菜先盛出來，用清水衝掉一遍，再下鍋炒！動作快，不然來不及。”
她親自帶頭，把大勺翻得飛快，鍋裡滋滋作響。幾個人被她的乾脆勁嚇住，趕緊跟著動手。
一炷香功夫，幾大鍋菜重新翻炒出來，味道正好，鹹淡合適。
工人們排著隊吃飯，嘗了第一口，紛紛點頭：“還不錯，比平常好吃。”
有人笑道：“小姑娘穩得很，剛才看著差點翻車，結果愣是救回來了。”
阮時苒心頭一鬆，汗水順著鬢角滑下來。
老廚娘看著她，歎了口氣：“你這丫頭，真是有本事。換彆人，早就慌了。”
程薇在一邊，臉色青得嚇人。
她原本以為能把阮時苒拖下水，沒想到反倒讓她當眾立威。
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幾個工人小聲議論，說程薇添亂，說她不懂事。
她耳根燒得發燙，恨不得立刻找個地縫鑽進去。
考核結束時，乾部宣布結果：“食堂組，表現優，工分加兩成。阮時苒，特彆記功一次。”
院子裡一片哄笑和掌聲。
宋斯年遠遠站在人群裡，臉上帶著壓不住的笑意。
顧孟舟神色陰沉，手心攥得死緊。
還沒等眾人緩過勁，公社下來的通知又讓大家炸開了鍋。
乾部在大院裡清了清嗓子：“上頭決定，月底縣裡要舉行一次勞動技能比試，各廠選派代表參加。比試內容包括搬運、加工、炊事三類，優勝的廠子可以拿獎勵，還能直接把代表推薦為重點培養對象。”
話音剛落，工人們議論聲此起彼伏。
“這可是露臉的機會啊！”
“誰能被選中，怕是以後都不一樣了。”
“廠裡能挑誰去？”
有人目光下意識落到宋斯年身上，搬運組第一的成績有目共睹。也有人看向機修組，以為顧孟舟能占一席。至於食堂，眾人下意識覺得隻是副角。
乾部接著念名單：“搬運組代表，宋斯年。機修組代表，老工人李強。炊事組代表——阮時苒。”