江南的初冬，漕運航道終於恢複了往日的繁忙。蕭璟淵站在江南的漕運碼頭，看著一艘艘裝滿食材的船隻駛離，心裡滿是欣慰——自江南澇災後，他就一直在推動供應鏈的重建和優化，現在終於看到了成果。
“王爺，這是新設立的兩個食材儲備點的清單，”秦風遞過來一份文件，“一個在杭州，一個在蘇州，每個儲備點都能儲存三個月的食材，包括新鮮春筍、蓮子，還有加工好的筍乾、乾蓮子，以後就算遇到災情，也能保證分店的供應。”
蕭璟淵接過清單，仔細看了看，儲備點的位置都選在漕運樞紐，交通便利，方便運輸；食材的儲存條件也寫得很清楚，“新鮮春筍放在恒溫倉庫，溫度控製在5c左右”“乾蓮子放在乾燥通風的倉庫，避免受潮”，他點點頭：“做得好，還要安排專人定期檢查食材，確保沒有變質。”
除了增設儲備點，蕭璟淵還和江南的農戶簽訂了“長期合作協議”，協議裡承諾“優先收購農戶的食材，保價護航，遇到災情時，提前預付一部分貨款，幫助農戶度過難關”。今天，他特意來參加簽約儀式，看到農戶們臉上的笑容，心裡滿是踏實。
“蕭王爺，謝謝您！”一位種春筍的農戶握著蕭璟淵的手，激動地說，“澇災時我們都以為筍賣不出去了，是您和蘇姑娘幫我們收購，現在又簽了長期協議，我們以後再也不用愁銷路了，能安心種筍了！”
蕭璟淵笑著說：“這是我們應該做的，你們種出好食材，我們才能做出好藥膳，咱們是互相幫襯，一起把江南的藥膳做好。”
供應鏈優化還包括運輸環節，蕭璟淵和三家運輸公司簽訂了“應急運輸協議”，約定“遇到災情或航道堵塞時，運輸公司要優先調配車輛、船隻，走陸路或備用航道運輸，確保食材按時送達分店”。他還開發了“供應鏈管理係統”，在京城的桃記總店和王府都能實時監控各分店的食材庫存、運輸進度，一旦發現庫存不足，就能及時調配。
遠在揚州的周虎，是第一個感受到供應鏈優化好處的。之前澇災時，食材斷供讓他急得團團轉，現在，他通過“供應鏈管理係統”，每天都能看到食材的運輸進度，庫存不足時，隻需在係統上提交申請，很快就能收到調配的食材，再也不用擔驚受怕。
“現在真是太方便了，”周虎看著係統上的庫存數據，笑著對夥計說，“以前要寫信申請，等好幾天才能收到食材，現在當天申請，第二天就能到，再也不用擔心客人來了沒食材做藥膳了。”
洛陽的林阿妹也感受到了變化，之前江南蓮子告罄，導致“蓮子百合羹”下架，現在，儲備點裡的乾蓮子隨時能調配，她再也不用因為食材問題下架菜品，客人來了，隨時能吃到新鮮的蓮子百合羹，好評越來越多。
“軟桃姑娘說得對，供應鏈是桃記的根基，”林阿妹在給軟桃的信裡說，“現在供應鏈穩定了，我們做藥膳也更有底氣了，客人吃得開心，我們也做得放心，以後洛陽分店肯定會越來越好。”
京城的蘇軟桃收到周虎和林阿妹的信，看著蕭璟淵開發的“供應鏈管理係統”，心裡滿是安穩。她靠在蕭璟淵肩上，笑著說：“阿淵，謝謝你為桃記做了這麼多，現在供應鏈穩定了，分店的生意也越來越好，我再也不用為食材的事擔心了。”
蕭璟淵握住她的手，輕聲說：“這都是我應該做的，桃記不僅是你的心血，也是我們一家人的心血，我要讓你和寶寶都能安心，讓桃記能長久地走下去，讓江南的藥膳能傳到更多地方。”
江南的漕運碼頭，船隻還在來來往往，載著新鮮的食材，也載著桃記的希望，駛向揚州、洛陽，駛向更多的地方。蕭璟淵知道，供應鏈的優化不是終點，而是新的開始——以後，他還要繼續完善供應鏈，為桃記的發展打下更堅實的基礎，讓軟桃的藥膳夢，讓江南的味道，能在更廣闊的天地裡綻放光彩。
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