清晨的霧還沒散，蘇軟桃就醒了。她想起昨天藥鋪先生的話，一骨碌爬起來，趿著鞋就往灶房跑，翻出母親的食譜，找到“當歸羊肉麵”那一頁，仔細看著上麵的批注。
“羊肉要選帶骨的，焯水時加薑片和料酒去膻，當歸要選三年生的，量不能多，不然會苦……”母親的字跡娟秀，每個字都寫得很認真，蘇軟桃一邊念，一邊把需要的食材記在紙上。她得去集市買羊肉和當歸，還有些輔料，比如生薑、料酒，這些都是做麵必不可少的。
收拾好東西，蘇軟桃鎖上小館的門，往集市走去。清晨的集市很熱鬨，攤販們已經擺好了攤子，賣菜的、賣肉的、賣早點的，吆喝聲此起彼伏，充滿了煙火氣。蘇軟桃先走到賣羊肉的攤子前，攤主是個憨厚的中年男人，看到她來，笑著說：“軟桃丫頭，今天想買點什麼？”
“李叔，我要一斤帶骨的羊肉，最好是後腿的。”蘇軟桃指著攤上的羊肉說。李叔應了聲，拿起刀，麻利地切了一斤羊肉，還多送了她一小塊羊油：“這羊油熬了煮湯，香得很。”
蘇軟桃道了謝，又去藥鋪買當歸。藥鋪先生看到她來，笑著說：“你倒是來得早，我還以為你要等會兒才來。”他給蘇軟桃抓了些三年生的當歸，還教她怎麼泡發：“當歸要先用溫水泡十分鐘，這樣煮的時候更容易出味，也不會苦。”
回到小館，蘇軟桃立刻忙活起來。她先把羊肉洗乾淨，切成小塊，放進鍋裡，加了薑片和料酒，開火焯水。水開的時候，水麵上浮起一層血沫，她用勺子小心地把血沫撇掉，然後把羊肉撈出來，用溫水衝洗乾淨。接著，她把泡好的當歸切成片，和羊肉一起放進砂鍋裡，加了足夠的清水，開火慢燉。
砂鍋裡的水慢慢燒開，羊肉的香味漸漸漫了出來，混合著當歸的藥香，不濃不淡，剛剛好。蘇軟桃守在砂鍋邊，時不時攪拌一下，防止羊肉粘在鍋底。她想起母親以前做這碗麵的時候，也是這樣守在灶前，眼神專注，那時她還小，總在旁邊搗亂，母親也不生氣，隻是笑著把她抱開，說“等你長大了，娘就教你做”。
“娘，我現在會做了。”蘇軟桃輕聲說，眼眶有點紅。她擦了擦眼睛，繼續忙活，把麵條準備好，還切了些蔥花和香菜，放在碗裡備用。
中午的時候，藥鋪先生來了，一進門就聞到了羊肉的香味，笑著說：“好香啊，看來我今天有口福了。”蘇軟桃趕緊把麵煮好，撈進碗裡，然後把砂鍋裡的羊肉和湯盛出來，澆在麵條上，再撒上蔥花和香菜，一碗熱氣騰騰的當歸羊肉麵就做好了。
藥鋪先生拿起筷子，先喝了口湯，眼睛一亮：“這湯鮮得很，當歸的味也剛好，不苦，不錯不錯。”他又吃了口羊肉，“羊肉燉得軟爛，一點膻味都沒有，比我以前吃的好吃多了。”
蘇軟桃看著藥鋪先生吃得開心，心裡也很高興。這時，小館的門被推開了，走進來一個身材高大的男人，穿著粗布短打，臉上帶著點疲憊，肩上好像還扛著什麼東西。他看到藥鋪先生在吃麵，咽了咽口水，對蘇軟桃說：“姑娘，也給我來一碗你做的麵，要熱乎的。”
蘇軟桃一看，是鎮上的獵戶老周，他經常上山打獵，回來的時候會來小館吃點東西。老周放下肩上的獵物，坐在桌前，搓了搓手：“最近天涼，上山打獵的時候，關節疼得厲害，剛才路過，聞到你這麵香，就進來了。”
蘇軟桃想了想，對老周說：“周叔，我這麵是當歸羊肉麵，能驅寒，對關節疼也有好處，你要不要試試？”老周點點頭：“好，就吃這個，隻要能讓關節不疼，什麼都行。”
蘇軟桃趕緊給老周做了一碗當歸羊肉麵，端到他麵前。老周拿起筷子，大口大口地吃起來，吃得滿頭大汗，吃完後，他摸了摸膝蓋，笑著說：“舒服！這麵吃下去，渾身都暖了，關節也不那麼疼了，軟桃丫頭，你這手藝真不錯！”
藥鋪先生在旁邊說：“我就說這藥膳有用吧，以後你要是關節疼，就來軟桃丫頭這吃碗麵，比吃藥還管用。”老周連連點頭，說以後會常來。
送走藥鋪先生和老周，蘇軟桃收拾碗筷的時候，嘴角一直帶著笑。她沒想到，母親留下的藥膳方子真的能幫到彆人，這讓她更加堅定了要把藥膳做下去的想法。她把母親的食譜小心地收起來，心裡暗暗發誓，一定要把母親的手藝傳承下去，讓更多的人吃到好吃又有用的藥膳，也讓母親的名字，一直留在這個小鎮上。
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