清晨的清桃院,彌漫著蘭草的清香。蘇軟桃剛洗漱完,就聽到院門外傳來腳步聲,伴隨著“姑娘,您的食材到了”的吆喝。
她趕緊跑出去,看到兩個穿著禦膳房服飾的小太監,抬著個竹筐站在門口,竹筐裡裝著新鮮的春筍、活蹦亂跳的河蝦,還有用棉紙包好的陳年當歸,上麵還沾著晨露,一看就是剛從江南空運來的。
“這是……”蘇軟桃愣住了,她沒訂這麼多食材。
其中一個小太監笑著說:“蘇姑娘,這是攝政王殿下吩咐的,讓小的們每天送新鮮食材過來,您要是想試做藥膳,隨時能用。殿下還說,要是您需要其他食材,儘管跟小的們說,禦膳房都能給您準備。”
蘇軟桃心裡一暖,指尖拂過春筍的筍尖,晨露沾在指尖,涼絲絲的,卻暖得她眼眶有點紅——她想起在江南時,小館門口突然出現的匿名食材,那時她就隱約猜到是蕭璟淵,沒想到到了京城,他還是這樣默默照顧她。
“替我謝謝攝政王殿下。”蘇軟桃輕聲說,接過竹筐,沉甸甸的,裝滿了蕭璟淵的心意。
小太監們走後,春杏湊過來看,看到筐裡的食材,驚訝地說:“姑娘,這春筍和河蝦都是江南的鮮貨,京城很少見,而且這麼新鮮,肯定是剛運過來的,王爺對您也太好了吧!”
蘇軟桃把食材搬進廚房,開始整理:春筍剝去外殼,露出白白嫩嫩的筍肉;河蝦倒進水盆裡,蝦殼泛著青紅色,還在蹦跳;當歸打開棉紙,濃鬱的藥香撲麵而來,是母親食譜裡要求的“三年生”,品質極好。
整理到筐底時,蘇軟桃摸到一張紙條,上麵是蕭璟淵的字跡,蒼勁有力,卻帶著幾分溫柔:“食材新鮮,試做放心,要是累了,就歇會兒,彆硬撐。”
“姑娘,王爺還給您寫了紙條呢!”春杏湊過來看,笑著說,“王爺肯定是怕您不好意思麻煩他,才特意寫紙條叮囑,您看這字裡行間,全是關心,王爺對您肯定有意思!”
蘇軟桃耳尖一紅,趕緊把紙條疊好,放進懷裡:“彆亂說,阿淵隻是把我當朋友,幫我而已。”
“朋友哪有這麼幫的?”春杏撇撇嘴,卻沒再調侃,而是幫著蘇軟桃收拾食材,“姑娘,咱們今天試做春筍蝦餃吧?這河蝦這麼新鮮,做出來肯定好吃。”
蘇軟桃點點頭,心裡卻甜絲絲的——蕭璟淵的心意,像這新鮮的食材,帶著江南的溫暖,一點點融化她在京城的陌生與不安。
她先處理春筍,把筍肉切成碎末,用開水焯了焯,去掉澀味;然後把河蝦去殼,取出蝦仁,剁成蝦泥,加了點薑末、鹽和料酒調味,還按母親的方子加了點澱粉,讓蝦餡更嫩。麵團是昨天揉好醒著的,她把麵團擀成薄皮,包上蝦餡,捏出十二道褶子——每一道褶子都捏得均勻好看,像江南春天的桃花。
春杏在旁邊看著,忍不住讚歎:“姑娘,您這蝦餃捏得真好看,比點心鋪的還精致,要是開店了,肯定能賣爆!”
蘇軟桃笑著說:“等會兒煮好了,你先嘗嘗,看看味道怎麼樣。”
剛把蝦餃放進蒸籠,就聽到院門外傳來李三的聲音:“軟桃姑娘,我來幫您收拾鋪麵了!”
蘇軟桃趕緊跑出去,看到李三扛著個工具箱,裡麵裝著錘子、釘子,笑著說:“我看您鋪麵的門板有點鬆,特意從家裡拿了工具,幫您修修,免得刮風下雨漏風。”
“李大哥,太謝謝你了!”蘇軟桃感動地說,她還沒來得及修門板,李三就主動來幫忙。
李三走進鋪麵,開始修門板,動作雖笨,卻格外認真。蘇軟桃走進廚房,把剛蒸好的春筍蝦餃盛了一盤,端給李三:“李大哥,嘗嘗我做的蝦餃,剛出鍋的,熱乎著呢。”
李三放下工具,拿起一個蝦餃,咬了一口,鮮美的湯汁在舌尖散開,筍丁脆嫩,蝦餡鮮香,眼睛一下子亮了:“好吃!太好吃了!姑娘,您這手藝,小館開了肯定火!我以後天天來吃!”
蘇軟桃笑著說:“歡迎啊,以後給你打折。”
正說著,蕭璟淵來了,手裡提著個布包,裡麵是他從江南帶來的桂花乾。他看到李三在修門板,又看到桌上的蝦餃,笑著說:“看來我來早了,剛好趕上吃蝦餃。”
蘇軟桃趕緊盛了一盤蝦餃遞給蕭璟淵:“快嘗嘗,用你送的食材做的,看看好不好吃。”
蕭璟淵拿起一個蝦餃,輕輕咬了一口,熟悉的江南味道在舌尖散開,讓他想起在江南小館的日子——那時蘇軟桃也是這樣,端著剛做好的蝦餃,眼睛亮晶晶地看著他,問“好不好吃”。
“好吃,比在江南時還好吃。”蕭璟淵笑著說,眼底滿是溫柔,“軟桃,你的手藝越來越好了。”
蘇軟桃耳尖一紅,低頭收拾食材,心裡卻像浸了蜜一樣甜。她知道,蕭璟淵的心意,就藏在這新鮮的食材裡,藏在這溫暖的陪伴裡,讓她在陌生的京城,也能感受到家的溫暖。
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