開業第三天清晨,蘇軟桃剛把“桃記小館”的木牌擦乾淨,就看到吳老板的夥計慌慌張張地跑過來,手裡還攥著張皺巴巴的字條。
“蘇姑娘,不好了!”夥計喘著氣,把字條遞過來,“我們老板說,江南那邊下暴雨,運食材的船在渡口耽擱了,今天的春筍和河蝦,怕是送不過來!”
蘇軟桃展開字條,吳老板的字跡潦草,能看出寫的時候很著急:“軟桃姑娘,實在抱歉,暴雨衝毀了一段路,食材最少得兩天後才能到,我已派人去周邊尋貨,有消息立刻通知你。”
她的心一下子沉了下去——昨天客人點春筍蝦餃的特彆多,後廚的庫存隻剩小半筐,要是今天斷貨,客人肯定會失望,說不定還會影響小館的名聲。蘇軟桃捏著字條,走到後廚,看著空蕩蕩的竹筐,眉頭緊緊皺著:“春杏,你去看看還有多少春筍?河蝦夠不夠中午用?”
春杏趕緊去翻竹筐,很快就出來了,語氣帶著焦慮:“姑娘,春筍隻剩不到十斤,河蝦也隻有小半碗,頂多夠做兩籠蝦餃,中午客人多,肯定不夠。”
“這可怎麼辦啊?”蘇軟桃坐在小館的桌邊,手指無意識地摳著桌布,“要是客人來了點蝦餃,我說沒有,多影響生意啊。”她想起母親以前說的“做生意要講誠信,不能讓客人空跑”,心裡更急了。
春杏端來一杯熱茶,放在她手邊:“姑娘,彆著急,說不定吳老板能找到其他貨源呢?實在不行,咱們就跟客人解釋清楚,說江南暴雨,食材延遲,客人肯定能理解的。”
蘇軟桃點點頭,卻還是坐立難安。她走到門口,望著朱雀街東頭的方向——那裡是“江南食材行”的位置,平時這個時候,吳老板的夥計早就送食材來了。
就在這時,遠處傳來馬車的軲轆聲,一輛熟悉的馬車停在小館門口,吳老板親自扛著兩個大竹筐走下來,滿頭大汗:“軟桃姑娘,幸不辱命!我在倉庫裡找到了之前積壓的春筍和河蝦,雖然不是今天剛到的,但都是好貨,還新鮮著,先給你應急!”
蘇軟桃驚喜地站起來,跑過去掀開竹筐——裡麵的春筍白白嫩嫩,剝去外殼後,筍肉透著水靈;河蝦倒進水盆裡,蝦殼泛著青紅色,還在蹦跳,一點也不像積壓的存貨。“吳老板,這……這真是太好了!多少錢?我現在給你結。”
“不急不急,”吳老板擺擺手,笑著說,“你剛開業,我也該多幫襯,這食材先記在賬上,等下次一起結就行。你快趕緊收拾,彆耽誤了中午做生意。”他說著,還幫著把竹筐搬進後廚,又叮囑了幾句“春筍焯水時加點料酒去澀”,才匆匆離開。
蘇軟桃看著滿筐的食材,心裡的石頭終於落了地,卻也有點疑惑——昨天吳老板還說沒貨,怎麼突然就找到這麼多積壓的食材?而且這食材新鮮得很,一點也不像積壓的。她問春杏:“你覺得吳老板的食材,像是積壓的嗎?”
春杏搖搖頭:“不像,這春筍看著比上次的還新鮮,河蝦也活蹦亂跳的,倒像是剛從江南運過來的。不過管它呢,有食材就好,總比斷貨強。”
蘇軟桃想想也是,可能是自己想多了,說不定吳老板真的運氣好,找到了積壓的好貨。她趕緊開始收拾食材,把春筍剝好,切成碎末,用開水焯去澀味;河蝦去殼,取出蝦仁,剁成蝦泥,加了點薑末和鹽調味,準備中午做蝦餃。
她不知道的是,昨天晚上,蕭璟淵得知食材延遲的消息後,立刻讓秦風去禦膳房協調——禦膳房有專門從江南空運來的備用食材,本是給太後做藥膳用的。蕭璟淵特意叮囑秦風:“把禦膳房的春筍和河蝦調一半給吳老板,讓他以‘倉庫積壓’的名義送給軟桃,彆說是我安排的,免得她有負擔。”
此刻,蕭璟淵正坐在對麵的“清風茶鋪”裡,透過窗戶看著蘇軟桃開心地收拾食材,眼底滿是溫柔。秦風站在他身邊,低聲說:“王爺,吳老板已經把食材送到了,按您的吩咐,沒提您的名字,蘇姑娘沒起疑心。”
“嗯,做得好。”蕭璟淵端起茶杯,喝了一口,“以後多留意江南的天氣,要是再有類似情況,提前跟禦膳房打招呼,彆讓軟桃再著急。”
“是,屬下明白。”秦風應下。
中午的時候,小館又坐滿了客人。蘇軟桃端上剛蒸好的春筍蝦餃,客人咬了一口,笑著說:“軟桃姑娘,你這蝦餃還是這麼好吃,春筍鮮,蝦也嫩,比昨天的還香!”
蘇軟桃笑著說:“謝謝您的喜歡,這春筍是江南剛運來的,特意給您留的新鮮貨。”她看著客人吃得開心,心裡暖暖的,也忘了之前的疑惑。
蕭璟淵下朝後來到小館,看到後廚的食材充足,蘇軟桃臉上帶著笑意,心裡也鬆了口氣。他點了一碗當歸羊肉湯,坐在角落的位置,看著蘇軟桃忙碌的身影,偶爾幫客人添點茶,日子過得平淡又溫馨。
傍晚收攤時,蘇軟桃跟蕭璟淵說起吳老板送食材的事:“阿淵,你說吳老板是不是人特彆好?知道我食材不夠,特意把倉庫的積壓貨送給我,還不要現錢。”
蕭璟淵笑著說:“是啊,吳老板是個熱心人,以後你多跟他打交道,食材方麵肯定不會出問題。”他沒說破自己的安排,隻想讓蘇軟桃安心開店,不用為這些事操心。
蘇軟桃點點頭,開始收拾賬本。她不知道,這份看似“巧合”的幫助,藏著蕭璟淵多少細心和牽掛——他不想讓她受一點委屈,不想讓她為任何事發愁,隻想讓她在京城的小館裡,安心地做自己喜歡的藥膳,過自己喜歡的日子。
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