分店裝修的消息剛傳開沒幾天,蘇軟桃就接到了老客王阿婆的消息:“軟桃姑娘,不好了!朱雀街西頭開了家‘假桃記’,招牌跟你的一樣,還賣‘當歸羊肉湯’‘春筍蝦餃’,可味道差得很,用的食材也不新鮮,有客人吃了拉肚子,還以為是你開的分店呢!”
蘇軟桃心裡咯噔一下,趕緊和蕭璟淵一起去朱雀街西頭。遠遠就看到一家鋪麵,門口掛著“桃記小館”的木牌,跟她的木牌幾乎一模一樣,隻是字跡粗糙,顏色也暗沉,一看就是仿冒的。鋪麵裡坐了幾桌客人,卻沒人說話,氣氛很沉悶,有個客人皺著眉頭,把剛喝了一口的湯推到一邊,說“這湯怎麼有股腥味,跟我之前在總店喝的完全不一樣”。
蘇軟桃走進鋪麵,看到灶台邊的竹筐裡,春筍已經發暗,河蝦也沒了活力,躺在水裡一動不動,調料罐裡的鹽和糖混在一起,連標簽都沒有。掌櫃的是個三十多歲的男人,穿著粗布短衫,看到蘇軟桃,眼神躲閃了一下,卻還是硬著頭皮說:“你是誰?來我店裡乾什麼?”
“我是桃記小館的蘇軟桃,這是我的招牌,你憑什麼仿冒?”蘇軟桃指著他的木牌,語氣帶著怒氣,“你的食材不新鮮,藥膳味道差,還讓客人拉肚子,這不是毀我的名聲嗎?”
男人臉色一變,卻還是嘴硬:“什麼仿冒?這招牌誰都能用!我賣我的藥膳,跟你有什麼關係?”
蕭璟淵上前一步,眼神冷得像冰:“你可知,仿冒他人招牌,售賣劣質食品,是違法的?要是鬨到官府,你不僅要關店,還要賠償客人的損失。”
男人聽到“官府”,臉色更白了,卻還是沒認錯:“我……我就是想做點小生意,沒想那麼多……”
蘇軟桃看著他,心裡又氣又無奈——她知道,這個人肯定是看到桃記生意好,想走捷徑,卻沒想到用劣質食材,毀了她的名聲。她走出鋪麵,看到幾個客人正在議論:“原來這是假的,我還以為是分店呢,以後再也不來了。”“是啊,還是去總店吃,放心。”
回到總店後,蘇軟桃坐在櫃台後,眉頭緊緊皺著——已經有好幾個客人來問“西頭的分店是不是你開的”,還有客人說“要是桃記的藥膳都這麼差,以後就不來了”。春杏也著急地說:“姑娘,這可怎麼辦?再這樣下去,咱們總店的名聲也會被毀掉的!”
蕭璟淵坐在她身邊,握住她的手,輕聲說:“彆著急,我們想想辦法。仿冒店用的是劣質食材,味道差,客人遲早會發現的。我們隻要做好自己的藥膳,讓客人知道,隻有我們這家才是正宗的桃記,就能贏回來。”
“可現在已經有客人誤會了……”蘇軟桃的聲音帶著點委屈,她辛辛苦苦經營的名聲,就這樣被仿冒店毀了。
“那我們就主動澄清。”蕭璟淵笑著說,“明天我們在總店門口擺個攤子,展示我們的新鮮食材,現場製作藥膳,讓客人免費試吃,再告訴他們,西頭的是仿冒店,我們的分店在東頭,還在裝修,這樣客人就不會誤會了。”
蘇軟桃點點頭,心裡稍微安定了些。她看著蕭璟淵,輕聲說:“阿淵,謝謝你,每次遇到困難,你都能幫我想出辦法。”
“跟我還客氣什麼。”蕭璟淵揉了揉她的頭發,“明天我陪你一起,咱們一起把名聲贏回來。”
第二天一早,蘇軟桃就和蕭璟淵在總店門口擺了攤子,竹筐裡裝滿了新鮮的春筍、河蝦、當歸,都是從江南食材行運來的,還掛了塊牌子,上麵寫著“正宗桃記,隻此一家,分店在東頭裝修中,西頭仿冒店與本店無關”。
客人漸漸圍了過來,蘇軟桃現場煮了當歸羊肉湯,盛給客人免費試吃:“大家嘗嘗,這才是正宗的桃記藥膳,新鮮食材,慢火慢燉,沒有腥味。”
客人嘗了後,紛紛點頭:“對,就是這個味道!西頭的那家差遠了!”“以後還是來總店吃,放心!”
蘇軟桃看著客人的笑臉,心裡的石頭終於落了地。她知道,隻要她堅持用新鮮食材,用心做藥膳,就不怕仿冒店的衝擊,她的名聲,也會慢慢恢複的。
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