仿冒店的風波還沒完全過去，蘇軟桃就決定主動出擊——不僅要澄清誤會，還要用更好的藥膳留住客人，讓大家知道，正宗的桃記，從來不會偷工減料。
她和蕭璟淵商量後，推出了“真材實料體驗周”活動：每天早上，在總店門口展示當天的新鮮食材，從江南運來的春筍、活蹦亂跳的河蝦、三年生的當歸，都清清楚楚地擺在竹筐裡，旁邊放著“食材來源：江南食材行”的牌子；中午和晚上，在店裡設“藥膳製作展示區”，讓客人能看到她煮當歸羊肉湯、蒸春筍蝦餃的過程，還會講解每種食材的挑選方法，比如“春筍要選剛冒頭的，殼上沒黃斑的才嫩”“河蝦要選青紅色的，活蹦亂跳的才新鮮”。
活動第一天，就吸引了不少客人。王阿婆帶著老街坊來，指著竹筐裡的春筍說：“大家看，這才是好春筍，軟桃姑娘每次都用這麼新鮮的食材，做出來的藥膳能不好吃嗎？”有個之前在仿冒店吃了拉肚子的客人，看到新鮮的河蝦，不好意思地說：“之前誤會了，還是軟桃姑娘的藥膳讓人放心。”
蘇軟桃還特意研發了新品“八珍豆腐羹”——用江南的嫩豆腐、香菇、筍乾、蝦仁、火腿、蓮子、百合、枸杞八種食材，慢火熬製，羹體濃稠，鮮而不膩。她在展示區現場製作，豆腐切成小塊，香菇泡發，筍乾切碎，每一步都做得細致，客人看得認真，有的還拿出紙筆，記下食材的配比。
“姑娘，這八珍豆腐羹聞著就香，能嘗嘗嗎？”一個客人忍不住問。
“當然可以，今天的新品，免費試吃。”蘇軟桃笑著說，盛了一碗遞給客人。
客人喝了一口，眼睛一亮：“好吃！鮮得很，豆腐也嫩，比我之前吃的任何羹都好吃！”
很快，試吃的客人都讚不絕口，不少人當場點了這道新品。蕭璟淵坐在旁邊，看著蘇軟桃忙碌的樣子，眼裡滿是驕傲——他就知道，隻要她用心，就沒有做不好的事。
活動第二天，仿冒店的掌櫃也偷偷來了，看到桃記門口的新鮮食材，又嘗了八珍豆腐羹，臉色很難看——他用的都是便宜的劣質食材，根本做不出這樣的味道。回去後，他就把仿冒的招牌摘了，改名叫“李家小館”，可客人還是很少，沒過幾天，就關門了。
“姑娘，仿冒店關門了！”春杏興奮地跑進來，手裡拿著剛從街頭聽來的消息，“聽說掌櫃的還跟街坊道歉，說不該仿冒咱們的招牌，用劣質食材騙客人。”
蘇軟桃笑著點點頭，心裡滿是欣慰。她知道，贏的不是仿冒店的關門，而是客人的信任——隻要她堅持用真材實料，用心做藥膳，就會有越來越多的客人喜歡她的桃記。
活動結束後，八珍豆腐羹成了桃記的招牌菜之一，每天都有客人專門來點。有個從外地來的商人，吃了八珍豆腐羹後，特意找到蘇軟桃，說：“蘇姑娘，你的藥膳太好吃了，我想把你的八珍豆腐羹配方帶回我的家鄉，讓更多人嘗嘗，你看行嗎？”
蘇軟桃笑著說：“當然可以，隻要你用新鮮食材，用心做，我很樂意把配方分享給你。”
商人感激不已，還承諾以後會介紹更多客人來桃記。蕭璟淵看著這一幕，笑著對蘇軟桃說：“你看，你的善良和用心，總會有回報的。”
蘇軟桃靠在他身邊，看著滿座的客人，心裡暖暖的。她知道，她的藥膳不僅能留住客人，還能傳遞溫暖，讓更多人知道江南藥膳的美好。而這一切，都離不開蕭璟淵的支持，離不開街坊的信任，更離不開她對母親手藝的傳承和堅持。
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