他們以往接待散客，收拾起來無非是儘快將碗盤收走，桌子擦乾淨，何曾有過這般條理和章法？
更難得的是，整個過程行雲流水，有種井然有序的從容。
店小二阿福忍不住低聲對同伴說：“我的乖乖，這收拾碗筷也能收拾出個花來？看著真利索！”
另一小二阿貴也點頭：“關鍵是快，還不亂，這還真不能小瞧了婦人。”
他們五人原本對李月蘭任用清一色婦人姑娘擔任廚娘，心中多少存有些疑慮——畢竟，顛鍋炒菜、搬運米麵這些活兒，在他們看來，終究是男人更得力些。
可今日，他們親眼見證了這四位廚娘在李月蘭指揮下，不僅做出了令四大學院交口稱讚的菜肴，連這後續的收拾工作也完成得如此高效體麵，那點疑慮早已煙消雲散，隻剩下由衷的佩服。
原來，廚房之事，並非全靠力氣，分工、合作與調度，才是關鍵。
李月蘭帶著四人將後廚也徹底清理乾淨，所有工具歸位，灶台光潔如新，這才宣布今日新廚娘培訓結束。
淮月樓不遠處的磨坊裡，石磨平穩運轉。
新招的三名磨坊工：石鎖、木生、鐵宏三人在經過李月蘭和謝廣福的簡單培訓後，已經正式上崗。
此時，磨坊外排起了小隊，都是村裡趕來要碾新米的村民。
看著那憑借水力自動旋轉的石磨，以及三個小夥子熟練的操作，村民們既新奇又羨慕。
“石鎖小子，這大家夥一次真能碾這麼多米？”一位大爺指著正流出混合米的大型碾米磨問道。
“是啊，根生叔，您瞧，這邊進穀，那邊就出混合米，再過風車變成糙米，最後舂臼，精白米就出來了，比咱們以前用石臼舂快多了！”
石鎖一邊調整著磨盤間隙，一邊大聲回答。
“木生，你們在這磨坊乾活，李月蘭給你們開多少工錢啊？”一位大嬸好奇地打聽。
木生擦了把汗，憨厚地笑了笑，也不隱瞞：“月蘭嬸子給我們定的，一個月底錢八百文，全勤再加五百文。每天乾四個時辰，做六休一。要是磨坊生意好，月底還有獎銀呢！中午管一頓飯，逢年過節還有節禮。”
這話一出，排隊的大嬸大爺們頓時驚呼出聲。
“哎喲！八百文！加五百文！那不就是一千三百文？還做六休一？”
“我的天！這待遇，比縣裡好些鋪子的夥計都強了！”
“中午還管飯？這……這好事怎麼就落到你們三個頭上了！”
“這，縣裡碼頭扛大包的，一個月累死累活也就九百文，人家還不休息咧。”
“就是，磚瓦廠的那些人，上個月提了工錢，一個月到手也才一千二百文。”
“鐵牛，你娘這下可要樂開花了！”
鐵牛一邊費力地將一袋新碾好的米扛到一邊，一邊咧嘴笑：
“嘿嘿，我娘說了，讓我好好乾，可不能辜負了月蘭嬸子的信任！”
人群中頓時響起一片羨慕的議論。
“早知道李月蘭招工待遇這麼好，我當初就該讓我家那小子去試試！”