一、奪冠引關注，合作機遇來
美食節奪冠後的日子，攤位前愈發熱鬨。林晚星和夥伴們忙得不可開交，一邊應付著絡繹不絕的食客，一邊研究新菜品。一天傍晚，攤位前突然來了個西裝革履的中年男人，他自我介紹是京城知名美食集團的負責人，名叫陳宇。
“你們的創新精神和手藝讓我印象深刻。”陳宇遞上名片，“我們集團想和你們合作，把這些創新小吃推廣到旗下的餐廳，還打算在美食節上設立專門的‘新味展區’，你們作為主打團隊，意下如何？”
眾人又驚又喜，一時有些不知所措。林晚星看向謝景淵，謝景淵沉思片刻後說：“這是個難得的機會，但我們也有自己的堅持，小吃的製作工藝和食材品質不能變。”陳宇笑著點頭：“這點你們放心，我們看重的就是你們對味道的執著，合作細節都好商量。”
二、籌備新展區，研發遇難題
和美食集團達成合作後，大家開始緊鑼密鼓地籌備美食節的“新味展區”。林晚星打算研發一款新的“荔枝玫瑰冰酪”，用新鮮荔枝果肉和玫瑰花瓣打成泥，再加入特製的酸奶凍，想著應該清爽又浪漫。可在製作過程中，荔枝泥很容易變色，影響賣相。
趙淑珍也遇到了麻煩，她想把“蓮子椰香凍芝士”改良成更大眾化的“蓮子椰奶布丁”，但調整配方時，布丁總是無法凝固得恰到好處，要麼太稀，要麼太硬。周明在研究新醬汁時，也陷入了瓶頸，他想把“泰式冬陰功風味醬”和老北京炸醬結合，創造出“冬陰功炸醬”，可兩種味道總是無法完美融合，要麼冬陰功味太衝，掩蓋了炸醬的醇厚，要麼炸醬味過重，讓冬陰功失去了特色。
大家圍坐在小院裡，對著一堆失敗的試驗品發愁。阿圓咬著筷子說：“怎麼辦呀？美食節沒幾天了，這些新小吃還沒搞定。”林晚星看著桌上變色的荔枝泥，突然靈機一動：“要不我們試試用真空包裝的方式處理荔枝泥，隔絕空氣，說不定能保持色澤。”
三、靈感突現，難題迎刃而解
按照林晚星的想法，他們把荔枝泥裝進真空袋，再加入玫瑰花瓣和酸奶凍，放入冰箱冷凍。幾個小時後，打開袋子，荔枝泥果然保持著鮮豔的色澤，和玫瑰、酸奶凍混合在一起，口感細膩，香氣四溢，“荔枝玫瑰冰酪”成功了！
趙淑珍也受到啟發，她嘗試在椰奶布丁裡加入少許吉利丁粉，經過幾次調整用量，布丁終於凝固得恰到好處，口感滑嫩，蓮子的清香和椰奶的香甜完美融合，“蓮子椰奶布丁”大功告成。
周明則在不斷嘗試中發現，先把冬陰功醬料中的香料進行特殊處理，磨成細粉後再和炸醬按特定比例混合，小火慢熬，讓兩種味道充分交融。當他把新調好的“冬陰功炸醬”拌在麵上時，獨特的香味瞬間彌漫開來，酸、辣、鮮、鹹、甜在口中交織，卻又和諧統一。
四、美食節大放異彩，新味引領潮流
美食節當天，“新味展區”被圍得水泄不通。林晚星的“荔枝玫瑰冰酪”裝在精致的玻璃杯中，上麵點綴著新鮮的玫瑰花瓣，引得不少年輕女孩駐足拍照；趙淑珍的“蓮子椰奶布丁”擺在小巧的竹籃裡，透著清新的氣息，讓人忍不住品嘗；周明的“冬陰功炸醬麵”冒著熱氣，獨特的香味吸引了眾多食客，大家紛紛豎起大拇指。
展區裡還新增了“爆漿榴蓮酥餅”，把榴蓮果肉包進酥脆的餅皮裡，咬一口，榴蓮的濃香瞬間在口中爆開；“海苔肉鬆糯米糍”也備受歡迎，軟糯的糯米糍裹著海苔肉鬆餡，鹹甜交織，口感豐富。這些2025年的新美味，讓整個美食節掀起了一陣創新美食潮。
陳宇站在一旁，滿意地看著熱鬨的展區：“你們做到了，這些新味小吃一定會改變京城的美食格局。”那個曾質疑他們的西裝男人也再次出現，這次他滿臉笑容：“我要為你們寫一篇報道，讓更多人知道美食創新的魅力。”
美食節結束後，京城的大街小巷都開始流行起這些創新小吃。林晚星和夥伴們的攤位成了網紅打卡點，每天都有來自各地的遊客慕名而來。林晚星看著熱鬨的攤位，對謝景淵說：“這隻是個開始，我們還要創造更多新味，讓味脈一直延續下去。”謝景淵笑著握住她的手，夕陽下，攤位前的人們歡聲笑語，新一年的京城美食故事，正熱熱鬨鬨地續寫著，帶著創新的活力，走向更遠的未來。
喜歡穿越古代擺攤小廚娘請大家收藏：()穿越古代擺攤小廚娘書更新速度全網最快。