一、槐巷重擺攤，煙火喚舊憶
贏了新味挑戰賽的第二日，林晚星突然提了個想法：“咱們回胡同擺三天攤吧。”
這話一出，阿圓正往玻璃罐裡裝跳跳糖的手頓了頓：“啊？餐廳裡多好，風吹不著雨淋不著的。”周明也跟著點頭，手裡擦鍋的布停在半空：“是啊，現在名氣大了，胡同裡怕是擠不下。”
林晚星卻指著窗外：“你看那棵老槐樹，上次蘇念他們認親就在底下。咱這攤子從胡同起的家，總得知根。”謝景淵先應了：“我去搬東西。”蘇念推了推眼鏡，從包裡翻出張紙：“正好我整理了母親記的‘時令小食’，胡同裡的老客或許愛嘗。”
次日天剛亮，四人就往胡同搬家夥。還是老位置，槐樹下支起木桌，掛上“晚星食味坊”的舊招牌——邊角磨掉的漆被謝景淵補了層新漆，倒像新老時光疊在了一塊兒。趙淑珍聞訊挎著竹籃來，裡頭裝著剛蒸的槐花糕：“就知道你念舊！”
攤子剛擺好，第一個來的是紮馬尾的小姑娘，手裡攥著個布娃娃：“姐姐！我就知道你們會回來！”她身後跟著個老婆婆，是上次嘗豆沙餡的那位，手裡還拎著個陶碗：“姑娘，我帶了自家醃的梅子，想著你們或許能用。”
林晚星剛接過來，就見胡同口走來個身影——灰布衫，布巾包著頭，手裡推著輛舊木車，車鬥裡擺著幾個粗瓷碗。是陳婆，去年在胡同裡賣過涼粉的老人，後來聽說身子不好就沒再來。
“陳婆！”林晚星迎上去。陳婆笑起來眼角堆著紋：“聽說你們回來了，我也來湊個熱鬨。”她指了指木車，“這幾日琢磨了些新調的涼粉鹵，想著讓你們嘗嘗。”
二、新味融舊法，巧思出珍饈
既是回胡同，菜品也得接“地氣”。林晚星看著陳婆的涼粉，又瞥見老婆婆的梅子，靈機一動。
她先取了2025年新出的“氣泡凍”粉，按比例調成水，摻了陳婆的涼粉鹵，倒進竹製模具裡凍著——這是要做“梅子氣泡涼粉凍”。等凍成形，切成小塊，澆上老婆婆醃的梅子汁，再撒上蘇念烘的芝麻碎。冰粉凍咬開時“啵”地一聲冒了個小泡，梅子的酸混著涼粉的滑，胡同裡的小孩捧著碗直跺腳：“比冰糕還好吃！”
阿圓也沒閒著，把2025年流行的“芝士脆片”掰碎了，混進趙淑珍給的槐花餡裡，做“槐花芝士炸糕”。她把麵團擀成薄餅，包上餡，下油鍋炸得金黃，撈出來時在糖霜裡滾了圈。咬一口，芝士脆片在嘴裡碎開，槐花的香混著芝士的鹹，連陳婆都直點頭：“這脆生生的，比單吃炸糕有意思。”
周明則盯著蘇念的“時令小食”紙，看到“荷香糯米”幾個字，轉身去胡同口采了片新鮮荷葉。他把2025年新出的“藜麥糯米”混合蒸熟，裹上碎蝦仁和筍丁，用荷葉包著再蒸片刻——“荷香藜麥燒賣”就成了。掀開荷葉時，水汽帶著荷香撲出來，糯米黏而不膩，藜麥咬著咯吱響，連不愛吃糯米的小姑娘都搶著要。
蘇念則拿老婆婆的梅子做了“梅香涼麵”。他把梅子去核搗成泥，拌了2025年新出的“低卡辣醬”，淋在涼麵上，又撒了把炸得酥脆的紫蘇葉。酸、辣、脆混在一塊兒，陳婆嘗了一筷子：“這辣醬不嗆人，倒配得正好。”
正忙得熱鬨，胡同口突然來了輛馬車，車簾掀開，下來個穿錦緞的少年，身後跟著兩個隨從。是李公子，上次美食展上見過，家裡是做餐飲生意的。
“林老板，可算找著你了。”李公子拱手，“我爹讓我來請你，說想跟你談合作，把你的菜品放進我們府裡的宴席。”
林晚星還沒答話，就見陳婆往旁邊躲了躲，布巾往下扯了扯，像是不想被人看見。
三、舊影牽舊事，疑雲忽叢生
李公子正說著合作的事，隨從突然“咦”了一聲，指著陳婆的木車：“那不是……去年在城南偷換了我們府裡食材的婆子嗎？”
陳婆的臉“唰”地白了，手緊緊攥著木車把手。李公子皺起眉：“我記起來了，去年府裡辦宴席，找了個賣涼粉的婆子采買食材，結果她給的梅子全是爛的，還偷換了兩袋糯米。”
“我沒有！”陳婆急得聲音發顫，“那梅子是被雨打壞的，我沒敢說，糯米是被人換了的！”
“不是你是誰？”隨從瞪著眼，“當時就你經手的。”
周圍的食客都停了筷子，老婆婆拉了拉林晚星的衣角：“陳婆不是那樣的人，她去年還把涼粉分給沒帶錢的小孩呢。”
林晚星看向陳婆，見她嘴唇哆嗦著，眼裡卻沒躲閃：“陳婆，到底咋回事？”
陳婆抹了把臉，歎口氣：“去年那批梅子，是我從一個販子手裡買的，當時看著好好的，回來才發現底下全爛了。我想著賠，可手裡沒錢，就想先瞞著，等賣了涼粉再補。結果沒過兩天，府裡說糯米被換了，我去看時，那袋糯米確實不是我買的——我買的袋口有個破洞，可府裡的沒有。”
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“那你咋不解釋？”阿圓急道。
“我一個老婆子，誰信啊。”陳婆低下頭，“後來就病了，也沒臉再來胡同。”
李公子皺著眉：“可當時除了你，沒彆人碰過食材。”
謝景淵突然開口：“李公子，可否讓我看看當時的采買記錄？”他跟著李公子的隨從去了馬車取來賬本，翻到去年的那一頁，指著其中一行：“這裡寫著‘梅子由張記貨行送來’，陳婆說從販子手裡買的，這貨行或許有問題。”
正說著，胡同口又走來個人，是上次搞破壞的“悅香閣”廚師長李明，他怎麼會來？
四、反轉揭真相，煙火暖人心
李明看到李公子，先是一愣，隨即堆起笑：“公子，我聽說林老板在這兒擺攤，特意來請教。”
林晚星卻盯著他手裡的包——包上掛著個小牌，刻著“張記”兩個字。她心裡一動，問陳婆：“去年賣給你梅子的販子，是不是總穿件灰布衫，腰間掛個銅鈴？”
陳婆點頭：“是！你咋知道？”
“我見過他。”謝景淵接過話，“上次查食材供應商時，見過這人，他是‘張記貨行’的夥計，而張記貨行的老板，是李明的表兄。”
李明的臉瞬間變了色：“你胡說什麼！”
“是不是胡說，問問你表兄就知道了。”謝景淵拿出張紙，“這是去年張記貨行的出貨單，上麵寫著‘爛梅子十斤，轉賣給陳婆’。至於糯米，”他又翻出張單子，“當時負責送糯米到李府的，是張記的另一個夥計，他承認自己偷換了糯米，怕擔責任就嫁禍給陳婆。”
李明還想狡辯，李公子卻冷了臉：“我就說去年宴席上的梅子味不對，原來是你表兄搞的鬼。”他轉向陳婆，拱手道：“陳婆，是我府裡沒查清楚，委屈您了。”
陳婆抹了把淚，笑了：“不委屈，不委屈，總算說清楚了。”
這時，阿圓端來碗“槐花芝士炸糕”，遞到李明麵前：“李師傅，嘗嘗吧。不管咋說，吃食是乾淨的，人要是乾淨了，做的吃食才更香。”
李明看著炸糕，臉一陣紅一陣白，接過咬了口，沒說話，轉身走了。
日頭偏西時，胡同裡的煙火氣更濃了。林晚星把剩下的“梅子氣泡涼粉凍”分給小孩，周明教老婆婆的孫子包“荷香藜麥燒賣”，蘇念幫陳婆修木車的輪子。
李公子站在槐樹下，看著這一幕，對林晚星說：“林老板，合作的事我不變，但我有個新想法——不如咱們在胡同裡開個‘時令小食鋪’，讓陳婆也來幫忙，就賣這些接地氣的吃食。”
林晚星看向陳婆，陳婆眼裡閃著光，用力點頭。
趙淑珍端來新蒸的槐花糕，往每個人手裡塞了塊：“這才對嘛，人湊在一塊兒，味也湊在一塊兒，才是過日子的樣子。”
槐樹上的蟬還在叫，風卷著梅子香、荷香、炸糕的香往遠處飄。林晚星咬了口槐花糕，甜津津的，抬頭見謝景淵正看著她笑，手裡還拿著片剛摘的荷葉——要給她包塊燒賣呢。
胡同裡的舊攤子，因著新客舊友，因著這口熱乎吃食，又生出了新的故事。
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