一、融雪開新局，舊鋪煥新顏
開春時京城胡同的雪化得利落，槐樹根下冒出嫩綠的芽，“晚星小食鋪”的棉布簾換成了細棉布，案台上擺著陳婆新醃的青梅，酸香混著泥土氣往巷口飄。
林晚星正蹲在灶前翻曬新收的蕎麥粉——是2025年新培育的“富硒蕎麥”，磨出的粉帶著淡淡的堅果香。她把粉和著溫水揉成麵團，擀成薄皮，包上蘇念調的“春筍肉末餡”，捏成半月形蒸透，是“蕎麥春筍蒸餃”。剛出鍋的餃子皮軟而有筋，春筍的脆混著肉末的香，紮馬尾的小姑娘捧著竹屜嗬手：“林姐姐，這餃子比冬天的餛飩還鮮！”
阿圓在案台邊擺弄新得的“凍乾草莓粉”，是2025年流行的甜品原料。她把粉和著糯米粉揉成麵團，包上陳婆熬的“青梅醬”，搓成小圓球滾上椰蓉，是“草莓青梅糯米糍”。捏開時青梅醬順著指縫流，趙淑珍挎著竹籃來送新摘的薺菜，咬了口直笑：“這酸溜溜的，正好解了糯米的膩！”
周明則在灶上燉著“紫蘇藜麥雞煲”，煲裡加了2025年新出的“草本香料包”——是曬乾的迷迭香、百裡香碎，燉出的雞湯帶著清冽的草木香。他往煲裡撒了把蘇晚帶來的江南筍乾，湯色乳白，香氣裹著熱氣往巷外飄。剛舀出第一碗，就見胡同口停了輛青布馬車，車簾掀開，下來個穿藏青長衫的男人，手裡捏著個紫檀木盒。
“林老板，久違了。”男人拱手時露出袖口的玉扣，是謝景淵的遠房表兄謝昀，“奉家父之命，來請你去王府赴宴。”
謝景淵眉峰微蹙：“表兄怎麼來了？”謝昀笑著遞過木盒：“不止為赴宴——這裡有樣東西，或許與蘇老板有關。”
二、木盒藏舊契，春宴起波瀾
木盒裡是張泛黃的地契，落款是二十年前的“紫蘇館”舊址，旁邊還壓著張字條，字跡與蘇老板的菜譜如出一轍：“贈晚星，續我味脈”。
陳婆摸著字條淚落如雨：“是他的字……他當年竟想著把鋪子留給後人？”蘇晚湊過來細看，地契角落竟有個小小的“謝”字印章：“這是……謝家人的印？”
謝昀歎口氣：“家父當年與蘇老板是舊識，蘇老板走前曾托家父保管地契，說若日後有能續他味脈的人，便將地契相贈。”他看向林晚星，“前些日子聽說你在胡同開了小食鋪，家父便知是你。”
正說著，李公子帶著夥計來送宴席請柬，瞥見地契突然愣住：“這地契……怎麼在你這？”他從懷裡摸出張一模一樣的地契，“我爹說這是當年從張老板手裡買的，怎麼會有兩張？”
兩張地契攤在案台上，字跡印章分毫不差，隻是李公子那張的角落多了個淡淡的“偽”字。謝景淵指尖蹭過字跡：“這張是仿的。”周明突然拍大腿：“我知道了！張老板當年不光卷了錢，還造了假地契賣給李家，真的一直藏在謝府！”
謝昀點頭：“家父說，當年張老板買通官差後，曾來謝府兜售假地契，被家父識破。他怕張老板報複，便將真地契藏了起來。”
蘇晚突然開口：“那王府的宴席……”謝昀笑著舉杯：“正是為了還你紫蘇館舊址。家父已稟明官府，今日宴席上便要當眾銷毀假地契。”
眾人收拾妥當往王府去，宴席設在後花園的暖亭裡，亭下擺滿了京城各路名廚的菜品。林晚星剛坐下，就見李明捧著個青瓷盤走來，盤裡是“紫蘇魚糕”，造型與蘇念做的分毫不差：“林老板，這是我按蘇老板的菜譜做的，您嘗嘗。”
林晚星夾了塊入口，突然蹙眉：“魚糕裡少了樣東西。”李明臉一紅：“是……是缺了回魂紫蘇？”
三、宴席揭真相，味脈續新篇
正說著，王府管家突然來報：“張老板的後人來了！”眾人轉頭看去，隻見個穿灰布衫的老婦扶著個少年進來，是張老板的遺孀和孫子。
老婦撲通跪在陳婆麵前：“陳婆，我對不起你！”她從懷裡摸出個布包，裡麵是本賬冊，“當年是我男人推了蘇老板，還偷了他的菜譜補頁……這是他的懺悔錄，求你原諒。”
賬冊裡記著張老板當年的惡行：偷換食材、偽造地契，甚至在蘇老板的藥裡下了慢性毒藥。蘇晚扶著陳婆手抖得厲害：“原來……原來爹是被他害死的！”
謝昀突然開口：“家父當年曾見張老板往藥裡摻東西，隻是沒敢聲張。”他轉向老婦，“你今日來，不止為懺悔吧？”
老婦抹淚點頭：“我孫子想學做蘇老板的菜，可我家早已沒了菜譜……求陳婆教教他。”少年捧著個粗瓷碗遞上前：“我做了‘紫蘇粥’，您嘗嘗。”
粥裡的紫蘇葉煮得軟爛，米香混著清苦的藥香，陳婆舀了一勺突然紅了眼眶：“是這味……當年他總給我煮的就是這粥。”她把粥碗推給少年，“想學就留下吧，吃食能贖人心。”
宴席過半，謝景淵的父親謝王爺突然舉杯：“今日不光要還紫蘇館舊址，還要宣布一事——”他指向林晚星，“晚星食味坊將與王府合作，在紫蘇館舊址開家‘味脈堂’，專教百姓做創新吃食。”
林晚星愣住時，謝景淵握住她的手：“蘇老板說要續味脈，咱們便續下去。”
四、春歸鋪新攤，味脈永流傳
三日後，紫蘇館舊址掛起了“味脈堂”的新招牌，牌匾是蘇晚寫的，墨色裡摻了點紫蘇汁，太陽一照亮閃閃的。林晚星帶著眾人在門前支起攤子，案台上擺著蕎麥蒸餃、草莓糯米糍，還有周明燉的紫蘇雞煲，香氣裹著春風往巷口飄。
李明帶著少年來學做魚糕，蘇念在一旁指點：“紫蘇葉要蒸到半軟，不然會澀。”陳婆教老婦醃青梅，蘇晚在一旁遞罐子：“娘說要放些甘草，酸裡帶甜才好。”
謝景淵幫林晚星掛起新做的布簾，上麵繡著“食味傳家”四個字。林晚星摸著布簾笑：“你看這春天，連風都是香的。”謝景淵低頭吻她發頂：“是你把味脈續活了。”
巷口的槐樹上新抽了嫩芽，小姑娘追著蘇晚要糯米糍，腳印串成串，像條暖烘烘的線。攤子前的食客排起長隊，蕎麥蒸餃的香混著紫蘇雞煲的鮮，往遠處飄了很遠——這京城的春天，因著這口熱乎吃食，因著續上的味脈，暖意融融，再不停歇。
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