一、宮宴初邀約,新食試鋒芒
禦膳房的腰牌在林晚星腰間掛了半月,宮裝姑姑的馬車再至時,帶來個描金食盒。“中秋宮宴,陛下念著胡同的味道,”姑姑揭開盒蓋,裡麵是套素白瓷碗,“請林姑娘做三道新食,不必拘於禦膳規矩,要的就是巷口那股鮮活氣。”
林晚星捏著瓷碗沿笑了:“姑姑放心,保準讓陛下嘗著煙火氣。”送走馬車,她拽著阿圓往涼棚下跑,案台上早擺開堆新食材——2025年剛出的“低卡紫蘇果凍粉”、裹著芝麻的“凍乾山藥脆”,還有罐泛著淡紫的“紫蘇籽醬”。
“第一道就做‘紫蘇琉璃凍’!”林晚星舀起果凍粉兌水,摻了陳婆曬的紫蘇乾花,蒸好後切成菱形,澆上用蜂蜜調的酸梅汁,晶瑩剔透像塊塊紫水晶。阿圓則用“凍乾山藥脆”拌了2025年流行的“酸奶穀物脆”,捏成小球裹上紫蘇葉碎,取名“紫蘇山藥球”,咬著咯吱響。
周明蹲在灶前琢磨熱菜,把藜麥和紫蘇梗熬的湯混在一起,煮了鍋“紫蘇藜麥羹”,撒上蘇晚切的紫蘇花碎,香得趙淑珍家的孩子直扒灶沿。
二、舊物引舊事,疑雲繞槐巷
試做新食的第三日,蘇晚蹲在糖畫攤前撿糖屑,指尖觸到塊硬物——是老周糖畫櫃底壓著的個布包,裡麵除了當年那塊紫蘇糖花,還有張泛黃的藥方,字跡是蘇老板的,末尾寫著“紫蘇籽入藥,可解陳年咳疾”。
“陳婆總咳,說不定能用。”蘇晚剛把藥方遞過去,就見陳婆臉色煞白,攥著藥方的手直抖:“這方子……當年張老板也求過。”林晚星湊過來瞧,藥方背麵有行淡墨字:“永定河畔,紫蘇叢生處,藏著當年事。”
正愣神,胡同口傳來咳嗽聲,是柳氏推著獨輪車經過——自上次揭破富商陰謀後,她便在巷尾租了間小屋,每日賣些青菜。蘇晚追上去遞藥方:“柳姑母,這方子您認識嗎?”柳氏掃了眼,突然嗆得直咳:“不認識……”轉身推車時,腰間布袋掉在地上,滾出顆刻著“蘇”字的銀珠。
謝景淵撿銀珠時皺眉:“這珠子和蘇老板當年戴的手串同款。”林晚星捏著銀珠轉了轉,突然想起什麼:“永定河畔,不就是柳姑母當年跳河的地方?”
三、河畔尋舊蹤,反轉破迷局
趁月色往永定河去時,林晚星帶了盒“紫蘇琉璃凍”。河畔蘆葦叢裡,柳氏正蹲在塊青石板前,手裡攥著把紫蘇苗。“晚星?”她抹了把臉,石板下竟壓著個木匣,“這是你爹當年埋的,他說若我活下來,就等你長大再給你。”
匣裡除了本蘇老板的菜譜補頁,還有封信。信裡寫著,當年張老板偷菜譜是假,實則是為給病重的妻子求紫蘇籽藥方;柳氏跳河是怕富商報複,故意讓人傳死訊;就連陳婆的咳疾,也是當年為護蘇晚,在永定河畔淋了寒雨落下的。
“那富商說張老板推蘇老板下山……”林晚星話沒說完,就見柳氏搖頭:“是富商推的,嫁禍給張老板。張老板臨終前還托人送藥給陳婆,隻是沒敢露麵。”
正說著,遠處傳來馬蹄聲,是李明推著輛輪椅來,上麵坐個白發老人——竟是張老板!“我爹當年被富商打斷腿,躲在鄉下養傷,”李明紅著眼,“今日才敢回來,就為給陳婆賠個不是。”
陳婆望著輪椅上的人,突然咳了起來,蘇晚趕緊遞上“紫蘇藜麥羹”:“喝口暖暖,這是按我爹的方子做的。”老人喝著羹,眼淚掉在碗裡:“當年我求藥方,是想給你陳婆治病,沒敢說……”
四、宮宴傳佳訊,煙火續新篇
中秋宮宴的食盒送出那日,林晚星在盒底壓了張胡同的畫——老槐樹、糖畫攤,還有涼棚下飄的紫蘇香。三日後姑姑來回話,食盒空得乾乾淨淨,陛下在“紫蘇琉璃凍”的碗底留了行字:“人間至味在胡同。”
消息傳回時,胡同裡正擺著中秋宴。趙淑珍端來新醃的紫蘇葉,阿圓分著“紫蘇山藥球”,老周的糖畫攤前堆著紫蘇形狀的糖人。張老板坐在輪椅上,和陳婆分喝碗“紫蘇藜麥羹”,咳疾竟輕了大半。
林晚星靠在謝景淵身邊,看蘇晚教孩子們用“紫蘇果凍粉”做小凍,突然笑了:“明年咱在槐樹下種片紫蘇吧?”謝景淵遞過塊“紫蘇琉璃凍”:“種滿整條胡同,讓風一吹都是香的。”
月光落在青石板上,涼棚下的竹桌旁,眾人的笑鬨聲混著紫蘇香飄得遠。宮宴的榮光也罷,陳年的舊事也罷,都抵不過此刻——碗熱羹,塊甜凍,還有身邊人眼裡的暖光。老槐樹的葉子沙沙響,像在說這胡同的煙火,要伴著紫蘇香,一年年續下去呢。
喜歡穿越古代擺攤小廚娘請大家收藏:()穿越古代擺攤小廚娘書更新速度全網最快。