第465章 紫蘇滿街坊_穿越古代擺攤小廚娘_线上阅读小说网 

第465章 紫蘇滿街坊(1 / 1)

一、七夕喚巧食,新粉配舊模

七夕前幾日,京城的夜風帶了些涼意,雲棲巷的老槐樹上掛起了零星的紙燈。林晚星正給“晚星小食鋪”的窗沿纏紫蘇藤,林月抱著個木盒進門,盒蓋一掀,露出幾個刻著花鳥的舊木模:“星姐,我在祖宅箱底翻著這些!是當年蘇先生送我爹的‘巧食模’,說七夕用它做糕,能討個‘巧手’彩頭。”

木模上的紫蘇花紋還清晰,溫老者湊過來看,指尖敲著模子邊緣笑:“是蘇記的老物件!當年蘇盟主總在七夕做‘紫蘇巧糕’,用這模子壓出花形,街坊孩子們搶著要。”他忽然指了指巷口,“你看,孫老先生帶著街坊在搭‘乞巧棚’呢,咱們也去湊個熱鬨,擺個‘巧食攤’?”

蘇硯拎著個竹籃從外頭回來,籃裡是幾包“2025年新出的果蔬預拌粉”,有南瓜、菠菜、紫薯三種:“這粉能直接調糊,摻些雲棲紫蘇碎,做‘彩色紫蘇巧糕’正合適。”阿圓捧著個瓷罐跟在後頭,罐裡是“凍乾玫瑰碎”:“這是我托貨郎買的新花樣,撒在糕上,又好看又香!”

林晚星拿起塊紫薯預拌粉:“先做‘紫蘇玫瑰巧糕’——預拌粉調糊,加紫蘇葉碎,用木模壓出花形,蒸好後撒玫瑰碎。”她指著菠菜預拌粉,“再做‘紫蘇巧果’,把粉揉成細條,扭成麻花狀,炸得酥脆,蘸紫蘇蜜吃。”林母正剪彩紙笑:“還得做‘紫蘇鵲橋酥’!用兩種預拌粉疊著擀皮,包紫蘇豆沙餡,烤出來像座小鵲橋。”

溫老者翻出《雲棲紫蘇譜》點頭:“當年蘇盟主還做‘紫蘇蓮子羹’,七夕喝了清心。”他指著譜子上的批注,“你看,‘蓮子要去芯,紫蘇葉要撕成絲’,都是講究。”

巷裡的紙燈漸亮,灶上的蒸籠冒白汽,案上的預拌粉擺得像彩虹,木模上的紫蘇花映著光,連夜風裡都飄著紫蘇和玫瑰的香,把七夕的盼頭烘得暖暖的。

二、巧棚初迎客,舊帕牽舊情

七夕那晚,雲棲巷的“乞巧棚”搭得熱鬨,十幾張桌子連在一起,擺著街坊們做的針線活和巧食。林晚星的攤子在棚子最裡頭,木牌寫著“晚星巧食——紫蘇味”,案上擺著剛蒸好的紫蘇玫瑰巧糕,粉的紫薯、綠的菠菜、黃的南瓜,壓出的紫蘇花栩栩如生;竹籃裡的紫蘇巧果金黃金黃,扭著麻花結;青瓷碗裡的紫蘇蓮子羹飄著紫葉絲,涼得沁心。

“給我來塊巧糕!”個穿青布衫的老婦人擠到攤前,她手裡攥著塊半舊的素帕,帕子角上縫著片褪色的紫蘇葉——那縫法是把葉莖折成了“心”形,和林晚星祖母留下的帕子手法一樣。

林晚星遞過巧糕:“嬤嬤慢用。”老婦人接過,指尖摸著帕子上的紫蘇葉愣了愣:“這縫法……你是蘇振南的後人?”林母湊過來,看清帕子上的葉形眼濕了:“您是張嬤嬤?當年在我家做過針線的張嬤嬤?”

老婦人眼圈一紅:“可不是我嘛!當年你娘出嫁,我還幫著縫過嫁妝帕子。”她從懷裡摸出個布包,“這是你娘當年落下的頂針,我收了幾十年,總盼著能還回來。”

正說著,個穿月白衫的青年擠過來,手裡舉著盞紙燈:“祖母,您怎麼在這兒?”青年眉眼溫厚,看見案上的紫蘇鵲橋酥笑了:“這酥做得像真橋,星姐手真巧。”林晚星認出他是城西畫坊的周畫師,去年春宴上買過紫蘇春卷,便遞過塊試吃:“嘗嘗,剛烤的。”

青年剛咬一口,老婦人突然拍了下額頭:“忘了給你介紹!這是我孫子周硯,學畫的。”又指著林晚星,“這是蘇先生的後人,當年你祖父總念叨的恩人家裡的孩子。”

三、頂針揭舊諾,反轉暖人心

“您認識我外祖父?”林晚星連忙問。張嬤嬤點頭:“當年我家老頭子生病,沒錢抓藥,是蘇先生送了藥,還讓我去香料鋪做針線活抵錢。”她摩挲著頂針,“你娘總說,等我有了孫輩,就教他畫紫蘇花,說‘好看的花要有人記著’。”

周硯放下紙燈,從懷裡掏出個畫卷:“星姐,你看這個。”畫卷展開,是幅《雲棲紫蘇圖》,紫葉層層疊疊,葉背的雲紋都畫得清楚。“這是我祖父臨終前畫的,說要給蘇先生的後人留著。”他指著畫角的小字,“‘欠蘇公一幅畫,子孫必還’,就是這話。”

林母接過畫卷,指尖摸著畫裡的紫蘇葉,眼淚掉在畫紙上:“當年我爹總說,周畫師畫的紫蘇最像活的,沒想到……”話沒說完,棚子那頭傳來吵嚷聲,個穿紅襖的姑娘捂著手哭:“我的線斷了!這乞巧針怎麼都穿不上!”

周圍的街坊都圍過去,姑娘是巷尾李嬸家的女兒阿翠,手裡捏著根繡花針,線在針尖晃了半天就是穿不進。“彆試了,”個尖嗓子的婦人擠過來,是隔壁的王婆,“你娘當年就手笨,你隨她,彆占著桌子了!”

阿翠哭得更凶了:“我就想討個巧……”林晚星突然遞過塊紫蘇巧糕:“阿翠,先吃塊糕,甜了心就靜了。”她拿起針線,“我教你,把線蘸點紫蘇蜜,就不滑了。”

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果然,線蘸了蜜後穩穩穿進針孔,阿翠破涕為笑:“星姐你真厲害!”王婆撇撇嘴:“不過是運氣好。”林月突然指著王婆的手:“王婆,你手裡的帕子也是蘇嬸嬸縫的吧?帕角的紫蘇葉和張嬤嬤的一樣!”

王婆一愣,手裡的帕子掉在桌上,帕角果然縫著紫蘇葉。她臉一紅:“當年……當年我家娃生病,是蘇夫人給的藥,這帕子是她送的,我一直沒敢說……”

張嬤嬤拉著王婆的手笑:“都是受了蘇家恩的人,藏著乾啥?”街坊們都笑起來,棚子裡的燈映著一張張笑臉,比外頭的月光還暖。

四、巧食續新緣,煙火滿長巷

七夕的“乞巧棚”擺到後半夜,林晚星的攤子前始終圍著人。她又琢磨出幾種新吃食:用南瓜預拌粉做的“紫蘇南瓜巧餅”,壓出星星形狀,撒上椰果碎;把菠菜預拌粉和紫蘇碎混在一起做的“紫蘇翡翠酥”,包著山楂餡,酸裡帶甜;還有給孩童做的“紫蘇巧糖”,把紫蘇蜜熬成糖,拉成細條,纏在小竹棍上,像串紫色的星星。

周硯幫著給巧糕畫花,幾筆就把紫蘇葉畫得活靈活現;張嬤嬤和林母坐在桌邊教街坊縫紫蘇帕子,針腳歪歪扭扭卻熱鬨;阿翠和林禾捧著紫蘇巧果跑,紙燈的光落在他們臉上,像落了層金粉。

快收攤時,周硯把那幅《雲棲紫蘇圖》掛在攤子上:“星姐,這畫就放你這兒吧,配你的巧食正好。”張嬤嬤把頂針戴在林母手上:“戴著做糕,就當我陪著你娘了。”

林晚星收拾著木模,看街坊們舉著紙燈往家走,周硯扶著張嬤嬤,阿翠提著剩下的巧果,林月和林禾追著紙燈跑,巷裡的老槐樹影晃啊晃,把紫蘇的香和笑聲都纏在了一起。

她摸出懷裡的《雲棲紫蘇譜》,新添的那頁寫著“七夕巧食,紫蘇牽緣”,筆尖沾的玫瑰碎落在紙上,像朵小小的花。夜風拂過,案上的紫蘇巧糕還冒著熱氣,木模上的花映著燈,連空氣裡都浸著暖——原來最好的巧,不是針線穿得準,是讓舊日子裡的恩和情,借著一口紫蘇香,又在新日子裡活了過來。

巷口的紙燈越掛越多,林晚星抬頭看,月亮正圓,紫蘇藤在窗沿上晃,像在說這滿巷的煙火,要一直熱熱鬨鬨地續下去。

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