基礎原料：
主料醬菜組合）：即食醬蘿卜條1袋、醬黃瓜片1瓶玻璃瓶裝，200g）、醬豆角1瓶200g）、醬菜脆餅8塊
輔料包裝）：木質小禮盒鋪油紙）、手寫標簽注明保存方法）、小青瓷勺撈醬菜用）
關鍵步驟：
1.整理醬菜：醬黃瓜切成薄片裝瓶，醬豆角擇去頭尾裝瓶，醬菜脆餅用油紙包好；
2.組合禮盒：禮盒內鋪油紙，左側放即食醬蘿卜條和醬菜脆餅，右側放兩瓶瓶裝醬菜，插入小青瓷勺，貼上手寫標簽注明“瓶裝醬菜冷藏可存30天，脆餅常溫存5天”）；
3.封盒：用紅繩將禮盒係緊，貼上阿婆畫的小醬菜圖案貼紙；
4.成品特點：禮盒帶著木質的清香和醬菜的鹹香，既有老手藝的溫度，又有實用的搭配，探親時買著送親友，餐館采購當特色小菜，成了“街角特色伴手禮”。
四）醬菜拌麵套裝·主食款
適配場景：麵館、上班族，便捷主食
基礎原料：
主料套裝）：手擀麵200g真空包裝）、即食醬蘿卜條50g、鹵汁調味包1袋老鹵汁濃縮後裝袋，10袋）小瓶包裝）
關鍵步驟：
1.準備食材：手擀麵煮熟後過涼水，瀝乾裝袋；鹵汁濃縮老鹵汁小火熬至濃稠，放涼裝袋）；
2.組合套裝：將手擀麵、醬蘿卜條、鹵汁包、蔥花袋、香油瓶裝入紙盒，貼上食用說明注明“麵條加熱1分鐘，加入鹵汁、醬蘿卜條、蔥花、香油拌勻即可食用”）；
3.成品特點：麵條筋道，鹵汁醇香，醬蘿卜條脆嫩，上班族加熱後就能拌著吃，麵館采購當特色拌麵套餐，快捷又入味，成了“街角便捷主食包”。
五）配套便民服務
1.早餐套餐：1袋即食醬蘿卜條+1碗小米粥，售價三文，粥品從街角早餐鋪預訂，上班族買一套當早餐，鹹菜配粥，暖胃又開胃。
2.麵館定製：按麵館需求定製瓶裝醬菜如切好的醬黃瓜片、醬豆角段），量大優惠，李老板訂了十瓶，拌麵條時加一勺，客人都說比真空醬菜香。
3.社區自提：在街角雜貨店留個冷藏櫃，放瓶裝醬菜和禮盒，街坊可提前微信預訂，下班後直接取，不用等阿婆出攤。
阿婆提前醃好醬菜、做好脆餅，第二天清晨剛把攤擺好，第一袋即食醬蘿卜條就被趕早市的王嬸買走了。王嬸拆開嘗了一口，眼睛一亮：“阿婆，這蘿卜條還是老味道！脆生生的，比真空醬菜鮮多了！再給我來份早餐套餐！”
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不一會兒，街角的街坊就圍了過來，麵館李老板訂了十瓶醬菜，探親的張大姐買了兩盒禮盒，阿婆忙得額頭冒了汗，手裡的青瓷片卻越撈越穩，臉上的愁容也散了。
三、醬壇溢香，反轉破詭計
第四天清晨，阿婆的醬菜攤前擺著剛做好的醬菜製品，禮盒、瓶裝醬菜堆在木桌上，林晚星幫阿婆寫了塊木牌：“陳氏老鹵醬菜，新味試吃，買禮盒送小青瓷勺1個”。剛擺好，就圍滿了人，連之前去買真空醬菜的李老板都來了。
“阿婆，給我訂二十瓶醬黃瓜片！”“我要三份早餐套餐，帶回去給孩子當早餐！”“幫我裝四盒禮盒，送老家親戚！”
阿公正忙著給李老板打包醬菜，忽然聽到街角傳來劉娟的聲音：“大家彆買！陳阿婆的醬菜發餿了！我昨天買了袋醬蘿卜條，吃著一股子酸味，肯定是鹵汁壞了！”
街坊們停下手裡的動作，疑惑地看著阿婆。阿婆急得臉都紅了：“不是的！我的鹵汁是傳了三代的老鹵，醃了五十年醬菜了，怎麼會壞！”
劉娟手裡舉著袋拆開的醬菜是她自己店裡賣剩的、發酸的真空醬菜），衝街坊們喊道：“大家看！這就是我昨天從她這買的，都發酸了，吃壞肚子怎麼辦！”說著就要遞給旁邊的孩子。
林晚星上前一步攔住她：“劉娟，彆裝了。昨天你往阿婆的老鹵裡摻生水、往醬菜壇裡撒鹽的時候，街角修自行車的馬師傅都看見了——他淩晨修自行車，正好撞見你在攤前鬼鬼祟祟，而且我們已經把你散布謠言的事告訴了官府，官差馬上就到！”
劉娟的臉瞬間白了，她還想狡辯，就見馬師傅從修車攤走出來：“我親眼看見你往阿婆的鹵汁桶裡倒涼水，還往醬菜壇裡撒白顆粒，你彆想賴！”街坊們也紛紛幫腔：“我剛吃了阿婆的醬菜脆餅，香得很，哪有酸味！”“你那真空醬菜一股子防腐劑味，我們才不買！”“阿婆的醬菜醃了五十年，我們信得過！”
這時，幾個官差快步走來，劉娟腿一軟，被帶走時還不忘瞪了阿婆一眼。
係統光屏亮起【終極劇情反轉·醬壇傳承】
【煥新成果：陳氏醬菜攤試營業四天，每天賣出三百多袋即食醬菜、四十多份禮盒，清晨和傍晚都得排隊。街角的三家麵館訂了一百瓶瓶裝醬菜，社區超市留了個冷藏櫃放醬菜製品，銷量比攤前還高】
【阿婆的轉變：她不再坐在木凳上歎氣，每天淩晨就來熬鹵醃菜，還學會了按訂單做醬菜製品，在每個包裝上貼個小標簽，寫著“即食醬菜常溫存7天，瓶裝醬菜冷藏存30天，脆餅儘早食用”。她把黑釉醬壇擦得鋥亮，壇旁擺著街坊送的新鮮黃瓜，常對來買醬菜的人說：“醃醬菜就像過日子，得用心熬好每一勺鹵，醃透每一根菜，耐心夠了，味才正。以前我以為大家隻圖快，現在才知道，入味的老滋味，從來都有人等”】
【意外之喜：街角的餐館老板見阿婆的醬菜火了，主動來訂醬菜拌麵套裝，當成店裡的特色主食；阿婆還收了個喜歡老味道的小姑娘當徒弟，教她熬鹵、醃菜、做醬菜脆餅，讓母女傳承的醬菜手藝有了新希望】
清晨的陽光透過老牆根的爬山虎灑在街角，阿公正給李老板遞過剛打包好的醬黃瓜片玻璃瓶上貼著手寫標簽，整整齊齊碼在紙盒中），李老板笑著說：“阿婆，這醬黃瓜拌麵條最香！客人們天天催著要呢！”阿婆笑著摸了摸手裡的青瓷片，黑釉醬菜壇裡正浸著脆生生的醬豆角，醇厚的鹵香順著街角的人流飄遠。林晚星看著腕間的“酪”字印記，對蘇晴說：“不管是巷口的糖畫，還是街角的醬菜，柳氏食道的核心從來不是多快的效率，而是‘守味’二字。隻要守住老手藝的本味、用真心醃每一根菜，醬菜壇就永遠盛得滿，老鹵香也永遠能鮮進人心。”
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