把醃著槐花的搪瓷盆端回閣樓時,暮色已經漫進窗欞。夏允找了塊乾淨的紗布蓋在盆上,紗布角垂在盆沿,像給槐花蓋了床薄被。“阿婆說要壓重物,”她踮腳夠櫥櫃頂的玻璃罐,“用這個裝著水壓,正好。”
玻璃罐裡的水晃了晃,映得窗台的月光都跟著顫。黃仁俊接過罐子,輕輕壓在紗布上,搪瓷盆發出細微的“吱呀”聲,像槐花在裡麵悄悄舒展。“明天熬醬時,要小火慢慢攪,”他靠在窗台邊,看著盆裡的花,“阿婆說火急了,甜味就跑了。”
閣樓的燈是暖黃色的,照在牆上的樂譜草圖上,音符的輪廓都軟乎乎的。夏允翻出筆記本,把今天摘槐花的事寫在頁腳,旁邊畫了個小小的搪瓷盆。“等槐花醬做好了,就裝在那個粗陶罐裡,”她指著窗台的小陶罐,“和剩下的乾花瓣作伴。”
黃仁俊忽然從琴箱裡拿出口琴,對著月光吹了段新調子。不是《花信風》,也不是《槐花香》,旋律軟得像剛蒸好的槐花糕,尾音帶著點顫,像花瓣落在水麵。“這是《醃花夜》,”他放下口琴笑,“給今晚的槐花寫的。”
後半夜起了點風,吹得窗欞上的舊花串簌簌響。夏允醒來看見黃仁俊還坐在窗邊,借著月光翻樂譜本。他指尖在紙頁上輕輕劃,像在數上麵的音符,月光落在他發梢,鍍了層淺銀。“怎麼還不睡?”她揉著眼睛問。
“在想《花信風》的結尾,”他把樂譜本遞過來,“想加句口琴,像現在的月光,輕輕的。”夏允湊過去看,譜子末尾留了幾行空白,旁邊畫著個被月光照亮的搪瓷盆,盆裡的槐花像浸在水裡的星。
天快亮時,兩人趴在窗台看醃著的槐花。紗布被壓得有些沉,掀開一角,槐花已經吸了糖汁,變得飽滿透亮,像浸了蜜的玉。“明天熬出來,肯定甜。”夏允用指尖碰了碰花瓣,沾了點糖霜,放進嘴裡,甜得眯起眼睛。
黃仁俊忽然從口袋裡摸出個東西,塞進她手心。是顆用槐花瓣和糖霜捏的小花,花瓣捏得歪歪扭扭,卻帶著點拙樸的暖。“剛才趁你睡,用盆裡的糖霜捏的,”他撓撓頭,“等槐花醬裝罐時,放在罐口當蓋子。”
晨光爬上窗台時,搪瓷盆裡的槐花還在安靜地醃著。夏允把糖霜花放進小陶罐,和剩下的乾花瓣挨在一起。罐口的月光還沒散,映得花瓣和小花都亮閃閃的。她忽然覺得,這一夜的等待,比熬好的醬更甜——就像有些故事,慢一點,才能嘗到最真的味。
雞叫頭遍時,閣樓的窗欞已浸在淡金的晨光裡。夏允把醃好的槐花從搪瓷盆裡舀出來,花瓣裹著濃稠的糖汁,落在粗瓷碗裡發出“嗒嗒”的輕響,像晨露敲在葉尖。黃仁俊蹲在煤爐邊捅火,藍火苗舔著陶罐底,把罐身烘得漸漸發熱。
“阿婆說要先炒糖色,”夏允往罐裡撒了把冰糖,“小火慢慢熬到琥珀色,再下槐花。”她握著竹鏟攪了攪,冰糖在罐底慢慢化開,甜香先飄了出來,混著煤爐的煙火氣,把閣樓填得滿滿的。黃仁俊靠在爐邊,看她袖口沾了點糖漬,像落了片小花瓣,忍不住伸手替她撣了撣。
晨光越爬越高,照得陶罐裡的糖汁泛起粼粼的光。槐花倒進去時,“滋啦”一聲輕響,甜香猛地濃了幾倍,花瓣在糖汁裡翻卷,漸漸浸得透亮。“要一直攪,不能糊底,”夏允的手腕酸了,黃仁俊接過竹鏟,指尖的力度輕得剛好,槐花在罐裡打著轉,像在跳慢舞。
窗台上的乾槐花串被風吹得輕晃,影子落在牆上,和兩人的身影疊在一起。夏允翻出粗陶罐,用熱水燙了燙,罐口的舊紋路裡還留著去年槐花醬的甜香。“等熬好了,裝罐時要趁熱封緊,”她用布擦著罐沿,“阿婆說這樣能存到冬天,下雪時挖一勺抹饅頭,比糖糕還甜。”
黃仁俊忽然停了攪,側耳聽著窗外。“有鳥叫,”他笑,“剛才吹《醃花夜》時,好像也有這隻鳥在應和。”他放下竹鏟,從琴箱裡拿出口琴,就著熬醬的甜香吹起來。還是昨晚的調子,隻是尾音多了點暖意,像糖汁在罐裡慢慢稠起來的感覺。
醬快熬好時,陽光已經鋪滿了窗台。槐花在罐裡縮成了深琥珀色,稠得能掛住竹鏟,甜香漫出閣樓,連院外的老槐樹都像被熏軟了。夏允舀了一勺,放在白瓷碟裡,涼了片刻,用指尖沾著嘗——比昨晚的糖霜更醇厚,甜裡帶著點花的清苦,像把整個春天都熬進了罐裡。
“裝罐吧。”黃仁俊把陶罐遞過來,夏允小心地舀著醬,他就用乾淨的布擦去罐口的醬汁。裝到八分滿時,她從陶罐裡拿出那顆糖霜捏的小花,輕輕放在醬麵上。歪歪扭扭的花瓣沾了醬,倒像開在蜜裡的花。“阿婆說,罐口留朵花,來年槐花會開得更旺。”
蓋蓋子時,兩人的手指不小心碰到一起,像有電流輕輕竄了竄。黃仁俊的指尖帶著煤爐的溫度,夏允的指腹沾著甜香,兩人都愣了愣,又同時低下頭笑。窗外的老槐樹上,幾隻麻雀蹦蹦跳跳地啄著落在枝椏上的醬香,嘰嘰喳喳的,像在催著春天再慢些走。
午後的陽光斜斜地照進閣樓,粗陶罐放在窗台上,醬色的光透過罐壁,在牆上投出暖融融的圓。夏允翻著筆記本,在昨晚的搪瓷盆旁邊,又畫了個冒著熱氣的陶罐,罐口畫了朵歪歪的小花。黃仁俊靠在她身邊看樂譜,口琴放在譜子上,琴身還留著早上吹過的餘溫。
“《花信風》的結尾,”他忽然指著譜子,“剛才熬醬時想好了,口琴要吹得像醬汁掛在鏟上的樣子,慢慢的,墜著點甜。”夏允湊過去,看見譜子末尾添了幾行音符,旁邊畫了個小小的太陽,陽光裡飄著細細的甜香線。
風從窗縫裡溜進來,吹得陶罐蓋子輕輕響。兩人同時看向窗台,罐口的糖霜花在光裡亮晶晶的,像藏著整個醃花夜的月光,和這一個清晨的甜。
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