最近，一場彆開生麵的關於減肥的課堂講座在我們學校的大禮堂舉行，主講人是有著豐富臨床經驗的周醫生。大家都好奇，一個心血管醫生怎麼就講起減肥了呢？原來，在所有醫生裡，心臟康複醫生在減肥經驗方麵可是處於第一梯隊。畢竟心臟康複關注的是心臟病不再複發，而減肥成效直接關係到心臟病的二次發作。很多世界級權威減肥指南，都有心臟康複醫生參與甚至主編。就像周醫生所在的康複中心，八成以上患者都需要進行減肥管理。
講座一開始，周醫生就分享了一個成功減肥的案例。曾經有一位被大家叫做“徐胖子”的患者，在周醫生作為體重管理師的幫助下，成功蛻變，變成了“徐瘦子”，而且體重再也沒有反彈，從身形臃腫變得身姿矯健，整個人的氣質都煥然一新。這一下子就抓住了在場所有人的注意力。
周醫生接著拋出了一個問題：減肥，你知道好消息和壞消息嗎？壞消息是數據顯示，一個人減肥成功的概率隻有0.5，200個人下決心減肥，僅有一個能成功，即便很多人努力運動、節食，結果還是失敗。而好消息是，在周醫生負責的阜外醫院心臟康複中心，減肥平均成功率高達76。周醫生表示，這是因為醫學上解決肥胖問題是基於係統邏輯推斷，以及解決了成千上萬個減肥過程中遇到的難題後獲得的科學方法。他們這門減肥課，會把全球頂尖醫生最科學有效的研究成果，轉化為可操作的乾貨呈現給大家。
周醫生還分享了減肥最重要的三個認知。首先，減肥不隻是為了健康，更是為了美、魅力和社會競爭力。因為為了健康減肥的目標比較抽象，難以持續激勵自己，而魅力和競爭力的提升能帶來正向反饋，成為堅持減肥的動力。比如，肥胖可能導致個人魅力下降，影響感情和事業發展，而減肥成功則可以增加魅力和社會競爭力，形成獎勵飛輪。
其次，減肥的本質是換一種人生，成功的標誌是養成健康生活方式。因為肥胖是現有生活方式導致的，隻有改變生活方式，才能真正減肥成功。就像有些企業家即便財富歸零，也能憑借認知重新致富，而減肥也是如此，要打破自己的認知陷阱。
最後，得到科學減肥方法並不意味著減肥成功，還需要有同行者。因為在漫漫人生路上，會有很多艱難困苦可能毀掉減肥成果，有同行者才能走得更遠。比如一些減肥小組，大家互相監督、鼓勵，減肥成功率就會提高。
在講解減肥方法時，周醫生從中醫和心理學兩個獨特的角度展開。中醫認為，肥胖多與脾胃功能失調、痰濕內盛、氣滯血瘀等有關。像耳穴貼壓技術，通過在耳廓貼壓王不留行籽等，刺激耳穴，能起到健脾祛濕，疏肝理氣，調節三焦的作用，還能通過神經傳導抑製攝食中樞，調節自主神經和內分泌來減肥。膏摩技術，一方麵通過推拿手法行氣活血，加快腸胃蠕動排氣，另一方麵腹部臟腑按摩配合穴位按壓，能健脾和胃，增強運化功能和全身代謝。拔罐可以健運脾胃，祛痰除濕，通暢經絡，排出機體代謝廢物。艾灸則通過溫熱刺激穴位，促進血液循環，加速新陳代謝，燃燒脂肪，還能調節內分泌和消化係統。
從心理學角度，心理學能從多個方麵助力減肥。在目標設定與動機強化方麵，幫助明確具體、可行且有意義的減肥目標，將大目標分解為小目標，挖掘內在動機，如為了改善健康、增強自信而減肥。情緒管理上，識彆和處理因負麵情緒導致的情緒性進食，培養積極情緒，提高心理韌性。認知重構方麵，改變對食物和體重的不良認知，培養對身體形象的積極認知。行為改變策略運用獎勵機製，培養良好飲食習慣，通過自我監控提高自我管理能力。增強自我控製，訓練延遲滿足能力，提高意誌力。社會支持也很重要，與家人、朋友分享減肥目標，參加減肥小組，能獲得支持和監督。
在案例分享環節，周醫生提到了葛女士的故事。葛女士身高165厘米，體重曾達90公斤，bi指數超過33，屬於重度肥胖，還引發了血糖、血脂異常，脂肪肝、膝關節疼痛等健康問題，並且因自卑回避社交。在醫生為她製定個性化減重方案，從代謝調節、科學飲食、合理運動三方麵綜合乾預後，半年後，她體重降至65公斤，bi回歸正常，各項健康問題也得到了極大改善，人也變得自信起來，甚至開始嘗試模特兼職。
周醫生還表示，這門課程會通過四個模塊帶領大家科學減肥。基本原理模塊，從減肥的第一性原理入手，樹立正確減肥目標，識彆虛假減肥；減肥方案模塊，從飲食調整、高效運動和心理因素管理三方麵，建立健康生活方式；醫學乾預模塊，講解減肥藥、減肥手術、輕斷食以及頂級減肥中心的減肥手段；重要議題模塊，會一次性說清楚代餐和青少年減肥的問題。
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講座的最後，周醫生笑著說：“減肥沒有黃道吉日，今天，就是開始減肥的最好日子；此時此刻，就是進入《科學減肥課》的最好時機。”大家都聽得津津有味，收獲滿滿。
思考題：
1.從中醫和心理學原理來看，為什麼單純節食很難實現長期減肥？
2.在你的生活中，有哪些行為習慣可能是導致肥胖的原因，結合講座內容，你打算如何改變？
不知道大家對這樣結合中醫和心理學原理的減肥方法有什麼看法呢？如果還想聽更多關於減肥的知識和有趣案例，就趕緊點讚，催更下一次精彩分享吧！
『7天不重樣！開啟高效減肥餐』
星期一
早餐：燕麥核桃粥+藍莓+低脂牛奶
做法：燕麥加適量水煮至軟糯，撒上碾碎的核桃與新鮮藍莓；低脂牛奶可直接購買成品。燕麥富含膳食纖維，能增加飽腹感，促進腸道蠕動；核桃的優質脂肪有益健康；藍莓抗氧化；低脂牛奶補充蛋白質。
午餐：糙米飯+香煎雞胸肉+蔬菜沙拉
做法：糙米飯提前泡23小時再煮，口感更好；雞胸肉用鹽、黑胡椒、生抽醃製半小時，小火煎至兩麵金黃；生菜、黃瓜、小番茄洗淨切塊，加少許橄欖油、醋和鹽拌勻。糙米飯升糖指數低；雞胸肉高蛋白低脂肪；蔬菜沙拉提供豐富維生素與纖維。
晚餐：清蒸魚+蒸西蘭花+雜糧粥
做法：魚處理乾淨，加蔥薑、料酒、蒸魚豉油，大火蒸1015分鐘；西蘭花切塊蒸熟；雜糧粥用多種雜糧混合熬製。清蒸魚營養豐富；西蘭花富含維生素和礦物質；雜糧粥健脾益胃。
星期二
早餐：全麥三明治+黑咖
做法：全麥麵包片夾上煎蛋、生菜、番茄和無油煎雞胸肉；黑咖用咖啡豆研磨衝泡或選擇純黑咖啡粉。全麥麵包增加飽腹感；黑咖促進新陳代謝。
午餐：紫薯+番茄牛肉+涼拌菠菜
做法：紫薯蒸熟；牛肉切塊焯水後，與番茄一起燉煮，加調料調味；菠菜焯水，用蒜末、生抽、醋、香油拌勻。紫薯富含膳食纖維和維生素；番茄牛肉營養豐富；菠菜補鐵。
晚餐：玉米+蝦仁冬瓜湯
做法：玉米煮熟；蝦仁洗淨，冬瓜去皮切片，鍋中加水放入食材煮熟，加鹽調味。玉米富含膳食纖維；蝦仁高蛋白；冬瓜利水消腫。
星期三
早餐：蔬菜雞蛋餅+豆漿
做法：胡蘿卜、西葫蘆、洋蔥等蔬菜切碎，與雞蛋、全麥粉混合，加適量水和鹽，攤成餅；豆漿用黃豆或黑豆製作。蔬菜雞蛋餅營養豐富；豆漿富含植物蛋白。