李沐的招商之策令眾人歎服，這等超前的眼光與共贏之策，實非他們所能及。
"還等什麼？速速召集商賈前來！"
李世民急不可耐。李沐卻從容擺手："且讓水泥路的好處再傳幾日，待天下商賈親眼見證，自會蜂擁而至。"
聞聽此言，李世民方才冷靜——如今是商賈有求於人，姿態自然要端足。
"此事便全權交予你了！朝中若有需要，直接尋杜如晦相助。"
李沐含笑應下，既得信任，自當放手施為。
"今日既然來了，且嘗嘗新製的佳肴。"
他轉頭喚道："小翠，可備妥了？"
侍女應聲而去。李世民不由好奇："又是何等美味？"
回想起此前嘗過的火鍋等物，他喉頭微動。杜如晦等人亦悄悄咽了咽口水。
須臾，小翠捧著大盆緩步而來......
熱騰騰的香氣早已飄散開來。
"豬肉粉條來嘍！"
"各位貴客請慢用！"
小翠清脆的吆喝著，將一大盆菜肴端上桌。
隻見那敞口大盆裡湯汁翻滾，晶瑩的粉條宛如絲帶般纏繞其中。肥厚的肉片在水中沉浮，翠綠的蔥花、潔白的蘑菇與火紅的辣椒交相輝映，構成一幅誘人的畫麵。
李二望著這盆既像主糧又像菜肴的食物，不禁露出困惑的神情。
"這叫豬肉燉粉條？"
"我且嘗嘗！"
他毫不客氣地抄起筷子，挑起一簇粉條送入口中。
"吸溜——"
粉條入口的瞬間，那彈嫩爽滑、鮮香滿溢的口感令他驚歎不已。從未嘗過這般美味的李二頓時胃口大開。
"妙極！"
"這粉條究竟是何物所製？實在美味！"
老李邊稱讚邊不停地動著筷子，顯然對這食物極為中意。
李沐露出神秘的笑容：
"老李，這粉條不僅味美，它的來曆更有趣。"
"給你個提示：它的原料你不僅見過，還很熟悉。"
"不如猜猜看？"
李二捏著一根浸滿湯汁的粉條仔細端詳，卻怎麼也想不明白這晶瑩剔透的食物究竟源自何處。
"我見過？還很熟悉？"
他苦思冥想仍不得其解。
"猜不著！"
"李小子就彆賣關子了，快快道來！"
長孫無忌等人也按捺不住好奇心。
李沐這才得意地揭開謎底：
"哈哈哈！早知你們猜不到！"
"這粉條啊，是用紅薯磨粉製成的！"
"不僅能當菜下飯，更能長久保存，完美解決了紅薯儲存的難題..."
[李二哪還顧得上矜持？
隻見他筷子翻飛，不停地往自己碗裡添菜。
杜如晦等人見狀也按捺不住，紛紛加入爭食的行列。
"小郎君，那我們也不客氣了！"
"府上的吃食向來都是人間美味！"
眾人舉箸如飛，李二更是迫不及待地夾起一塊豬肉。那肥瘦相間的肉塊入口即化，香醇的油脂在齒間綻放，竟比他往日吃的山珍海味還要鮮美。
"這當真是豬肉？"
李二盯著筷尖的肉塊難以置信。
"豬肉不是向來腥臊難咽嗎？"
"李小子，你這豬肉究竟是如何烹製的？"
須知大唐雖早有養豬食肉的傳統，但豬肉因異味難除始終難登大雅之堂。當年鴻門宴上，項羽賜予樊噲的"彘肩"便是一例——即便英雄豪傑，平日裡也鮮少以豬肉為食。
李二過去曾在行軍打仗時吃過豬肉，那時條件艱苦，隻要能填飽肚子便好，哪還顧得上味道。
可如今眼前這盤豬肉卻大不相同，不僅毫無腥臊之氣，反而肥美鮮嫩，連羊肉都比不上！
李二放下筷子，滿是驚訝：“這豬肉怎會如此美味？”
李沐笑著夾起一塊肉，慢條斯理道：“去腥膻的訣竅在於烹飪手法，但最關鍵的還是得先騸了它。”
“一刀下去，斷了是非根，便再無腥味。”他微微一頓，又補充道：“而且騸過的豬性情溫順，整日吃了睡、睡了長，自然肉嫩味美。”
李二聽得一愣，下意識摸了摸下巴，隻覺背後一涼。
“原來如此！”他很快回過神來，點頭道：“戰馬去勢後也會更溫順，想必是一個道理。”
李沐倒沒想到現在就有騸馬的習慣，不過轉念一想，古人連太監都能想出來，閹豬又算得了什麼？
他興致勃勃地繼續道：“老李，這閹豬的好處可不止去腥，若能推廣開來，豬肉不僅能成為百姓餐桌上的美味，還能大規模飼養，讓更多人吃上肉！”
李二聞言，立刻收起玩笑的神色：“此話當真？若真能如此，那可是民生大計！”
如今天下雖因紅薯勉強不餓死人，但要讓百姓頓頓有肉，仍是奢望。
李沐笑道：“豬比牛羊好養，吃雜食、長肉快，渾身是寶——鬃毛能做刷子，肉能燉能炒，連豬下水都能做成美味。”
他說得興起，掰著手指數起來：“紅燒裡脊、蒜泥白肉、醬爆豬肝、鹵豬蹄……就連豬頭肉，都是下酒的好菜！”
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李二聽得入神，不自覺地咽了咽口水，忽然覺得手裡的羊肉索然無味。
李沐明白，至關重要的時刻來臨了。
若豬這般容易飼養，照理說，尋常百姓家都該養上幾頭。
可現實卻是，大唐境內養豬的農戶寥寥無幾，唯有家境寬裕的小地主才舍得養。
李沐曾特意探究過其中緣由。
"百姓不養豬，自然不是愚笨。實有幾點難處無法解決。"