多功能麵粉加工廠落戶清河鎮那天，趙老三特意套了輛新馬車，把鋥亮的機器從碼頭拉回來。
這機器比之前的磨麵機氣派多了，足有半間屋大，分了好幾個漏鬥，玉米、小米、麥子倒進去，出來就是篩得乾乾淨淨的精粉、碴子，連麩皮都分得清清楚楚。
“這機器能認出糧食？”李嬸踮著腳往漏鬥裡瞅，看見玉米粒進去，出來的全是金黃的碴子，連半點皮都沒有，驚得直拍大腿，“以前磨玉米得先剝皮，磨完還得用篩子過三遍，現在倒進去就成，比變戲法還神！”
夏天讓人在加工廠旁邊開了間“五穀坊”，櫃台上擺著十幾個陶罐，分彆裝著精白粉、全麥粉、餃子粉、玉米碴、小米麵，標簽上寫著價錢，明碼標價。
鎮上人來買糧，掀開罐子聞聞，指指點點：“給我來二斤餃子粉，明天包餃子！”“稱五斤玉米碴，熬粥喝養胃！”
最受歡迎的是全麥粉。
以前磨麵總把麩皮篩掉，夏天卻說麩皮有營養，讓機器專門磨出帶麩皮的麵粉。
一開始沒人買，說“拉嗓子”，直到老秀才用全麥粉蒸了回饅頭，說“吃著頂餓，還能治便秘”，大家才慢慢接受，現在連學堂的先生都來訂，說要給學生們做粗糧饅頭。
可這精細，卻讓鎮上的“磨坊老李”坐不住了。
老李守著盤老石磨，磨了三十年麵，磨出來的麵粉帶著石磨的煙火氣，鎮上的老人都愛買。
可自從麵粉加工廠開起來，年輕人都去買精細粉，他的石磨轉得越來越慢，有時一整天都沒人來。
“那機器磨的麵，看著白，沒筋骨！”老李坐在磨盤上，手裡攥著把剛磨好的麵粉，對著路過的人說，“蒸饅頭發不起來，包餃子容易破，哪有我這石磨磨的好？”
有天他揣著自家磨的麵粉，跑到五穀坊，非要跟加工廠的麵粉比一比。
夏天笑著應了，讓夥計當場用兩種麵粉發麵、擀皮。
結果石磨麵粉蒸的饅頭確實更暄軟，帶著股淡淡的麥香；機器磨的精白粉擀的餃子皮卻更筋道，煮在鍋裡不容易爛。
“你看！我說吧！”老李指著饅頭，臉上露出得意的笑。
“您這石磨磨的麵確實有味道，”夏天遞給他一盤剛出鍋的餃子，“但機器磨的粉也有好處，包餃子、做點心都合適。要不咱們合作？您的石磨麵放五穀坊賣，標上‘古法石磨’，肯定有人買。”
老李愣了愣，看著盤子裡晶瑩剔透的餃子，突然笑了：“行！我倒要看看，是老法子吃香，還是新機器厲害！”
沒想到“古法石磨麵”一上架就火了。
府城的富戶聽說後，專門派人來買，說“吃著有小時候的味道”，連京城來的客商都訂了一大批，要當伴手禮。
老李現在每天天不亮就起來推磨，磨盤轉得“吱呀”響，臉上的褶子都笑開了，見人就說：“還是夏天姑娘會做生意，讓我的老石磨也能跟著沾光！”
麵粉加工廠不光磨麵，還幫農戶加工糧食。
張大戶家收了十石麥子，拉到廠裡，半個時辰就磨成了精粉，裝袋就能拉去府城賣；李老漢種的小米，加工成小米麵，細膩得能吹起來，熬的粥滑溜溜的，連牙口不好的老太太都能吃。
有次學堂組織孩子們參觀加工廠，小胖墩指著機器上的篩網問：“夏姐姐，這網子咋知道哪些是麩皮，哪些是麵粉？”
夏天笑著把他抱起來，讓他看篩網轉動：“你看，麩皮重，就從下麵漏出去；麵粉輕，就從上麵飄走，跟咱們篩沙子一樣。”
小胖墩似懂非懂地點點頭，突然指著老李的石磨說：“那石磨爺爺咋不用網子？”
老李哈哈大笑：“因為爺爺的手就是最好的網子！”逗得孩子們直笑。
係統在夏天腦子裡冒出來：【宿主，細化糧食加工，豐富飲食結構，獲得積分，總積分。】
“分……”夏天看著剛磨好的糯米粉，“能換個糕點機不？用咱們的精粉、糯米粉做些新式點心，既能當零食，又能當禮品賣。”
【……可以兌換“簡易糕點成型機”，能做桃酥、餅乾、米糕，模具能換，花樣比手工做的還多。】
“模具能換？”夏天眼睛一亮，“那趕緊換！我要做些帶清河鎮風景的點心，比如印著水塔、果園的樣子，讓大家吃點心的時候，都能想起家裡的好。”
王默扛著相機進來，手裡拿著張照片：“剛拍了老李推磨的樣子，陽光照在磨盤上，麵粉飄得跟雲彩似的，明天放大了貼牆上。”他指著照片裡老李的笑容，“你看，比機器還精神。”
夏天湊過去看，照片裡老李推著磨盤，汗水順著臉頰往下流，落在磨盤上，濺起細小的粉霧，笑容卻比陽光還亮。
她突然覺得，這老石磨和新機器放在一起，一點都不衝突——就像精粉和全麥粉，各有各的好，混在一起，反而能做出更可口的麵食。
麵粉的香氣混著石磨的木頭味，在五穀坊裡彌漫。
鎮上的炊煙升起時，家家戶戶的灶台上，有的用精粉擀麵條，有的用全麥粉蒸饅頭，有的用玉米碴熬粥，香氣飄出院子，在清河鎮的上空繞成一團，暖得像層棉花。
夏天知道，日子就該這樣，有精細的甜，也有粗糲的香，混在一起，才是最踏實的味道。
至於以後還會有多少新花樣？她才不管。
反正糧食能磨出千種粉，日子就能過出萬種甜，不是嗎？
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