簡易糕點成型機搬進五穀坊後院時,趙老三特意拎了壺好酒來道賀。
這機器是鐵皮做的,帶著十幾個黃銅模具,有花朵、月亮、元寶的樣式,夏天特意讓人加了幾個清河鎮獨有的——水塔、老槐樹、果園的模樣,往模具裡填上麵團,壓一下,就能脫出印著圖案的糕餅坯子,比手工捏的整齊十倍。
“這玩意兒做出來的點心,怕是能當畫看!”趙老三摸著模具上的水塔紋路,嘖嘖稱奇,“上次我去府城,見綢緞莊的點心盒上畫著山水,咱們這直接把山水印在點心上,肯定更稀罕!”
夏天沒讓他失望。
第一天試做,就用精白粉做了桃酥,模具壓出的老槐樹圖案清晰得能看見枝椏;用糯米粉做了米糕,印著果園的樣子,蒸熟後透著淡淡的綠,像把春天的果園捏在了手裡。
李嬸捧著塊印著水塔的桃酥,舍不得下嘴:“這水塔的尖兒都清清楚楚,吃了怪可惜的。”結果嘗了一口,酥得掉渣,甜而不膩,轉眼就把整塊都吞了下去,拍著大腿說:“比府城點心鋪的還香!”
五穀坊的“山河糕餅”一上架,就成了清河鎮的新招牌。
鎮上人買回去當茶點,走親戚時拎一盒,倍兒有麵子;府城的客商更誇張,每次來都要帶幾箱走,說“京城的朋友見了,都問這印著水塔的點心是哪來的”。
最忙的是包裝。
夏天讓人用彩色油紙把點心包成小盒,盒子上貼著王默拍的清河鎮照片,有果園豐收的,有機器運轉的,還有孩子們笑著舉著采摘器的。
張寡婦心靈手巧,學著城裡的樣子,在盒子上係了根紅繩,打個漂亮的結,看著就喜慶。
“這盒子比點心還好看!”有個從京城來的書生買了盒米糕,捧著盒子翻來覆去地看,“我要把盒子留著,當筆筒用。”
可這熱鬨,卻讓府城“福瑞齋”的掌櫃心裡不是滋味。
福瑞齋是百年老字號,做的桂花糕、杏仁酥名滿府城,以前清河鎮的富戶都去他那買點心。
現在倒好,自家的點心賣不動,反而有不少人來打聽“清河鎮的山河糕餅”,掌櫃的對著夥計歎氣:“那鄉下地方,怎麼就做出比咱們還俏的點心了?”
夥計說:“聽說他們的點心印著當地的風景,盒子上還有照片,新奇得很。”
掌櫃的眼睛一轉,讓人去清河鎮買了盒回來。
打開一看,桃酥上的老槐樹紋路清晰,米糕透著自然的綠,盒子上的照片裡,一群人圍著機器笑,看著就親切。
他嘗了塊桃酥,眉頭慢慢皺起來——味道竟真的不比自家的差,還帶著股特彆的麥香。
“這麵粉是好東西。”掌櫃的摸著下巴,突然有了主意,“去跟那夏天姑娘說,我要進她的麵粉,用咱們的手藝做點心,再印上府城的風景,說不定能火!”
夏天笑著答應了。
沒過多久,福瑞齋就推出了“府城風光”點心,印著鐘樓、護城河的樣子,用的正是清河鎮的精白粉,果然賣得火熱。
掌櫃的特意來道謝,說:“夏姑娘,還是你有想法,這老鋪子啊,也得跟著新花樣走。”
糕點成型機不光做點心,還幫了學堂一個大忙。
冬天學堂要給孩子們發年貨,先生正愁買啥好,夏天用玉米碴和紅糖做了批小餅乾,印著書本、鉛筆的樣子,孩子們拿到手,吃得眉開眼笑,說“吃了能變聰明”。
有次王默拍點心製作的過程,鏡頭裡,夏天正往模具裡填麵團,陽光從窗戶照進來,落在她沾著麵粉的手上,像撒了層金粉。
張師傅湊過來看,突然說:“我要做套新皮影,就演‘點心仙子’,用這機器做出能吃的山河!”
夏天被逗笑了:“那可得讓你的皮影小人也用上成型機。”
係統在她腦子裡冒出來:【宿主,創新糕點製作,打造地方特色,獲得積分,總積分。】
“分……”夏天看著剛出爐的、印著放映機圖案的餅乾,“能換個罐頭機不?咱們這兒的水果多,做成罐頭能放更久,冬天也能吃到鮮果味。”
【……可以兌換“玻璃罐罐頭機”,能做水果罐頭、肉罐頭,密封嚴實,保質期半年以上。】
“玻璃罐?正好!”夏天眼睛一亮,“咱們的玻璃工坊能做罐子,自己產玻璃罐,自己做罐頭,一條龍!我要讓清河鎮的蘋果、梨,冬天也能甜津津的,吃一口就想起夏天的果園!”
阿依娜端著剛做好的米糕走進來,上麵還冒著熱氣:“先把這批要送進京的點心裝箱吧,知府大人說,宮裡的娘娘都等著嘗鮮呢。”
糕點機“哢嗒哢嗒”壓著麵團,甜香混著麵粉的氣息,在暖烘烘的屋裡彌漫。
窗外,趙老三正指揮夥計把點心箱搬上馬車,車軲轆碾過青石板路,發出“咕嚕咕嚕”的聲響,像在哼一首甜蜜的歌。
夏天知道,這些印著山河的點心,裝著的不隻是甜,還有清河鎮的故事——機器轉出來的效率,手作留著的溫度,老手藝新花樣湊在一起,才熬出了這口讓人忘不掉的甜。
至於以後還會有多少新奇的味道?她才不管。
反正日子像塊麵團,想捏成啥樣,全看自己的心思,揉進足夠的巧思和暖,總能烤出香噴噴的未來,不是嗎?
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