“你來吃吃這個!”
可露麗驚訝地接過了那兩份餅乾,已是猜出它們從何而來,也就忍不住多問了一句:“還能從攤位上打包多份帶走的嗎?”
“我們沒有吃,帶來給你了。”
“畢竟我們每年美食大賽都在排隊,每年都吃慣了它的味道。不過你應該還沒吃過吧?俗話不是說,知己知彼,百戰不殆嗎。你看看他們的味道如何?”
可露麗內心有些哭笑不得:參賽的作品都已經做出來了,就算現在知道了味道也改變不了什麼。
但終究是大家的一番好意,可露麗接過了兩份餅乾。
那兩位知名的甜點師,做出的分彆是焦糖黃油餅乾、檸檬紅茶餅乾。都是基礎款,在此之上做了一點小小的改良。
可露麗在品味的時候,本就是抱著極高的期待。而真的品嘗到第一口時,仍會感覺眼前一亮,由衷讓人稱讚出一聲:“好吃!”
她飛速地吃下了幾份餅乾。
雖是基礎款,但也正因為是基礎款,才能更明白地看清甜點師的工藝。
烘焙是一項很神奇的過程,揉麵時的力道不同,攪拌時的速度不同,烘烤時的時長不同,都能夠改變甜點的味道。
可露麗初入門時,還對此不以為意。直至她親身去做,依葫蘆畫瓢,她自認為不管哪一個步驟都與師傅做得並無二異。然而他們最終做出來的餅乾,味道卻大相徑庭。
一份甜點,能反應出甜點師的功底,也能反應出甜點師當時的心境,此話並不誇張。
若是急躁,揉麵的時候快上些許,多用了些勁兒;若是悲傷,缺了幾分力氣,都會導致做出的成品有些許的差異。
再至於可露麗品味到的這幾份甜點……
讓她想起了自己在學習時,帶她的師傅的手藝。
紮實、渾厚,挑不出一絲錯處。
再加上由小麥島出產的麵粉著實美味,兩者結合在一起,也難怪叫人饞涎欲滴。
對於這樣的對手,就像她麵對師傅一樣,可露麗真是燃不起半分競爭心。
——至少在這時,她還是這樣想著的。
……
時間緩慢過去,從早上來到中午,已是飯點了。
在這樣一個甜點之國,對於喜愛甜食的萬國居民來說,早餐甜點午餐甜點晚餐甜點是理所當然的事情。
而甜點大會這樣一個免費的甜點廣場,無異於自助餐免費暢食。可露麗尚還以為剛剛連著幾波客人以算作高峰期的時候,萬萬沒想到,真正的甜點大軍這才殺到。
實際上當每一個來到可露麗攤位前、品嘗的餅乾的人,無一不是帶著誇讚離去的。
可露麗那時還不以為意,僅僅感歎著增長的支線任務進度。
但經過一早上的口碑發酵,初時大量的人來到這裡時她還沒有意識到,直到屬於她的攤位也開始排起長龍,她才發覺:
怎麼好像、我的票數,也在飛速增長……?
可露麗預製了許多的餅乾,但在攤位上,一次性隻放得下50枚。
就是這樣一塊一塊地將餅乾遞出去、偶爾換上新的一批,竟也跟不上隊伍增長的速度。可露麗聽見他們在說:
“這裡的餅乾也好吃!”
“說實在的,那邊幾位雖然也好吃,但是每年都是一樣的。現在難得出現了一種新的口味!”
“布朗尼餅乾的改良版嗎?”
“是軟心餅乾,在這裡全是硬脆餅乾的會場,終於能換換口味了……”
聽見這些評價的時候,可露麗突然意識到了。
正是因為有著足夠的手藝,也是有著[高級麵粉]的加持,他們已是握穩了決賽的入場券。已有了聲名的那幾位甜點師無需多作琢磨,隻需要一如既往地做出最基礎的餅乾就足夠了。
而現在,同樣擁有[高級麵粉],可露麗卻是做出了更加複雜的變化。
吃慣了同樣的口味,這一份的新奇立刻被食客捕捉到,以前所未有的速度擴大了聲勢,吸引來了更多、更多的人。
時間才不過下午1點,距離比賽結束還有5個小時。
可露麗的餅乾已是送出去了360份,得票數311,位列第一。