今年夏天熱得邪乎，河邊的柳樹葉子都打了卷，牛火塘村的土路上冒著若有若無的熱浪，遠遠看去，整個村子像是浮在晃蕩的水麵上。
張發貴從地裡回來，汗衫濕透了貼在身上，露出微凸的肚腩。他推開自家院門，看見媳婦王秀麗正蹲在灶台前生火。
“熱死個人，你還生火做啥？”張發貴抹了把臉上的汗，語氣不耐煩。
王秀麗頭也不抬，“不做飯你吃啥？喝西北風能飽？”
“這鬼天氣，誰吃得下飯。”張發貴嘟囔著，走到水缸前舀了瓢涼水，咕咚咕咚灌下去。
水是從村頭老井打的，帶著一絲甜味和涼意，順著喉嚨滑下去，暫時壓住了心裡的燥熱。張發貴放下水瓢，瞥見灶台上放著個布包，不像家裡的東西。
“那是什麼？”
王秀麗這才抬頭，臉上帶著幾分神秘的笑，“馬婆子給的，說是從城裡帶回來的稀罕物，叫陰間飯。”
張發貴皺起眉頭，“啥陰間飯？聽著就晦氣。”
“說是新品種的米，煮出來特彆香，城裡人搶著買。”王秀麗打開布包，裡麵是小半袋米，粒粒飽滿晶瑩，在昏暗的灶房裡竟似乎泛著淡淡的光。
張發貴湊近看了看，那米確實與平常吃的不一樣，更細長，更透亮，像是玉雕出來的。他抓了一把，米粒從指縫滑落，出奇地涼爽。
“聞著也沒味啊。”張發貴嘀咕道。
“馬婆子說煮好了才香。”王秀麗已經淘好了米，倒入鍋中，加了水，蓋上鍋蓋。
灶膛裡的火劈啪作響，張發貴坐在門檻上抽旱煙，望著院子外頭的稻田。今年雨水少，稻子長得不太好，稈子細，穗子小，怕是收成不會好。他歎了口氣，煙霧從鼻孔裡緩緩溢出。
沒過多久，一股異香從鍋裡飄出來。
那香味說不出的勾人，既不是普通的飯香，也不是肉香，更不是花香，是一種混合了多種誘人氣息的味道，聞著就讓人口水直流，肚子咕咕叫。
“啥玩意這麼香？”張發貴忍不住站起來，走到灶台前。
王秀麗也一臉驚訝，“真是奇了，我從沒聞過這麼香的飯。”
她掀開鍋蓋，更濃烈的香氣撲麵而來，白茫茫的蒸汽散開後，看見一鍋晶瑩剔透的米飯，每粒米都飽滿油亮，彼此分明卻不鬆散，宛如珍珠堆砌而成。
“快，盛碗給我嘗嘗。”張發貴迫不及待地拿過碗。
王秀麗給他盛了滿滿一碗，張發貴也顧不上燙，扒拉一大口進嘴。
那米入口彈牙，越嚼越香，咽下去後滿口留香，回味無窮。他從來沒吃過這麼好吃的米飯，甚至不需要任何配菜，光是白飯就讓人欲罷不能。
“真他娘的好吃！”張發貴含糊不清地稱讚著，狼吞虎咽，轉眼一碗飯就下了肚。
王秀麗也給自己盛了一碗，吃了一口後眼睛瞪得老大，“天老爺，這哪是飯啊，簡直是仙丹！”
那晚，夫妻倆什麼菜都沒做，就著一碟鹹菜，吃光了整鍋飯。吃完後，張發貴意猶未儘地舔著碗邊，忽然覺得身上不那麼熱了，一種涼爽舒適的感覺從胃裡擴散到全身。
“明天再去馬婆子那買點。”張發貴打著飽嗝說。
王秀麗卻麵露難色，“馬婆子說了，就這些，沒了。”
“放屁！肯定是想留著自個吃，或者賣高價。”張發貴啐了一口，“明兒個我親自去買。”
夜裡，張發貴做了個夢，夢見自己在一片白茫茫的稻田裡行走，稻穗飽滿得壓彎了稈子，風吹過時，稻浪翻滾如雲海。他摘下一穗，搓出米粒放入口中生吃，竟然香甜無比。
醒來後，他嘴裡還殘留著那香甜的味道。
第二天一早，張發貴就去了馬婆子家。
馬婆子是個七十多歲的老寡婦，無兒無女，一個人住在村西頭的老屋裡。她年輕時據說有些神通，能看相算命，如今老了，偶爾還有人找她解夢看手相。
張發貴進門時，馬婆子正坐在院裡挑豆子。
“馬婆婆，聽說你從城裡帶了那種好吃的米回來？還有沒有？賣我點。”張發貴開門見山。
馬婆子抬頭，渾濁的眼睛盯著他看了會兒，“沒了，就那一點。”
“哪買的？我也去買。”
“城裡買的，具體哪家記不清了。”馬婆子低下頭繼續挑豆子，明顯不想多說。
張發貴不死心，“那米叫什麼名？總記得吧？”
馬婆子沉默片刻，緩緩道：“陰間飯。”
“為啥叫這麼個晦氣名字？”
“好吃得不像陽間的東西，不就叫陰間飯嗎？”馬婆子乾笑兩聲，聲音像是老樹皮摩擦。
張發貴覺得這老婆子說得有道理，但肯定瞞著什麼，但也不好逼問，隻好悻悻回家。
那天中午，吃的是普通米飯。張發貴吃了一口就皺起眉頭，“這什麼玩意？喂豬的嗎？”
王秀麗瞪他一眼，“狗日的，吃了二十年也沒見你嫌棄，吃了頓好的就飄了？”
張發貴沒說話，勉強扒拉完一碗飯，總覺得嘴裡沒味，胃裡空落落的，像是沒吃一樣。
本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容！
下午下地乾活，他心不在焉，滿腦子都是那陰間飯的香味。除草時差點割到手指頭。
黃昏時分，張發貴扛著鋤頭往家走，經過村南頭的老墳地時，忽然看見墳地邊緣的一小塊空地上，長著幾株奇怪的植物。
那植物約莫半人高，稈子細長呈暗紫色，葉子稀疏發黑，頂端結著穗子，穗子上的顆粒在夕陽下泛著淡淡的光澤，與他昨天見過的陰間飯形狀極為相似。
張發貴有些奇怪，稻穀竟然不用水？但心動蓋過了好奇，四下張望無人，便悄悄走過去。
他剝開一顆米粒，捏在手裡仔細看。這米粒比普通米長，通體半透明，中間有一道淺淺的紅線。放入口中一嚼，竟然清甜多汁，與昨日吃的陰間飯味道極其相似，隻是更生嫩一些。
張發貴心跳加速，又摘了幾穗揣進兜裡，匆匆回家。
“你看我找到了什麼！”一進院門，他就興奮地喊起來。
王秀麗從屋裡出來，看見張發貴手裡的穗子，臉色頓時變了，“這…這是從哪來的？”
“村南頭墳地邊上長的。”張發貴沒注意妻子的表情，得意洋洋地說，“我看就是那陰間飯的稻子！”
王秀麗後退一步，聲音發顫：“墳地邊上長的東西你也敢摘？不怕晦氣嗎？”
“怕什麼？米飯好吃就行！”張發貴不以為然，“你快把這些籽搓出來，明天我就去種上。”
“種哪？”
“就種咱家後院那塊空地上。”
王秀麗猶豫著，“這來曆不明的東西，種家裡不好吧？再說空地又不是水田怎麼種？”
“婦道人家懂什麼！”張發貴不耐煩地揮手，“這玩意不用水，讓你種就種，哪那麼多廢話！”
王秀麗不敢再多言，接過稻穗，默默搓出米粒。那些米粒在月光下泛著詭異的光澤，中間那道紅線似乎更深了。
第二天，張發貴在後院開出一小塊地，將那些米粒種了下去。他隻是按照種包穀小麥的方法，挖坑撒種澆水。完全不是稻穀的方法。
沒想到幾天後，地裡竟然真的冒出嫩芽，生長速度奇快，不到一個月就已經抽穗，穗子越來越大，沉甸甸地壓彎了稈子。那稻稈是暗紫色的，葉子黑綠，與周圍翠綠的蔬菜形成鮮明對比。