家裡傳男不傳女的規矩，像是一把鈍刀。
她空有一身技藝跟力氣。
卻隻能在農場的大灶前，偶爾為知青們露一手，換來幾聲驚歎，隨後便是更深的落寞。
她係上白圍裙，迅速刷洗著油膩的鍋灶嗯餐具，動作乾脆利落。
沒多大會，這一摞餐具全都清洗完。
又燒了一鍋開水，挨個的燙了一遍，消毒完畢。
乾完這些，她又把後廚的地麵，灶台的油汙都清潔了。
連下水道的殘渣都衝洗的乾乾淨淨。
最後，她走到那兩筐冬瓜麵前。
在彆人看來，需要兩個人抬的大筐，她單手一摳，一手一個，輕輕鬆鬆的就給拎了過來。
這舉重若輕的姿勢，讓旁邊剛費力搬完一個大冬瓜的老炊事員，看的目瞪口呆。
接著，田勝男菜刀入手。
不是家裡那種飛薄雪亮的專用刀，而是後廚常見的厚重方頭刀。
沉甸甸的，刀柄還有些糙手。
但就在指尖觸到刀柄的時候，某種沉睡的記憶蘇醒了。
隻見田勝男左手扶住冬瓜，右手刀光一閃。
快、狠、穩、準。
厚重的刀身仿佛在她手裡沒了重量。
她貼著瓜皮滑入，發出輕快的沙沙聲。
寬厚的冬瓜皮如卷軸一般展開落下，露出清白細膩的瓜肉。
去瓤，刀尖靈活一旋，那些綿軟的瓜瓤變聽話的脫離，乾淨利落。
“哆哆哆.......”
刀刃落在砧板上的聲音，均勻沉穩，帶著奇異的節奏。
每一片冬瓜的厚度，幾乎分毫不差。
田勝男心中有些酸楚，這些年的知青歲月，她以為骨子裡那點關於廚藝的念想，早已被磨平了。
僅僅是切著最普通的冬瓜，那份根植於骨子裡的熱愛與技藝，便如同遇水的枯木。
悄然複蘇。
起初，這聲音隻有靠近她的那位老炊事員停下來，盯著她看。
他原本也在費力的削著冬瓜，那唰啦唰啦的聲音漸漸地停了。
他微微張著嘴。
眼神裡充滿了難以置信。
這準頭，這力量，這速度......
絕不是一個生手能有的。
竊竊私語聲像是水波一樣，從她身邊緩緩蕩開。
“喂，你看那個新來的...”
“我的娘哎，這刀工，比老王還利索吧？”
“她不是知青嗎？”
“咋像是在廚房乾了半輩子似的？”
聲音不大，卻清晰的鑽進了炊事班班長洪建軍的耳朵裡。
他剛指揮人搬完幾袋麵粉，正拿著舊毛巾擦汗，聞聲皺眉望過來。
他當初接到通知，說有個知青調過來，當時心裡就犯了嘀咕。
文工團食堂後廚明明不缺人，怕是軍區裡哪個領導塞進來吃閒飯的關係戶。
洪建軍已經做好了，需要多照顧一個累贅的準備了。
可當他看到田勝男的動作，跟已經堆成一座小山似的冬瓜時。
擦汗的手停在了半空，頓住了。
他是行家，太清楚這裡麵的門道了。
那舉重若輕的力量，精準無比的刀工。
對食材跟工具都是絕對的掌控感，絕不是能裝出來的。
這是真功夫啊。
連他自己，都未必能輕鬆的，連續的處理這麼多冬瓜。
廚房裡的人，都下意識的停下了手頭的活計。
幾乎所有人的目光，都聚集在這個新來的女兵身上。