“各位，在談加盟之前，我想先問一個問題：我們賣的是什麼？”
有人回答：“水果。”
有人回答：“品牌。”
還有人回答：“一種健康的生活方式。”
薑小伍都搖了搖頭。
“我們賣的，是‘信任’。”他一字一句地說道，“顧客願意花比市場高幾倍的價格，走進我們的店，是因為他們信任我們，相信在這裡能買到最好的水果，享受到最好的服務。所以，我的第一條，也是最重要的一條原則就是——永遠不要辜負這份信任。”
他開始在白板上寫下他的“開店心法”。
第一：選址，不是選人流，是選‘同類’。
“不要把店開在最繁華的步行街，那裡的人流是流動的，沒有忠誠度。要把店開在高端社區、寫字樓、文創園區附近。你們要找的顧客，是那些願意為品質和體驗付費的人。他們，才是你們的‘同類’。”
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第二：選品，不是選貴的，是選‘極致’。
“我每周會提供一份推薦水果清單，你們必須嚴格按照清單采購。但更重要的是，你們自己要成為水果專家。你要知道，今天這批草莓的甜度是14，明天可能就是15。你要親自品嘗，然後告訴你的顧客。你要讓顧客覺得，你不是在賣東西，而是在分享一個你發現的寶藏。”
第三：服務，不是流程，是‘共情’。
“不要對顧客說‘歡迎光臨’。你要學會觀察。看到一臉疲憊的上班族，可以遞上一杯溫熱的檸檬水；看到帶孩子的媽媽，可以主動幫忙切好一份水果拚盤。你要做的，是讓他們感覺到，這裡像家一樣溫暖。”
第四：管理，不是製度，是‘標準’。
“從水果的陳列方式，到切水果的刀法，到店內的背景音樂，甚至到垃圾桶多久清理一次，我們都會有一本厚厚的標準手冊。你們要做的，就是100地複製。因為標準，才能保證品質。而品質，是我們唯一的生命線。”
講完這些，薑小伍看著台下若有所思的眾人，最後說道：
“加盟費，我們會收，但不會很高。因為我不想讓錢，成為你們唯一的動力。我真正想要的，是十個，一百個，一千個和我一樣，真心熱愛這件事，願意把這份甜蜜分享出去的‘夥伴’。”
“如果你們隻是想賺快錢，那麼門在那邊，我們不送。如果你們認同我的理念，願意和我一起，把這個品牌當成自己的孩子來嗬護，那麼，歡迎加入我們。”
話音落下，現場一片寂靜。
片刻之後，第一個站起來的，是一位中年女士。她深深地鞠了一躬：“薑總，我乾了二十年餐飲，第一次聽到有人把開店說得這麼……純粹。我乾了！”
緊接著，所有人都站了起來，掌聲雷動。
韓非站在角落，看著台上的薑小伍，眼中充滿了震撼與敬佩。他忽然明白了，薑小伍用的，正是他那位“兵仙”先祖的統兵之道。
不戰而屈人之兵，善之善者也。
薑小伍沒有用商業的技巧去說服他們，而是用一種更高級的“道”，去篩選和征服他們。他要的不是一群唯利是圖的商人，而是一支擁有共同信念和靈魂的軍隊。
而“小舞的果園”的帝國，就在這間小小的會議室裡，奠定了它最堅實的基石。它將像一棵真正的果樹，在薑小伍的精心培育下，將枝葉伸向更遠的地方，結出更多，更甜美的果實。
本章完。
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