晨霧在雨林樹冠間凝成珠鏈,陳沐陽的鹿皮靴踩碎了鋪滿地麵的鱗毛蕨葉片。蕨類植物破裂時滲出的乳白汁液沾在靴底,與火山灰混合成粘稠的防滑層。他撥開一叢開著血紅色花朵的魔芋,花芯處正有隻翠綠色的樹蛙吞咽著發光甲蟲,蟲身爆漿時濺出的熒光液滴在葉片上,像撒了一把碎星。
"父親,看這溫度。"他蹲身將青銅溫度計插入地麵裂縫,水銀柱迅速攀升至七十度。陳景行拄著拐杖走近,杖頭鑲嵌的黑曜石突然發燙——裂縫深處傳來硫磺的刺鼻氣味,夾雜著某種菌類特有的腥甜。老人用放大鏡觀察岩縫邊緣:"菌絲是赤金色,和塔卡娜描述的"岩漿菇"一樣。"
村落裡,阿帕奇正帶領婦女處理新摘的麵包果。她們用貝殼刀在果實表麵劃十字,露出乳白果肉,再將其浸入混有火山灰的海水裡。"要泡夠三個漲潮。"她將浸泡好的麵包果碼在火山玻璃片上,果肉邊緣已泛起焦糖色。馬庫圖則在搭建新的熏烤架,他用玄武岩塊砌成螺旋形,中間留出通風口,架頂懸掛著用露兜樹纖維編織的濾煙網。
"這樣煙會順著螺旋上升。"黑人戰士用燧石點燃架底的龍血樹樹脂,青白的煙霧果然沿著岩縫盤旋而上,沒有一絲嗆人。旁邊的少年們學著他的樣子,用貝殼舀起火山灰,在烤架周圍畫出同心圓圖案,說是能"留住火的靈魂"。
進入雨林深處時,陽光被巨型蕨類切割成碎片。陳沐陽腰間的貝殼串碰撞出聲,與遠處火山的轟鳴形成節奏。當他們繞過一堵冒著熱氣的玄武岩牆,眼前的景象讓兩人同時屏息——岩壁縫隙裡,生長著一簇簇半透明的蘑菇,菌蓋呈赤金色,邊緣流淌著類似岩漿的粘稠液體,在陰暗的雨林裡發出微弱的紅光。
"小心孢子。"陳景行用棗木拐杖輕輕觸碰菌柄,立刻有細密的金色孢子飛揚起來。他迅速拿出用火山玻璃製成的密封罐,"塔卡娜說這種蘑菇必須用活火山岩烤,否則會釋放神經毒素。"陳沐陽則取出浸泡過檸檬汁的亞麻布口罩,幫父親係好,自己也戴上一副。
采集過程異常小心。他們用黑曜石刀割斷菌柄,迅速放入密封罐,每割一株,就用龍血樹樹脂塗抹傷口,防止孢子擴散。當收集到第七株時,陳景行突然擺手:"夠了,太多會引發菌絲暴走。"他的話音剛落,岩壁縫隙裡的菌絲果然泛起紅光,像被驚擾的火焰。
回到村落時,阿帕奇正在製作甜點。她將發酵好的椰奶倒入貝殼碗,加入磨碎的月光花花瓣,用露兜樹纖維攪拌。椰奶逐漸變成半透明的琥珀色,表麵浮起細密的泡沫。"像不像凝固的夕陽?"一個少女指著碗裡的甜點,貝殼項鏈在胸前晃出細碎的光。
真正的烹飪在黃昏開始。陳景行指揮眾人在火山岩坑中點燃火焰,將采集的岩漿菇放在特製的青銅網架上。"必須用火山岩的餘溫慢烤。"老人用青銅夾翻動網架,岩漿菇遇熱後,表麵的粘稠液體開始冒泡,發出"滋滋"的聲響,散發出類似烤海鮮混合硫磺的奇特香氣。
阿帕奇則準備了配菜。她將麵包果切成薄片,用烤至脆化的火焰藻粉末醃製,再放在新製的玄武岩石板上烘烤。石板吸收了火山岩的餘溫,烤出的麵包果片邊緣微焦,內裡卻保持著糯軟,火焰藻的鹹鮮與麵包果的清甜完美融合。馬庫圖則煮了一鍋海螺湯,湯裡加入了切碎的岩漿菇孢子——這是塔卡娜傳授的秘方,能讓湯味變得像"火山口的海風"。
當第一顆星星出現在火山口時,晚餐終於就緒。陳沐陽用貝殼鏟取下烤好的岩漿菇,菌蓋已變成半透明的赤金色,表麵布滿細密的氣孔,像被岩漿淬煉過的寶石。他輕輕切開,濃稠的汁液瞬間湧出,在貝殼盤中積成一小灘fiery紅的湯汁。
"先喝汁,再嘗菌肉。"塔卡娜示範著用貝殼勺舀起湯汁,蒸汽氤氳中,她的眼睛亮得像燃燒的岩漿菇,"像吞下了一小簇活火山。"陳景行嘗了一口,湯汁帶著硫磺的微辣、火山岩的礦物感,還有月光花殘留的清甜,多種味道在舌尖炸開,仿佛經曆了一場微型火山噴發。
菌肉入口時,首先感受到的是外皮的脆嫩,接著是內裡的綿軟,咬開後,內部的肌理吸飽了火山岩的熱氣,帶著一種奇異的溫熱感,仿佛菌肉本身還在緩慢燃燒。一個少年吃得太急,被湯汁燙得直吐舌頭,卻仍舍不得放下貝殼勺,逗得眾人笑起來。
阿帕奇的烤麵包果片則帶來了驚喜。火焰藻的鹹鮮被高溫激發,滲入麵包果的每一個氣孔,咬下去時,首先是脆片的哢嚓聲,接著是糯軟的內裡,餘味裡還帶著岩漿菇湯汁的微辣,層次豐富得像雨林的植被。馬庫圖的海螺湯更是絕配,海螺肉吸飽了岩漿菇孢子的味道,變得像被火山烤過的海鮮,湯裡的椰奶則中和了硫磺的刺激,喝起來溫暖又醇厚。
夜色漸深,眾人圍坐在餘燼未熄的火山岩坑旁。陳沐陽發現天空之淚的青銅匣不知何時被放在了烤架旁,匣子表麵的紋路隨著岩漿菇的餘溫而明暗變化,仿佛也在消化這場火焰與真菌的盛宴。遠處的火山口噴出淡紫色的煙,與天空之淚的藍光交織,在雨林冠層投下變幻的光影。
"明天該去海邊了。"陳景行望著火山說,貝殼碗裡還剩半塊岩漿菇,"塔卡娜說月圓之夜,珊瑚礁會吐出"海之淚"。"少女們聞言立刻興奮起來,開始用貝殼在沙地上畫出珊瑚的形狀,火光映得她們的笑臉通紅。
海風帶來雨林深處的潮濕氣息,混合著岩漿菇殘留的香氣。陳沐陽抬頭看天,南十字星正從火山背後升起,天空之淚的光芒突然變得灼熱,匣子輕輕震動,仿佛在呼應星辰與火山的共鳴。而圍坐在火坑旁的人們,還在回味著這場岩漿與真菌交織的味覺冒險,期待著明日珊瑚礁邊的新發現。
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