林知意心裡暗自盤算著，這次香腸臘肉的製作大概需要四個人手來幫忙。其中一個人選她已經確定好了，那就是楊春蘭。
至於剩下的三個人選，林知意還得仔細琢磨琢磨。畢竟香腸臘肉不像糟辣椒那樣，它的原材料比較稀缺，而且全部都掌握在林知意自己手中。所以即使有人在旁邊觀看製作過程，一時半會兒也難以模仿出來。但香腸臘肉的製作方法相對簡單，並沒有太多的技術含量。
而且，林知意心裡還是有些顧慮。雖然到目前為止，她和村裡的人相處得還算融洽，也沒有遇到那些特彆難纏的極品。但是俗話說得好，人心隔肚皮，誰也不知道彆人心裡真正在想些什麼。尤其是現在，林知意可是村裡僅有的兩家蓋了青磚大瓦房的人家之一，難免會有人眼紅心生嫉妒。
既然決定要做這個生意，那就一定要做好保密工作。萬一被那些心懷不軌的人把製作方法泄露出去，那後果可就不堪設想了。至少在今年，林知意得先把錢掙到手再說。
林知意心裡翻來覆去地思考著，始終覺得從李德清家裡找人是最為妥當的選擇。於是，她決定前往李德清家，當麵和他們商議此事。
一到李德清家，林知意便毫不遲疑地將自己的想法和盤托出。然而，事情並沒有她想象的那麼簡單。製作香腸臘肉不僅需要人手，還需要大量的烈酒。而李德清、李仲武和李叔忠三人要烤製烈酒，這就意味著他們無法參與到製作香腸臘肉的工作中。
劉立寧需要照顧一大家子的老小，王雪蓮懷著身孕，行動不便，自然也無法參與其中。周羽冉的龍鳳胎才七八個月大，正是需要人照顧的時候，她自己和王桂花要負責照看這兩個孩子，實在分身乏術。如此一來，能夠多貢獻出來的人手就隻有李季孝一人了。
對此，林知意十分無奈，隻得先將李季孝定下來，以免到時候連這一個人都找不到。
回到家中，林知意仍然對人選的問題耿耿於懷，苦思冥想卻始終找不到更好的解決方案。就在她為此煩惱不已的時候，林達領著林爾和林杉過來了。
也不知道他們是從哪裡得知了這個消息，竟然主動找上門來毛遂自薦。林知意自然不能同意讓他們參與，畢竟他們還要上學，學業為重啊。
然而，林達一番話下來，林知意有些動搖了。
林達的原話是這樣的：
“知意姐，我們兄妹一共十五個人呢，也不能全靠你一個人來養活我們這麼多人啊。雖然我們叫你一聲姐姐，但你畢竟不是我們的爹娘，照顧我們不是你的責任。作為老大，這份責任應該落在我的身上。畢竟俗話說得好，長兄如父嘛。”
“而且啊，經過這幾個月的識字學習，我也發現了自己真不是讀書那塊料。你也知道，夫子每天就教那麼幾個字，可我呢，每天都得費好大的勁兒，才能勉強把這幾個字給記住。可是，自從夫子開始教《三字經》以後，我就越來越跟不上了。其實，我早就不想去學堂了，但是又怕辜負了你的一片心意，也怕你知道後會生氣，所以就一直不敢跟你說，隻能每天還是硬著頭皮去學堂裡虛度光陰。”
林達說到這裡，一旁的林爾和林杉都頻頻點頭，表示讚同，他們嘴裡還不停地“嗯嗯嗯”地附和著。
“又聽說了你這裡需要人手，我在學堂裡更是坐立難安。即使人坐在教室裡，可我的心早就飛到你這裡來了。所以，我還是決定來試試。知意姐，過完年我就十五歲了，按照咱們這兒的說法，十五歲已經算是個大人了，可以乾活掙錢了！而且，我啥活都能乾，不管是粗活還是細活，我都不在話下。”
“至於識字嘛，這也不是啥大問題，我完全可以等乾完活之後，再讓林琉教我呀。之前我就是這麼學的，要不是林琉私底下教我，我肯定怎麼樣也學不會的。”林達這一番話，可謂是麵麵俱到，把他能想到的所有理由和情況都一五一十地說了出來。
林知意還能說什麼呢？她實在是找不出拒絕的理由啊！於是，林知意便點頭同意了林達的請求。反正用誰不是用呢？剛好肥水不流外人田。
吃完晚飯，林知意特意去了楊春蘭家，讓李山根明天開始趕著騾車去村子裡收購生豬。
得知又有掙錢的機會，楊春蘭夫妻倆高興得合不攏嘴。要知道，今年他們跟著林知意可是掙了不少錢呢，加起來都得有好幾兩銀子了！這在以前，可是他們想都不敢想的一筆巨款啊！
將正事說完，楊春蘭便將孩子們和李山根打發出去了。李山根見狀，也不多問，領著孩子們一起出去玩耍了。
林知意見楊春蘭特意把李山根支開，心中便猜到她應該是有什麼話要單獨對自己講。於是，林知意稍稍坐直了身子，麵容也變得嚴肅了一些，準備好聆聽楊春蘭接下來要說的話。
然而，讓林知意萬萬沒有想到的是，楊春蘭開口說出的第一句話，竟然讓她猝不及防，差點被自己的口水給嗆到。
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隻聽楊春蘭笑著說道：“知意啊，你覺得林達那個孩子怎麼樣啊？我觀察了好幾個月，發現他不僅踏實，還特彆努力。你說，我要是將他和桃兒湊成一對兒，你覺得怎麼樣？”
林知意聞言，不禁瞪大了眼睛，滿臉驚愕地看著楊春蘭，過了好一會兒才回過神來，連忙說道：“啊？春蘭姐，這……這也太突然了吧！桃兒她年紀還那麼小呢，現在就談訂婚的事，是不是太早了點啊？”
楊春蘭卻不以為意地擺了擺手，笑著解釋道：“哎呀，知意，你彆這麼驚訝嘛。桃兒現在年紀確實還小，但可以先把這門親事給定下來呀。等再過幾年，等桃兒再長大一些，再成親也不遲啊！剛好趁現在還沒有人發現林達的好，要是不早點定下來，萬一以後被彆的姑娘捷足先登，那我的桃兒可怎麼辦呢？”