她將淘來的各種米豆按質地不同分批浸泡、處理,指揮著顏菀白控製火候,什麼時候下什麼料,什麼時候該攪拌。
空氣裡漸漸彌漫開一種比尋常臘八粥更為複雜、更有層次的甜香氣味。
那裡麵既有米豆的醇厚,又有乾果的甜香,還隱約有一絲若有若無的陳皮的清新氣息,勾得其他知青都忍不住探頭探腦。
韓安禾看著鍋裡咕嘟冒泡、顏色越來越深、越來越粘稠的粥,心裡充滿了成就感。
灶膛裡的火漸漸小了下去,鍋中的臘八粥已然熬煮得濃稠軟糯,咕嘟咕嘟地冒著細密的氣泡,香甜的熱氣彌漫了整個灶房,幾乎要將屋頂的寒氣都驅散。
韓安禾拿起勺子,小心地舀起一點,吹了吹,先遞到顏菀白嘴邊:“菀白,快,嘗嘗味道怎麼樣?”
顏菀白就著她的手吸溜了一口,那粥剛一入口,她的眼睛瞬間就睜圓了!
各種米豆的軟糯、乾果的甜香、還有那一點若有似無、卻恰到好處提升了風味的陳皮氣息,完美地融合在一起。
口感層次豐富得驚人,甜而不膩,溫潤妥帖地滑入胃裡,帶來極大的滿足感。
她猛地咽下,也顧不上燙了,壓低聲音,激動地抓住韓安禾的胳膊:“我的天!安禾!這真是不愧是宮裡傳出來的方子啊!也太好吃了吧!”她眼裡全是驚歎和佩服。
韓安禾自己也嘗了一口,細膩綿密的口感在舌尖化開,每一種食材的火候都恰到好處。
她滿意地眯起了眼,心底那份屬於美食博主的驕傲悄然升起。
還好,手藝沒丟,在這物質匱乏的年代,能複刻出這樣的美味,帶來的成就感是加倍的。
這時,屋門被推開,一股冷風裹挾著三個清理完積雪的青年走了進來。
韓安珩一馬當先,他幾乎是循著那霸道的甜香味衝進灶房的,鼻尖凍得微紅,眼睛卻亮得驚人:“姐!熬好了?快給我盛一碗!香得我乾活都沒心思了!”
看著弟弟那饞貓似的模樣,韓安禾忍俊不禁,連忙拿起碗給他盛了滿滿一大碗,細心叮囑:“慢點吃,燙著呢。”
顏菀白也笑著招呼沈延敬和宋文鏡:“沈同誌,宋同誌,快來嘗嘗!”她手腳麻利地盛了兩碗,轉身先遞向離她稍近的宋文鏡。
宋文鏡忙伸手去接,遞接之間,他的指尖不經意地觸碰到了顏菀白溫熱的手指。
仿佛被微弱的電流擊中一般,宋文鏡猛地一顫,耳朵尖以肉眼可見的速度“唰”地一下就紅透了,一直蔓延到耳根。
他幾乎是慌亂地接過碗,眼神飄忽,不敢再看顏菀白,低著頭含糊地道謝:“謝…謝謝顏同誌。”
顏菀白將他這係列反應儘收眼底,先是愣了一下,隨即像是發現了什麼極其有趣的事情,臉上的笑容瞬間變得更加明豔燦爛,帶著一絲了然的狡黠和不易察覺的歡喜。
她故意拖長了語調,聲音裡帶著笑:“不客氣,宋同誌——好吃嗎?”
一旁的沈延敬將兩人這短暫的互動和宋文鏡那可疑的紅耳朵看得清清楚楚,心裡莫名地“咯噔”一下,一種說不清道不明的危機感陡然升起。
他立刻上前一步,不著痕跡地擠開了宋文鏡,擋在了他和顏菀白之間,臉上堆起格外熱情的笑容,對著顏菀白大聲誇讚:
“顏同誌!你這手藝真是越來越厲害了!這臘八粥,絕對是我沈延敬長這麼大吃過最好吃、最地道的!香!真香!”
他一邊說著,一邊用身體巧妙地將還在臉紅耳赤、不知所措的宋文鏡擠到了自己身後,試圖隔斷那剛剛建立起不久的、令他心慌的微妙氣流。
韓安禾在一旁,將沈延敬那點刻意為之的小動作和宋文鏡瞬間紅透的耳根、顏菀白驟然燦爛的笑容儘收眼底。
然而,沈延敬這突如其來的一擠一誇,簡直像盆冷水,差點把這剛冒頭的小火苗給澆熄了。
韓安禾內心的小人立刻叉腰怒吼:搞什麼!沈延敬你這個狗男人湊什麼熱鬨!沒看見我氪的cp正要發糖嗎?!休想破壞!
電光火石間,她臉上立刻堆起無比熱情且刻意)的笑容,上前一步,正好擋在了沈延敬和顏菀白之間,聲音清脆地接過話頭:
“沈同誌,你這誇得我們都不好意思了!這臘八粥能這麼好吃,可不是顏姐一個人的功勞哦!這裡麵可是放了好多種米、豆子、乾果,火候也講究著呢!”
她巧妙地把功勞分散,隨即話鋒一轉,提出了一個讓人無法拒絕的理由:
“對了,差點忘了正事!之前可是跟姚嬸說好了,粥熬好了要給她送一碗嘗嘗鮮的。你看這外麵雪地滑溜溜的,我一個人端過去還真有點怕摔了。沈同誌,你方不方便,跟我家安珩一起跑這一趟?也好有個照應。”
話音未落,她幾乎是以迅雷不及掩耳之勢,將早就準備好的、裝著滿滿一罐臘八粥的籃子塞進了沈延敬手裡,動作流暢得不容置疑,徹底斷絕了他再往顏菀白身邊湊的任何可能。
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沈延敬一聽是給大隊長家送東西,這可是露臉的好機會,立刻爽快應承:“當然方便!韓同誌太客氣了,這點小事包在我身上!”
他接過籃子,轉身往外走時,還不忘意味深長地瞥了一眼旁邊默默喝粥的宋文鏡,眼神裡帶著一絲不易察覺的審視。
而宋文鏡,隻是低著頭,專注地吃著碗裡的粥,氤氳的熱氣模糊了他的眼鏡片,也恰到好處地遮掩了他眼底可能翻湧的所有情緒,讓人看不真切。
無辜的韓安珩剛捧著碗吹氣,還沒喝上兩口,就被自家姐姐一把推了過來:“安珩,彆愣著,快跟沈同誌一起去,路上小心點!”
韓安珩嘴裡還含著半口粥,茫然地“啊?”了一聲,但還是聽話地放下碗,撓了撓頭,也沒多想,裹緊棉襖就跟上了沈延敬的腳步。
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