她笑眯眯:“等奶茶店開了,咱從華國進口茶葉,喝死你!”
金在宇一聽,眼睛亮了:“行!茶隨便喝!”
殊不知,羨魚打算用幾十塊一斤的散茶,反正韓國人喝慣了蜂蜜柚子茶,根本分不出好壞,成本低到飛起!
羨魚衝進後廚,找了個小鍋,準備大顯身手。
允真、仁雅、金在宇、安勝浩圍在旁邊,像看大廚表演,眼睛瞪得溜圓。
羨魚挽起袖子,動作帥氣得像個調茶大師,先抓了把金在宇的紅茶丟進鍋裡,小火慢炒,茶葉在鍋裡翻滾,散發出濃鬱的焦糖香。
她熟練地撒入一勺白糖,糖粒在高溫下融化,與茶葉炒出絲絲甜香,空氣裡彌漫著茶香和糖蜜的混合味道。
接著,她倒入適量水,煮得茶湯滾沸,深紅的茶液翻騰,香氣撲鼻。
她又加入一罐全脂牛奶,輕輕攪拌,奶香與茶香交織,鍋裡泛起細膩的奶泡,色澤溫潤如焦糖拿鐵。
羨魚嘗了口,滿意點頭,濾掉茶渣,把熱騰騰的奶茶倒進四個杯子,遞給圍觀的眾人:“來,嘗嘗姐的手藝!”
允真捧著杯子,小心吹了吹熱氣,抿了一口,眼睛一亮:“哇,這奶茶好順滑!茶香濃鬱,奶味甜而不膩,冬天喝這個,暖到心裡去了!”
仁雅喝了一大口,滿足地眯眼:“好喝!”
羨魚看著仁雅:“沒了?你就不能多誇兩句!”
仁雅:“……”
羨魚:“下一個,耗子好好誇!”
安勝浩喝的很忐忑,點頭:“這奶茶口感厚實,茶和奶的比例剛剛好,喝完還想再來一杯!”
羨魚有點驚訝:“好像有點意思啊!”
金在宇嘖嘖稱奇:“沒想到茶還能這麼弄!甜香撲鼻,喝著像在吃甜點,冬天捧著這杯,舒服!”
眾人圍著熱乎乎的奶茶,喝得臉頰泛紅。
金在宇放下杯子,皺眉:“就這一種奶茶?會不會太單調?”
羨魚拍胸脯:“當然不止!珍珠奶茶、布丁奶茶、烏龍奶茶,口味多到你挑花眼!如果你們覺得行,允真開始設計店麵,我來研究新口味!”
眾人對視一眼,覺得這小店麵改奶茶店還真靠譜——座位少,奶茶外帶方便,年輕人愛喝,生意肯定差不了!
仁雅突然問:“店叫啥名?”
羨魚眼珠一轉:“就叫鯉茶icha)!”
眾人念叨幾遍,覺得這名字帶“鯉”字,跟錦鯉火鍋、錦鯉娛樂公司一脈相承,統一又好記,紛紛點頭:“不錯!聽著就親切!”
隻有燒烤店還叫“阿浪”,這是羨魚老爸留下的,她懶得改:“紀念老頭,這名字就先這樣吧!”
事不宜遲,眾人按分工開乾:允真負責奶茶店的設計,從裝修到菜單一手包辦;
金在宇跑手續,注冊營業執照;
羨魚紮進後廚,研究珍珠奶茶的配方,琢磨怎麼把抖音上刷到的天青雨、月觀口味複刻出來。
冬天的第一杯奶茶,就這麼在梨泰院的街頭悄然醞釀了!
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