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第30章 禦膳房 “奶茶研發”:沒有珍珠用紅豆(1 / 1)

巳時的陽光透過禦膳房的天窗,落在灶台邊的銅壺上,映出一圈圈暖光。林風坐在角落的小凳上,手裡捏著宗室宴的應對清單,卻半天沒翻一頁——王嵩的“違背祖製”指控、劉大戶的“亂政”告示像兩塊石頭壓在心裡,越想越煩,無意間瞥見灶台上的牛奶罐,突然念叨出聲:“要是能喝杯奶茶就好了,甜絲絲的,還能解乏……”

“陛下說啥?奶茶?”正在揉麵團的張師傅耳朵尖,手裡的動作頓住,湊過來問,“是不是上次您說的,用牛奶和茶葉做的甜湯?老奴把茶葉和牛奶都備好了,就是不知道咋做,您今天要是想喝,老奴現在就試試!”

林風眼睛一亮,瞬間忘了煩心事:“真的?快!奶茶得用紅茶煮,煮出顏色再倒牛奶,加紅糖調味,最後放點‘珍珠’——就是圓滾滾、qq彈彈的東西,煮軟了放進去,又甜又有嚼勁。”

“珍珠?”張師傅皺著眉琢磨,“圓滾滾、qq彈彈的……宮裡隻有紅豆、綠豆,沒見過這‘珍珠’啊。要不……用紅豆代替?煮軟了也甜,就是沒有‘qq彈彈’的勁兒。”

“也行!先試試!”林風點頭,反正能喝到奶茶就行,珍珠的事以後再想辦法。

張師傅立刻忙活起來,從儲茶櫃裡取出一罐紅茶——這是西域進貢的,平時舍不得用,今天為了做奶茶,特意拿了出來。他先在銅壺裡加了半壺水,燒開後放進一把紅茶,小火煮了盞茶的功夫,茶湯漸漸變成深褐色,濃鬱的茶香飄滿了禦膳房。

“陛下,您看這顏色行不?”張師傅端著銅壺,小心翼翼地問。

林風湊過去聞了聞,點頭:“再煮一會兒,茶湯再濃點,然後加牛奶。”

張師傅趕緊把銅壺放回火上,又煮了片刻,才慢慢倒入牛奶——這是宮裡養的奶牛產的,新鮮得很,倒進去瞬間,茶湯變成了淺褐色,還泛起一層細密的奶泡。

“加紅糖!”林風提醒,張師傅趕緊舀了兩勺紅糖進去,用長勺慢慢攪拌,紅糖融化後,整個禦膳房都飄著甜絲絲的香味,連外麵掃地的小太監都忍不住探頭往裡看。

最後,張師傅把提前泡好的紅豆倒進銅壺,大火煮開後轉小火燜——他怕紅豆煮不熟,特意多燜了半個時辰,直到紅豆變得軟糯,才關火。

“陛下,成了!您嘗嘗!”張師傅舀了一碗,小心翼翼地端給林風,眼裡滿是期待。

林風吹了吹,喝了一口——濃鬱的茶香混著奶香,紅糖的甜味剛好,一點都不膩,軟糯的紅豆吸滿了奶茶的味道,比想象中還好喝。唯一的缺點就是紅豆不夠“q”,但在沒有珍珠的古代,已經很滿足了。

“好喝!”林風又喝了一口,笑著說,“就是紅豆還能再煮軟點,下次煮的時候提前泡一夜,煮出來更糯。張師傅,你這手藝,以後做奶茶的事就交給你了!”

張師傅笑得合不攏嘴,剛想再說什麼,就見禦膳房的門被推開,小祿子探著腦袋進來,鼻子使勁嗅了嗅:“張師傅,陛下,你們在做啥好吃的?香味都飄到寢殿了,老奴老遠就聞著了!”

沒等張師傅回答,春桃也跑了進來,手裡還拿著沒繡完的帕子:“陛下,是不是新做的甜湯?聞著好香啊,能不能給奴婢嘗一口?”

緊接著,傳菜太監、打掃的宮女……十幾個人擠在禦膳房門口,都眼巴巴地盯著銅壺裡的奶茶,嘴裡說著“想嘗嘗”。

林風看著熱鬨的場麵,笑著說:“行!今天做的多,大家都嘗嘗!不過得定個規矩:以後每天辰時做奶茶,限量二十碗,按號領取,誰也不能多要,也不能插隊——要是誰不守規矩,以後就彆想喝了。”

“好!陛下英明!”眾人齊聲應下,小祿子還主動請纓:“陛下,以後發號的事交給老奴!保證公平,誰也彆想插隊!”

當天下午,禦膳房的“紅豆奶茶”就傳遍了皇宮,連之前反對林風“搞怪異”的周尚書,都讓小廝來問“能不能給一碗嘗嘗”,被小祿子按“非宮中人不發號”擋了回去。

可熱鬨沒持續多久,麻煩就來了——傍晚時分,皇後的貼身嬤嬤突然來到禦膳房,手裡拿著皇後的令牌,對著小祿子說:“皇後娘娘聽說禦膳房有新做的甜湯,讓你先留兩碗,明日一早送過去,不用按號。”

小祿子愣了一下,趕緊說:“嬤嬤,陛下定了規矩,按號領取,不能留……”

“規矩?”嬤嬤冷笑一聲,舉起令牌,“皇後娘娘的話就是規矩!你要是敢不給,仔細你的皮!”

小祿子嚇得趕緊後退,正好撞見來禦膳房看奶茶餘量的小李子。小李子趕緊上前打圓場:“嬤嬤息怒,不是不給,是今天的奶茶已經發完了,明天一早老奴讓張師傅多做兩碗,親自給皇後娘娘送去,您看行嗎?”

嬤嬤瞪了他一眼,不甘心地說:“記住了!明天要是沒有,本宮饒不了你們!”說完,甩著帕子走了。

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看著嬤嬤的背影,小祿子委屈地說:“小李子公公,這要是以後皇後娘娘天天要留,其他人肯定有意見,到時候該咋辦啊?”

小李子歎了口氣:“還能咋辦?先應下來,回頭跟陛下說。這奶茶本來是讓大家開心的,沒想到還引來了麻煩。”

而此時的寢殿裡,林風剛聽完小李子的彙報,手裡的奶茶瞬間沒了味道——皇後連一杯奶茶都要搞特殊,以後後宮的矛盾隻會更多。他想起之前定的“每周見嬪妃一次”的規矩,又想到現在的“奶茶插隊”,心裡暗暗琢磨:宗室宴過後,必須好好整頓後宮秩序,不然這宮裡的事,隻會越來越亂。

可沒等他細想,殿外突然傳來小太監的急報:“陛下!不好了!王太傅的人在打聽禦膳房的‘甜湯’,說……說您用‘甜湯’收買宮人心,是‘亂政之舉’,還說要在宗室宴上提一提!”

林風手裡的奶茶碗“咚”地一聲放在桌上,茶湯濺了滿桌。

王嵩居然連一杯奶茶都要拿來做文章!

從現代詞、現代物件,到議題改革、奶茶,他做的每一件事,都被王嵩當成“攻擊點”。宗室宴上,怕是除了“巫蠱”“重後宮”“違背祖製”,又要多一條“用甜湯亂政”的罪名了。

他看著窗外漸漸暗下來的天色,心裡隻有一個念頭:這杯奶茶帶來的開心,終究是短暫的。宗室宴上的仗,他必須贏,不然彆說整頓後宮、推廣現代事物,就連在這皇宮裡安安穩穩喝杯奶茶,都成了奢望。

而禦膳房的灶台邊,張師傅還在琢磨“怎麼讓紅豆更q”,完全沒料到,他親手做的奶茶,已經成了反派手裡的又一把“刀”。一場圍繞著奶茶的後宮風波,也在不知不覺中,悄悄拉開了序幕。

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