第976章 舌尖上的守護 (2016年6月上旬)_金蘭厭勝劫_线上阅读小说网 
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第976章 舌尖上的守護 (2016年6月上旬)(1 / 1)

六月的陽光已經帶著灼人的熱度,炙烤著大地。然而,比這天氣更燥熱、更令人心焦的,是網絡上和街頭巷尾彌漫的恐慌與憤怒。幾起發生在不同省份的中小學營養午餐安全事件,如同投入平靜湖麵的巨石,激起了滔天巨浪。腐爛變質的蔬菜、來源不明的肉類、甚至檢測出有害物質的米麵……這些觸目驚心的字眼和圖片,伴隨著孩子們腹痛、嘔吐甚至住院的消息,像瘟疫一樣蔓延開來,撕裂了無數家庭餐桌上的安寧,也狠狠刺痛了社會的神經。

在京城一個略顯老舊的菜市場裡,氣氛格外壓抑。往日的喧鬨被一種沉重的憂慮取代。攤主們低聲議論著,顧客們挑選蔬菜時也格外仔細,仿佛每一片葉子都暗藏危機。王嬸,這位李玄策一家早年住在單位宿舍樓時的老鄰居,此刻正站在一個肉攤前,手裡緊緊攥著手機,屏幕上顯示著一張令人作嘔的午餐照片——發黑的菜葉和渾濁的湯水。她眼眶紅腫,聲音嘶啞,帶著濃重的哭腔,對著身邊幾個同樣憂心忡忡的街坊鄰居哭訴:

“天殺的!黑心肝的!連娃娃們的救命飯都敢糟蹋!我家小寶,昨天在學校吃完回來就上吐下瀉,小臉煞白,現在還在醫院掛著水呢!他才十歲啊!那些賺黑心錢的,就不怕天打雷劈嗎?我們當爹媽的,把孩子送進學校,圖個啥?不就圖個安心讀書,吃口乾淨飯嗎?這…這叫我們怎麼放心啊!”她的眼淚像斷了線的珠子,砸在油膩的地麵上,也砸在周圍每一個為人父母的心上。菜市場渾濁的空氣裡,彌漫著憤怒、無助和深深的恐懼。

消息如同長了翅膀,迅速飛進了位於中南海附近那棟並不起眼,卻承載著國家最核心戰略思考的小樓。李玄策剛剛結束一個關於深空探測的高層研討會,助手麵色凝重地將輿情簡報和事件詳情放在了他的案頭。當看到那些觸目驚心的照片,讀到孩子們因食物中毒而痛苦呻吟的報道,特彆是看到受害者名單裡竟有昔日老鄰居王嬸家的孩子時,一股難以遏製的怒火瞬間衝上李玄策的頭頂。他猛地站起身,身後的椅子發出刺耳的摩擦聲。他抓起桌上的狼毫筆,飽蘸濃墨,在鋪開的宣紙上,力透紙背地寫下八個遒勁的大字:

>“食安即國安,孩童乃根本!”

墨跡淋漓,字字千鈞,仿佛帶著雷霆萬鈞的力量,宣示著他對此事的極度重視和零容忍態度。他深吸一口氣,壓下翻騰的怒火,眼神變得銳利如鷹。這不是簡單的商業欺詐,這是動搖國本、戕害未來的大罪!他立刻召集核心智囊團隊以及緊急協調來的相關部門負責人進行視頻會議。

會議室內氣氛肅殺。李玄策沒有多餘的廢話,聲音沉穩卻蘊含著不容置疑的威嚴,直接下達指令,部署了一場代號為“神農”的雷霆行動:

1.“清源”——溯源斬根,除惡務儘!“立刻徹查所有涉事企業的供應鏈條,從源頭到餐桌,每一個環節都不能放過!特彆是食材來源、倉儲運輸、加工配送,給我挖地三尺!”他目光轉向屏幕上一個分屏,“衛國,你的物流網絡和危險品追蹤係統,現在是關鍵!所有涉事食材的流轉記錄,冷藏車溫度監控,運輸節點的時間差,哪怕是微小的異常波動,都可能是突破口!給我用最快的速度,鎖定汙染源和責任人!”

屏幕上的周衛國,穿著德迅公司的製服,神情凝重而專注。他用力點頭:“李顧問放心!我們的全球物流信息平台和國內危險品運輸監管係統已經接入,正在交叉比對所有涉事批次的運輸軌跡和倉儲記錄。給我24小時,一定揪出那條‘黑線’!”作為物流安全專家,他深知此刻肩上的擔子有多重。

2.“固本”——科技賦能,透明可溯!“念墨!”李玄策的目光轉向另一個分屏,那裡是女兒李念墨年輕而充滿智慧的臉龐,“你團隊開發的‘神農鏈’食品安全溯源係統,立刻進入最高級彆響應!選擇幾個重點區域的中小學食堂作為試點,務必在最短時間內完成部署!我要讓每一棵菜、每一粒米、每一塊肉,從種子、幼苗、出欄,到加工、運輸、烹飪,所有信息都上鏈!家長、老師、監管部門,掃碼即可查看全流程,讓陽光照進後廚的每一個角落!”

李念墨眼神堅定,迅速回應:“明白,爸…李顧問!‘神農鏈’區塊鏈底層架構已經過壓力測試,防篡改、可追溯是核心優勢。我們團隊已經待命,試點學校的硬件部署和人員培訓同步進行,保證三天內上線運行!”量子計算與人工智能的交叉背景,讓她設計的係統擁有超強的數據處理和可信保障能力。

3.“扶正”——利器在手,守護舌尖!“清墨,”李玄策的聲音轉向妻子方清墨所在的分屏,“你們材料所和生物仿生團隊研發的快速檢測試劑盒和便攜式光譜檢測儀,是基層監管的‘火眼金睛’。立刻協調生產,優先配發給事發地區以及全國重點城市的基層市場監管所、學校食堂自檢點!要確保檢測簡便、快速、準確,讓任何有害添加、農殘獸殘、致病微生物都無所遁形!”

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方清墨身著白大褂,背景是繁忙的實驗室。她沉穩地點點頭:“設備已經批量生產,試劑盒儲備充足。我們正組織技術骨乾分赴各地進行現場培訓和指導,確保基層人員能熟練操作。同時,遠程技術支持平台24小時在線。”她作為材料專家,深知快速精準的檢測是守護食品安全的第一道防線。

4.“立信”——民心所向,共建共治!部署完技術手段,李玄策的語氣緩和了些,卻更加深邃:“食品安全,根子在‘信’!單靠監管不夠,要喚起企業的良知,更要凝聚社會的力量。”他環視眾人,一字一句地說:“組織由家長代表、教師代表、媒體代表組成的聯合監督小組,包括這次事件的受害者家長代表——比如王嬸,賦予他們參與突擊抽檢、全程監督的權力!讓他們親眼看看,親手查查,把信心重建起來!”他停頓了一下,拿起案頭那本線裝的《尚書》,翻到《五子之歌》,朗聲念道:“‘民惟邦本,本固邦寧!’人民的信任,是國家穩定的基石。把企業食品安全信用納入國家征信係統,讓失信者寸步難行!”

這番引經據典,將食品安全提升到了國本民生的高度,更指明了重建信任的路徑。與會眾人無不凜然,感受到了這位首席顧問視野的宏闊與用心之深。

行動雷厲風行地鋪開。三天後,京城東城區的一所重點小學食堂,成為了“神農鏈”溯源係統和聯合監督小組的第一個試點。王嬸,作為特邀的家長代表,和其他幾位家長、老師、記者一起,走進了這個曾經讓她充滿擔憂的地方。

食堂窗明幾淨,操作間裡不鏽鋼設備鋥亮。最引人注目的是入口處豎立的一塊大型觸摸屏,上麵清晰地顯示著“神農鏈食品安全溯源平台”。食堂管理員熱情地引導:“各位家長老師,請看,這就是我們的溯源係統。今天午餐的食材信息都在上麵了。”

王嬸有些遲疑,又帶著強烈的好奇和期待,在管理員的指導下,伸出微微顫抖的手指,點開了“今日蔬菜”一欄。屏幕上立刻跳出一張翠綠生機的生菜田照片,緊接著是詳細的文字信息:

產地:京郊綠源生態農場認證編號:bjgap00123)

品種:意大利生菜

播種日期:2016年5月10日

采收日期:2016年6月5日

農殘檢測報告:點擊查看pdf)——各項指標均符合國家標準gb27632014)

運輸記錄:冷鏈車車牌京axxxxx),6月5日0815農場出發,0930抵達學校,全程溫度監控記錄24c)。

驗收人:食堂張師傅,李老師家長代表輪值)

清晰的照片,詳實的數據,嚴謹的記錄鏈條!王嬸瞪大了眼睛,手指滑動著屏幕,又點開了豬肉的溯源信息:養殖場環境照片、檢疫合格證明、屠宰加工視頻片段、運輸溫度曲線……一切都透明得讓她幾乎不敢相信。旁邊一位年輕媽媽激動地指著屏幕說:“看!這塊肉是昨天下午才宰殺的,運輸時間不到兩小時,冷藏溫度一直保持得很好!”

這時,方清墨團隊配備的便攜式多光譜食品安全快速檢測儀也被拿了上來。王嬸鼓起勇氣,在工作人員的指導下,拿起儀器對著剛剛送來、準備清洗的一筐新鮮豬肉掃了一下。幾秒鐘後,儀器屏幕亮起柔和的綠色燈光,並發出悅耳的提示音:“安全!未檢出瘦肉精、沙門氏菌等有害物質。”

綠燈亮起的那一刹那,王嬸緊繃的神經仿佛一下子鬆弛了。她看著那象征著安全的綠色光芒,又看看屏幕上清晰可查的“來龍去脈”,長久以來積壓在胸口的巨石仿佛被移開了。她長長地舒了一口氣,臉上終於露出了久違的、發自內心的笑容,那笑容裡帶著釋然,更帶著重新燃起的希望。她轉過頭,緊緊握住身邊另一位家長的手,聲音還有些哽咽,卻充滿了力量:“好!真好!這下…這下心裡可算踏實了!能看到這些,知道東西是哪兒來的,乾不乾淨,咱當爹媽的,這心才能放進肚子裡啊!”

當晚,李家的書房裡流淌著一種溫馨而富有智慧的氛圍。窗外是城市的萬家燈火,窗內是知識的靜謐流淌。方清墨沒有穿白大褂,而是換上了一身舒適的居家服,正坐在書桌前。她麵前攤開著一本古樸的線裝書——明代宋應星所著的《天工開物》。李天樞依偎在母親身邊,手裡把玩著一個縮小版的便攜式光譜檢測儀模型,小臉上滿是好奇。

“天樞,你看這裡,”方清墨指著書頁上的一段文字和插圖,聲音柔和,“《天工開物》的‘乃粒’篇裡,就記載了古人檢驗糧食好壞的方法。比如‘凡稻米…其粒堅、色明、氣香者良’。還有更具體的,”她翻到另一頁,“看這個,‘驗肉法:以刀切肉,貼紙於刀口,良久揭起,紙乾無濕痕者良;若有濕痕,或紙變黃赤色,則肉敗不可食。’這和我們用檢測儀快速篩查微生物腐敗的原理,是不是有異曲同工之妙?”

李天樞睜著大眼睛,看看書頁上描繪的古人用紙片貼肉檢驗的插圖,又看看手裡精巧的現代檢測儀。他學著母親的樣子,用儀器模型對著書頁“掃描”了一下,然後歪著頭,奶聲奶氣又帶著點小認真地說:“媽媽,古人好聰明!他們沒有‘光光’指光譜),就用‘紙紙’看水水。我們現在用‘光光’看‘壞壞蟲子’指微生物),看得更快更清楚!古書和‘光光’,都是保護我們不生病的!”

方清墨被兒子童稚卻精準的總結逗笑了,溫柔地摸了摸他的頭:“是啊,天樞說得對。智慧是傳承的。古人從經驗中總結規律,我們用科技延伸感官,但守護生命、守護健康的初心,千百年來從未改變。”她望向窗外,仿佛能看到試點學校食堂裡王嬸臉上釋然的笑容,輕聲自語道:“這舌尖上的安全,是千家萬戶的安心,更是民族未來的根基。老祖宗的智慧,加上今日的科技,這守護,才算真正立住了根。”

書房裡,燈光柔和。古籍的墨香與現代儀器的金屬光澤奇妙地交融在一起。李天樞似懂非懂地點著頭,小手依舊好奇地擺弄著檢測儀模型,仿佛在探索著連接古今守護生命的那條無形的智慧之鏈。窗外的城市,似乎也在這一刻,因為舌尖上重新築起的守護之盾,而變得更加安寧了幾分。

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