深秋的長安，本該是豐收的季節，卻因連續兩個月滴雨未下，陷入了前所未有的旱災困境。城外的農田乾裂如龜殼，小麥、玉米等作物枯黃倒伏，顆粒無收；城內的糧價如同坐了火箭般飆升，從平時的十文錢一鬥，漲到了五十文錢一鬥，翻了五倍還多。
西市的糧鋪前，擠滿了焦急的百姓。一位老大娘攥著僅有的三百文錢，看著糧鋪裡的米袋，眼淚直流：“掌櫃的，能不能便宜點？我家還有三個孫子等著吃飯，三百文錢買六鬥米，根本不夠吃一個月啊！”
糧鋪掌櫃無奈地搖頭：“大娘，不是我不想便宜，現在糧食緊缺，進價都漲到四十文一鬥了，我隻賺十文錢，已經是良心價了。再便宜，我就要虧本了。”
類似的場景，在長安的大街小巷隨處可見。百姓們為了買糧，有的變賣衣物，有的典當首飾，還有的甚至不得不去城外挖野菜充饑。而“逸品軒”的生意，也受到了嚴重影響——平民巷便民點的平價肥皂、香膏銷量驟降三成，連“逸品小廚”的番茄炒蛋，都因百姓無力消費，銷量下滑了一半。
阿福拿著賬本，憂心忡忡地走進李逸的書房：“公子，這是這個月的銷售報表。便民點的平價商品銷量下降了三成，小廚的營業額也少了兩百貫。百姓們都把錢用來買糧了，根本沒錢買其他東西。再這樣下去，咱們的利潤要大幅縮水了。”
李逸看著報表上的數字，眉頭緊緊皺起。他走到窗前，看著窗外因旱災而枯黃的樹木，心裡滿是沉重——他穿越到唐朝，創辦“逸品軒”，不僅是為了創業，更是為了改善百姓的生活。如今百姓陷入困境，他不能坐視不管。
“阿福，你去打聽一下，長安有多少糧商有存糧？價格如何？”李逸轉身對阿福說，“另外，統計一下平民巷有多少百姓因旱災斷糧，需要幫助。”
“是，公子！”阿福連忙應下，轉身快步離開。
第一步：調研糧情，製定“糧商合作計劃”
兩天後，阿福帶回了調研結果：“公子，長安有十家大型糧商，共囤積糧食五萬鬥，但他們都想趁機抬價，不願意低價出售。平民巷有兩百多戶百姓斷糧，還有五百多戶百姓糧食緊缺，急需幫助。”
“五萬鬥糧食，足夠緩解長安的糧荒了。”李逸沉思片刻，心裡有了主意，“我們可以用‘逸品軒’的利潤，低價從糧商處收購糧食，然後在便民點平價售賣，不賺差價，隻收少量運費，幫助百姓度過難關。”
阿福驚訝地說：“公子，咱們的利潤是用來擴張業務的，要是都用來買糧，後續的棉花加工和西域貿易怎麼辦？而且糧商們都想抬價，不一定願意低價賣給我們。”
“利潤沒了可以再賺，百姓的命沒了，就再也回不來了。”李逸語氣堅定，“至於糧商，我有辦法讓他們低價出售。你先去聯係十家糧商，就說‘逸品軒’想大量收購糧食，讓他們報個最低價，我親自去和他們談。”
當天下午，李逸在“逸品軒”西市店的會客廳，會見了長安的十位糧商。糧商們大多是肥頭大耳的中年人，臉上帶著精明的笑容，顯然是想趁機大賺一筆。
“李大人，久仰大名！”為首的“豐裕糧行”王掌櫃笑著說，“聽說您想收購糧食，我們都很樂意合作。不過現在糧食緊缺，價格嘛，至少要四十文一鬥，少一分都不行。”
其他糧商也紛紛附和：“是啊，四十文一鬥已經很便宜了，外麵都賣到五十文了！”“李大人要是誠心買，我們可以給您打個九八折，三十九文一鬥。”
李逸看著他們，平靜地說：“各位掌櫃，現在長安百姓因旱災斷糧，生活困苦，你們卻趁機抬價，大發國難財，良心何在？我‘逸品軒’願意收購糧食，不是為了賺錢，而是為了幫助百姓。我希望你們能以二十文一鬥的價格賣給我，這是去年的糧價，你們也不會虧本。”
“二十文一鬥？李大人，您這是開玩笑吧！”王掌櫃臉色一變，“我們進價都快三十文了，二十文一鬥，我們要虧死了！”
“你們不會虧本。”李逸拿出一份清單，遞給糧商們，“這是你們去年的糧食進價，最高十五文一鬥，最低十二文一鬥。就算按二十文一鬥賣給我，你們也能賺五到八文一鬥，隻是賺得少了點而已。”
他又補充道：“我知道你們擔心後續的生意。如果你們願意低價賣糧，‘逸品軒’可以與你們建立長期合作——未來一年，‘逸品軒’的員工夥食、平民巷便民點的糧食供應，都從你們糧行采購，保證你們的利潤。而且我會向陛下彙報你們的善舉，說不定陛下會給你們頒發‘惠民糧商’的牌匾，提升你們的名聲。”
糧商們看著清單上的進價，又聽李逸說有長期合作和皇帝嘉獎，心裡開始動搖。王掌櫃與其他糧商對視一眼，沉吟片刻，說道：“李大人，二十文一鬥太低了，我們最多能降到二十五文一鬥。要是您同意，我們就賣給您三萬鬥糧食。”
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李逸知道，二十五文一鬥已經是糧商們的底線，再堅持下去，可能會談崩。他點頭：“好！二十五文一鬥，三萬鬥糧食，三天內交付到平民巷便民點。後續的長期合作，我們再簽訂協議。”
糧商們見李逸同意，都鬆了口氣，紛紛表示會按時交付糧食。
第二步：便民點平價售糧，緩解百姓困境
三天後，三萬鬥糧食如期運到平民巷便民點。李逸讓人在便民點前搭起了臨時糧站，掛起了“逸品軒平價售糧點”的木牌，上麵寫著“糧食二十五文一鬥，每人限購五鬥，不賺差價，僅收兩文錢運費”。
消息傳出，平民巷的百姓們紛紛湧來。一位老大娘拿著錢，激動地說：“李公子真是好人！外麵糧鋪都賣五十文一鬥，這裡才二十五文，還能限購五鬥，夠我們家吃一個月了！”
李逸親自在糧站維持秩序，讓夥計們按順序給百姓售糧，還特意安排了幾位老人優先購買。他對百姓們說：“大家不要急，糧食足夠，每個人都能買到。要是家裡實在沒錢，也可以先欠著，等以後有錢了再還。”
一位年輕的農夫紅著眼眶說：“李公子，我家實在沒錢了，能不能先欠五鬥糧？等明年糧食豐收了，我一定還！”
“可以。”李逸笑著說，“你去登記一下名字和住址，就可以領糧了。”
當天，糧站共售出糧食五千鬥，幫助一千多戶百姓解決了糧食問題。百姓們拿著沉甸甸的糧袋，臉上露出了久違的笑容，紛紛向李逸道謝：“多謝李公子！您真是我們的救命恩人！”
為了確保糧食能真正送到需要的百姓手中，李逸還安排夥計們對平民巷的百姓進行登記，了解每戶的人口和糧食需求，優先給斷糧的百姓售糧。同時，他還在長安的其他貧民區，設立了兩個臨時糧站，擴大平價售糧的範圍。
第三步：推出“以工換糧”，兼顧民生與生產
平價售糧雖然緩解了百姓的燃眉之急，但“逸品軒”的利潤也因此大幅縮水，而且還有部分百姓連二十五文一鬥的糧食都買不起。李逸知道，單純的施舍不是長久之計，必須給百姓提供賺錢的機會，讓他們能靠自己的勞動獲得糧食。
此時，“逸品棉衣”的研發已經進入關鍵階段，紡織工坊需要大量的工人製作棉衣。李逸靈機一動，推出了“以工換糧”計劃：
參與對象：長安周邊因旱災斷糧的百姓，男女老少均可參與；